商业和经济

快餐食品的酥脆咸香美国历史

在 20 世纪 50 年代和 60 年代，州际公路系统的建设推动了快餐连锁店的增长。美国人比以往任何时候都开更多汽车，并围绕汽车旅行重新规划他们的城市。带有免下车服务和标准化菜单的快餐店为旅途中的人们提供了一种方便且经济实惠的选择。

肯德基的桑德斯上校等许多快餐连锁店的创始人，体现了美国梦。他们出身卑微，通过辛勤工作和创新取得成功。他们的故事引起了美国人的共鸣，并帮助快餐食品成为机会和向上流动的象征。

快餐食品有一种独特的吸引力，超越了社会经济和文化界限。它易于获得、价格实惠且让人熟悉。食物通常是油腻、咸的和不健康的，但它也美味且令人安慰。即使美国人知道这并不是他们健康的最佳选择，但他们也喜欢享受快餐。

在 20 世纪 60 年代末，快餐公司开始向城市地区扩张。这一举措是由郊区市场饱和和对新的增长机会的需求推动的。快餐店已成为许多低收入和少数族裔社区的固定场所，在那里它们通常是唯一经济实惠的食品来源。

快餐食品行业对美国社会产生了深远的影响。它创造了就业机会，刺激了经济，并塑造了我们的饮食方式。然而，它也因导致肥胖、心脏病和其他健康问题而受到批评。

快餐食品行业不断发展，以满足消费者不断变化的需求。近年来，对更健康、更可持续选择的需求有所增加。快餐连锁店通过提供更多植物性、低热量的菜单选项来响应这一需求。他们还正在探索新的送餐方式，例如 Uber Eats 和 Grubhub，以接触更喜欢在家用餐的顾客。

根据 2023 年盖洛普民意调查，美国最受欢迎的快餐店是：

2023 年，《洛杉矶时报》将美国最好的快餐薯条评为：

如果您正在寻找更健康的快餐选择，请考虑以下内容：

根据消费者报告在 2023 年进行的一项调查，美国最差的快餐店是：

如果您喜欢吃快餐，您可以采取一些措施让您的用餐更健康：