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太空食品:太空人太空饮食史

by 茉莉

太空食品:太空人太空饮食史

太空食品的早期时代

在太空旅行的早期,宇航员的食物选择有限且没有吸引力。冷冻干燥的冰淇淋是一种流行的选择,但它更像是一种新奇事物,而不是营养丰富的食物。其他菜单项目包括宇航员偷偷带上的康ned牛肉三明治和速溶早餐。

在太空给宇航员喂食的挑战

在太空给宇航员喂食提出了独特的挑战。不允许使用刀具和其他锋利物品,因为它们可能会刺穿设备并造成危险。包装和餐具必须设计成避免在航天器的富氧环境中产生火花。

另一个挑战是太空中的失重。这会导致液体积聚在头部,从而导致充血和味觉丧失。因此,宇航员们更喜欢味道浓郁、有风味的食品。

太空食品的演变

随着时间的推移,太空食品已经演变为更具营养和可口。冷冻干燥食品已被更常见的菜肴所取代,如意大利面和肉丸、虾鸡尾酒和照烧牛肉。可用的蔬菜和水果种类也更加多样化。

食物在宇航员心理学中的作用

进食对宇航员来说在生理和心理上都是一项重要的仪式。它为他们提供必需的营养,但也有助于他们感觉与地球的联系。“我们尝试让食物尽可能地模拟地球食物,”负责国际空间站食品系统的美国国家航空航天局食品系统经理维姬·克洛里斯说。“这让他们保持联系。”

太空食品的未来

随着宇航员执行更长期的任务,对营养丰富且多样化食物的需求将变得更大。美国宇航局正在努力开发新的食品技术,如 3D 打印,这将使宇航员能够在太空中制作定制餐点。

如何像宇航员一样进食

如果你好奇宇航员吃什么,有几种方法可以自己尝试。可以在网上和一些专卖店买到冷冻干燥食品。你也可以在网上找到宇航员灵感菜肴的食谱。

太空食品的具体例子

  • 牛肉烧烤块:这些是早期阿波罗任务中的热门选择,但后来被停产,因为宇航员发现它们太干、太耐嚼。
  • 水果蛋糕:这种经典的节日食品多年来也一直是太空食品的主食。它是一种高热量食物,可以为宇航员提供快速能量补充。
  • 加了奶油和糖的咖啡:这是宇航员中最受欢迎的饮料,通常用来帮助他们在早上醒来。

结论

太空食品从冷冻干燥的冰淇淋和康ned牛肉三明治的早期时代已经走了很长一段路。如今,宇航员拥有各种营养丰富、美味的食物可供选择。随着太空旅行的不断发展,宇航员食用的食物也将继续发生变化。

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