种植和养护芸豆：一个全面的指南
种植芸豆
如果你能为芸豆提供充足的阳光和水分，那么它们很容易种植。在最后一次霜冻日期后，将它们种植在排水良好的土壤中。选择一个每天至少有六小时阳光直射的种植地点。
芸豆的种类
芸豆主要有三种类型：
- 豆荚/菜豆：这些是家庭园丁最受欢迎的豆类。它们可以是丛生豆或藤本豆。丛生豆长 18-30 英寸，并且是自持的，而藤本豆的藤蔓可以爬到 15 英尺高。
- 带壳豆：对于带壳豆，豆荚不能食用。相反，当豆荚接近成熟时，豆子从豆荚中取出。
- 干豆：干豆包括芸豆、白豆、黄豆、海军队豆和斑豆。它们通常去壳并干燥储存或罐装以备后用。
在花盆中种植芸豆
对于空间有限的园丁来说，在容器中种植芸豆是一个极好的选择。选择一个深度至少为 1 英尺且排水孔充足的容器。将豆子种在标有蔬菜标签的优质盆栽混合物中。
照顾芸豆
光照：芸豆需要充足的阳光才能获得最佳产量。
土壤：芸豆喜欢排水良好、pH 值略呈酸性的土壤。在种植前，用有机物（如堆肥）改良土壤。
水：定期给芸豆浇水，尤其是在炎热、干燥的天气。目标是每周提供 1 英寸的水。
肥料：每隔几周用平衡的肥料给芸豆施肥。避免使用高氮肥，因为芸豆是豆科植物，可以从空气中固氮。
授粉：大多数芸豆品种都是自花授粉的。然而，蜜蜂和其他传粉者可以帮助提高授粉率和产量。
收获芸豆
当豆荚幼嫩时，大约有一支小铅笔那么大，芸豆就可以收获了。内种不应该通过豆荚可见。定期收割芸豆以促进持续生产。
常见病虫害
几种病虫害会影响芸豆，包括：
- 墨西哥豆甲虫：这些甲虫吃芸豆的花、豆和叶子。
- 红蜘蛛：这些微小的害虫刺穿叶面并吸食汁液，导致叶子枯萎。
- 日本甲虫：这些甲虫可以让芸豆的叶子变成骨架状。
- 豆叶甲虫：这些甲虫可以在靠近地面的地方束缚芸豆的茎。
- 链格孢叶斑病：这种真菌病会导致芸豆叶子上出现褐色斑点。
为了防止病虫害，保持芸豆植株清洁，没有碎屑。在植株基部浇水，避免弄湿叶子。
从种子种植芸豆
芸豆种子可以在最后一次霜冻日期后直接播种到花园里。将种子种下 1-2 英寸深，相隔 2-3 英寸。在幼苗发芽后，将它们间距稀疏至 3-4 英寸。
繁殖芸豆
芸豆可以通过种子繁殖。一旦芸豆的豆荚干燥并变得易碎，就从健康的植株上收割豆荚。打开豆荚释放种子。将种子储存在一个密闭容器中的黑暗、干燥、阴凉处。它们应该可以存活三到四年。
种植芸豆的其他提示
- 轮换你的芸豆作物：每年在花园中不同的位置种植芸豆，以帮助防止土壤传播的疾病。
- 间种：将芸豆与从它们的固氮能力中受益的其他蔬菜（如玉米、西红柿和辣椒）一起种植。
- 覆盖：在芸豆植株周围覆盖，以帮助保持水分并抑制杂草。
- 修剪：芸豆不需要修剪，但你可以移除任何枯死或患病的叶子或茎。