种植黄色番茄：一份全面指南
选择合适的黄色番茄品种
在数百个番茄品种中，为你的花园选择完美的黄色番茄可能会让人不知所措。考虑以下因素：
- 无限生长型 vs. 有限生长型：无限生长型品种在整个季节持续生长，而有限生长型品种的生长习性有限。
- 果实大小：黄色番茄有各种大小，从一口大小的樱桃番茄到体型硕大的牛排番茄。
- 风味：黄色番茄通常比红番茄有更温和、更甜的风味，但不同品种之间存在差异。有些品种有浓郁或果味。
- 抗病性：一些黄色番茄品种对常见疾病（如晚疫病和枯萎病）有更强的抵抗力。
种植和养护
黄色番茄需要与红番茄类似的生长条件：
- 阳光：每天至少 6 小时的充足阳光。
- 土壤：排水良好、肥沃的土壤，pH 值为 6.0 至 6.8。
- 水：定期浇水，尤其是在炎热干燥的时期。
- 肥料：每隔几周用均衡的肥料施肥。
- 覆盖物：在植物周围覆盖覆盖物以保持水分和抑制杂草。
推荐的黄色番茄品种
这里列出了一些最受欢迎、评价最高的黄色番茄品种：
- 阿米什黄金：无限生长型，1 1/2 至 2 英寸的椭圆形番茄，具有甜/酸风味。
- 阿佐伊奇卡：早熟，5 到 8 盎司鲜艳的黄色番茄，具有酸味。
- 巴辛加：传家宝，大型（6 到 8 盎司），浅柠檬色番茄，具有温和、甜美的风味。
- 美人王：无限生长型，非常大的 1 磅番茄，带有醒目的红色条纹和肉质、美味的内部。
- 迪克西金黄巨人：传家宝，自花授粉，1 到 2 磅金黄色的牛排番茄，具有甜味。
- 怀切博士的黄色番茄：无限生长的传家宝，1 磅金黄色的番茄，具有肉质果肉和浓郁风味。
- 埃奇科姆伯爵：传家宝，3 英寸的圆形番茄，具有淡黄色果肉，质地坚硬，肉质。
- 柠檬男孩：杂交，球形番茄，风味温和，略带酸味。
- 普罗菲弗鲁蒂葡萄黄：无限生长型，在无限生长的藤蔓上结出大串超甜的葡萄大小的番茄。
- 阳光糖黄色樱桃番茄：抗病，产生数百个小巧、甜美的黄色樱桃番茄。
- 黄色布兰迪酒：传家宝，倾向于呈橙黄色，大型果实，带有马铃薯叶品种。
- 黄色梨番茄：最古老的小型果番茄品种之一，产生大量 1 1/2 至 2 英寸的梨形柠檬色果实。
- 黄色李子番茄：古老的品种，产生大量的小型、温和、甜美的 1 x 1 1/4 英寸椭圆形果实。
黄色番茄的采摘
当黄色番茄完全着色且触感略软时，它们就成熟了。通过轻轻地从藤蔓上扭转它们来采摘。将成熟的番茄在室温下储存几天或将其冷藏长达一周。
成功种植的额外技巧
- 在春季最后一次霜冻前约六周在室内播种。
- 深入种植幼苗，将茎埋到第一组叶子。
- 为无限生长型品种提供支撑，以防止它们蔓延。
- 定期地、深层次地浇水，尤其是在炎热、干燥的天气。
- 定期施肥以促进健康生长和结果。
- 在植物周围覆盖覆盖物以保持水分和抑制杂草。
- 每年轮换番茄作物以防止疾病堆积。
- 定期采摘番茄以促进持续生产。