古代玛雅人和现代木瓜的起源
基因发现揭示了人类选择的作用
木瓜是一种广受世界各地喜爱的水果，其历史可以追溯到古代玛雅文明。最近的研究为当今最常见栽培品种——雌雄同株木瓜的起源 shed light（提供了新的见解）。
木瓜性别的奥秘
木瓜树有雄性、雌性和雌雄同株三种性别。只有雌雄同株的树木才能结出商业种植者珍视的大而美味的果实。然而，农民无法确定哪些种子会成长为雌雄同株植株，这导致了一个既昂贵又耗时的过程：种植多粒种子，然后剔除非雌雄同株植株。
玛雅的农业遗产
为了更好地了解木瓜性别决定的遗传基础，伊利诺伊大学的研究人员进行了一项研究，比较了野生雄性木瓜和栽培雌雄同株木瓜的基因。他们的发现表明，雌雄同株木瓜是人类选择的结果，很可能是古代玛雅人做出的选择。
性染色体的证据
研究人员对雄性和雌雄同株木瓜植株的性染色体进行了测序和比较。他们发现这两种类型的染色体几乎完全相同，这表明导致它们分化的进化事件发生在相对较近的时期。
分歧年代测定
通过分析遗传数据，研究人员估计雄性和雌雄同株木瓜之间的分歧发生在大约 4000 年前。这个日期与玛雅文明的兴起相吻合，这表明玛雅人在雌雄同株木瓜的开发中发挥了关键作用。
玛雅农业的影响
玛雅人是非常熟练的农民，他们驯化了各种各样的农作物，包括玉米、豆类和南瓜。他们的农业实践对中美洲菜肴和文化的发展产生了深远的影响。在雌雄同株木瓜的培育中发现他们的作用进一步突出了他们的农业独创性。
雌雄同株木瓜的优点
雌雄同株木瓜与雄性和雌性木瓜植株相比有几个优点。雌雄同株树木产量更高，根系和树冠发育更好，并且需要更少的肥料和水。因此，培育仅产生雌雄同株后代的木瓜将为木瓜种植者带来巨大的好处。
性染色体进化研究
木瓜性染色体的出现相对较晚（仅约 700 万年前），这使其成为研究一般性染色体进化的理想模型。通过研究雄性和雌雄同株木瓜之间的遗传差异，研究人员可以深入了解推动性染色体进化的机制。
珍视我们的食物传统
关于雌雄同株木瓜起源的研究提醒我们，我们今天享用的许多食物背后都有着悠久的历史和宝贵的信息。古代玛雅人的农业实践在我们的食品系统中留下了持久的遗产，他们的贡献继续塑造着我们的饮食方式。