炊具

考古学家揭秘毛伊岛最古老房屋的秘密

鲍德温家庭博物馆的隐藏厨房

考古学家正在细致地寻找鲍德温家庭博物馆（毛伊岛上现存最古老的房屋）后面土坯厨房的痕迹。这次挖掘工作将于 3 月 27 日结束，已经发现了表明当时有传统食物、炊具和骨制纽扣的引人入胜的证据。

鲍德温住宅现在是一座博物馆，最初是为斯波尔丁牧师建造的。当斯波尔丁牧师生病返回马萨诸塞州后，德怀特·鲍德温牧师和他的妻子夏洛特搬进了这所房子。多年来，这对夫妇养育了八个孩子，尽管其中两个不幸死于痢疾。夏洛特致力于教育当地儿童，而这个家庭欢迎各行各业的访客，包括海船船长、传教士和夏威夷皇室成员。

拉海纳修复基金会执行董事西奥·莫里森几年前注意到这座历史悠久的住宅明显缺少厨房。“这个地方昼夜都充满了活动，”莫里森评论道。

与这处房产相关的文件提到了主屋后面的一间土坯厨房以及拉海纳的数百座土坯建筑，那里在檀香山之前曾作为毛伊岛的首府达 25 年之久。

鲍德温住宅最初是一座由熔岩岩和珊瑚（用沙子和石灰固定）建造的、带四个房间的平房。它的建筑风格让人联想到海边的古老英国住宅。游客可以通过一个小型的外露部分看到这所房子的两英尺厚的墙壁。鲍德温夫妇在 31 年的时间里扩建了房产，增加了卧室和第二层。

考古发现

尽管遇到了天气和芒果掉落等挫折，但考古团队坚持不懈地挖掘出了不同时期的人工制品。其中包括 20 世纪翻新时遗留下的蓝色油漆碎片，以及纽扣、蛤蜊壳、opihi、动物骨头和可能的用具。

该团队正在进行的搜索旨在找到通往厨房的入口以及通往鲍德温住宅的楼梯。

鲍德温在消灭天花流行病中的作用

鲍德温住宅的历史与该岛与疾病暴发的斗争交织在一起。19 世纪，捕鲸者、传教士和商人的交通增加，导致当地居民接触到各种疾病。

拥有哈佛大学医学院硕士学位的鲍德温牧师在对抗于 1853 年袭击夏威夷群岛的天花流行病中发挥了至关重要的作用。大陆的同事们给他送来了用于接种的物资，鲍德温骑着马不知疲倦地在岛上四处奔波，为当地人接种疫苗。

鲍德温还主张拒绝进入的船只，并隔离表现出天花症状的人。结果，毛伊岛因天花造成的死亡人数远低于邻近的欧胡岛。

通往过去的窗口

莫里森设想使用社区制作的土坯砖重建厨房。“这将提供另一个了解鲍德温家庭日常生活的机会——他们的食物、烹饪方式和储存习惯，”她解释说。

由于 COVID-19 大流行，鲍德温家庭博物馆目前已关闭，但它作为避难所和疗愈之地的遗产仍在继续产生共鸣。考古发掘为我们提供了毛伊岛最古老的房屋及其塑造历史的人们的充满活力的过去的诱人一瞥。