黑朗姆风暴:历史悠久的经典鸡尾酒,却有着一段令人惊讶的法律纠纷
起源
黑朗姆风暴是一款有着一个多世纪历史的经典鸡尾酒。由黑朗姆酒、姜汁啤酒和青柠调制而成,通常盛放在一个高脚杯中。据说这款鸡尾酒起源于20世纪初期的百慕大,当时上岸的英国水兵用戈斯林黑印朗姆酒和自制姜汁啤酒混合制成。据称,“黑朗姆风暴”这个名字来自于一位英国士兵,他认为这种混合物就像“只有傻瓜或死人才会航行在其下方的乌云的颜色”。
戈斯林的商标
百慕大朗姆酒经销商戈斯林兄弟有限公司自20世纪初以来就持有黑朗姆风暴的商标。这些商标规定,这种鸡尾酒必须使用戈斯林黑印朗姆酒和姜汁啤酒制作。戈斯林积极捍卫这些商标,对试图在鸡尾酒中使用不同配料的公司采取法律行动。
法律纠纷
2009年,戈斯林起诉另一家朗姆酒经销商,原因是后者试图在黑朗姆风暴中将其朗姆酒作为戈斯林黑印朗姆酒的替代品提供。2012年,一个鸡尾酒博客在建议读者可以在鸡尾酒中使用更便宜的朗姆酒后,收到了戈斯林的律师函。
戈斯林认为,这些法律纠纷不仅仅关乎金钱。该公司认为,黑朗姆风暴是一种独特的鸡尾酒,应该使用特定的配料制作。戈斯林还创造了自己的姜汁啤酒品牌戈斯林风暴姜汁啤酒,以进一步控制鸡尾酒的质量。
其他受商标保护的鸡尾酒
黑朗姆风暴并不是唯一一款受商标保护的鸡尾酒。止痛药鸡尾酒是英属维尔京群岛的朗姆酒蒸馏厂Pussers注册的商标,而新奥尔良的Tropical Isle商店注册了手榴弹商标。
对鸡尾酒文化的影响
一些调酒师认为戈斯林的商标行为令人反感,并且与鸡尾酒文化的创造性背道而驰。然而,戈斯林认为,其商标对于保护黑朗姆风暴的完整性是必要的。
制作黑朗姆风暴
要制作一杯黑朗姆风暴,你需要:
- 戈斯林黑印朗姆酒1.5盎司
- 姜汁啤酒4盎司
- 酸橙角(可选)
制作步骤:
- 在一个高脚杯中装满冰块。
- 加入朗姆酒和姜汁啤酒。
- 轻柔搅拌。
- 根据需要用酸橙角装饰。
变体
黑朗姆风暴有很多变体。一些调酒师喜欢在鸡尾酒中加入少许酸橙汁,而另一些调酒师则喜欢使用不同类型的朗姆酒,例如Mount Gay Black Barrel或Appleton Estate Reserve。你还可以尝试不同品牌的姜汁啤酒。
负责任地享受
黑朗姆风暴是一款美味清新的鸡尾酒,但负责任地享用它很重要。请适量饮酒,切勿酒后驾车。