精酿啤酒厂面临铝罐短缺
罐装精酿啤酒的崛起
美国精酿啤酒行业在近几十年来呈现爆炸式增长。然而，这种增长也带来了一些挑战，包括铝罐短缺。
罐装啤酒曾一度被认为不如瓶装啤酒，但近年来，罐装啤酒在大小啤酒厂中都越来越受欢迎。与瓶装啤酒相比，罐装啤酒更便宜且更容易操作，而且它们还能让啤酒保持更长时间的新鲜度。
罐头短缺
罐装精酿啤酒日益流行导致了铝罐短缺。美国许多小型啤酒厂依赖一家名为 Crown 的公司来供应其所需的罐头。然而，Crown 在最近几个月遇到了订单履行问题，这使得一些啤酒厂无法获得为其啤酒包装所需的罐头。
Crown 的最低订购量曾经是 100,000 罐，但该公司最近宣布，它很快将要求所有啤酒厂购买行业标准卡车装载量——每卡车装载约 200,000 罐。对于通常不需要或无力购买如此大量罐头的小型啤酒厂来说，这一新要求构成了挑战。
对小型啤酒厂的影响
罐头短缺对小型啤酒厂产生了重大影响。精酿啤酒酿造者行业协会 Brewers Association 对啤酒厂可以生产多少啤酒且仍能称为“精酿”啤酒施加了严格的限制。然而，Crown 的新最低订购量要求可能超过一些新啤酒厂的需要或承受能力。
这令一些小型啤酒厂陷入困境。他们面临着增加产量以满足需求的压力，但同时也难以获得为其啤酒包装所需的罐头。
精酿啤酒的未来
尽管罐头短缺带来了挑战，但精酿啤酒行业并未显示出放缓的迹象。据 Brewers Association 称，仅去年一年就新开业了 1,000 家精酿啤酒厂。
如果小型啤酒厂能够找到克服罐头短缺的方法，那么精酿啤酒的未来一片光明。然而，如果他们无法获得所需的罐头，那么新兴啤酒厂可能难以将自己的啤酒提供给口渴的粉丝们。
罐头短缺的潜在解决方案
罐头短缺有几种可能的解决方案。一种是让 Crown 提高其生产能力。另一种是小啤酒厂寻找罐头的替代供应商。最后，Brewers Association 可以考虑放宽对难以获得罐头的精酿啤酒厂的啤酒产量限制。
结论
罐头短缺对精酿啤酒行业来说是一个严峻挑战，但并非不可逾越。凭借一些创造力和合作，小型啤酒厂可以找到克服这一障碍的方法，并继续生产其客户喜爱的美味啤酒。