种子保存

如何为明年的花园保存番茄种子：一份全面指南

保存番茄种子是一种有益且经济高效的方式，可以保存你最喜欢的品种，并在来年开始种植新的植株。以下是如何成功保存番茄种子的分步指南。

何时收获番茄种子

收获番茄种子的最佳时间是从仲夏到秋季，那时果实已完全成熟。为保存种子选择外观健康的传统（非杂交）番茄，因为杂交番茄可能无法产生忠实于种子的植株。

如何收获番茄种子

材料：

• 成熟的番茄
• 刀
• 勺子
• 搅拌碗

1. 从茎部到花蒂部垂直将番茄切成两半。
2. 将种子和果肉挖出放入碗中。
3. 去除多余的果肉或汁液。

发酵番茄种子

材料：

• 温水
• 玻璃罐头罐或搅拌碗
• 纱布或纸巾

1. 在番茄果肉中加入一杯温水。
2. 用纱布或纸巾盖住罐子或碗，以防止果蝇并减少异味。
3. 将罐子或碗储存在温暖且不显眼的地方 2-4 天。

检查发酵过程

• 每天检查发酵过程，查看表面是否有霉菌迹象。
• 当混合物中出现气泡或番茄果肉被霉菌覆盖时，发酵完成。

分离种子

• 通过将其从罐子或碗中取出，去除覆盖的霉菌。
• 或者，加水并搅拌或剧烈摇晃混合物以分离种子。
• 种子会沉降到容器底部。

清洗种子

• 将种子过滤并用自来水冲洗干净。
• 去除任何剩余的果肉或霉菌。

晾干种子

• 将种子摊放在纸盘或玻璃盘上晾干。
• 将种子放在温暖干燥的地方，并每天摇晃以防止结块。
• 不要使用热量来加速干燥过程，因为这会损坏种子。

储存种子

• 种子完全干燥后，将它们储存在阴凉干燥处的密封容器中。
• 用番茄品种和日期给容器贴上标签。

成功保存种子的秘诀

• 种植传统番茄品种并保存其种子，以保留有风味、颜色鲜艳的类型，这些类型有灭绝的危险。
• 使用开放授粉或忠实于种子的番茄，以确保种子产生的植株具有所需的特征。
• 发酵番茄种子有助于分解种皮并提高发芽率。
• 在储存种子之前彻底晾干种子，以防止霉菌并确保长期存活能力。