Home 科学烹饪科学 灯泡禁令下的伊兹贝克烤箱:浴火重生,华丽变身!

灯泡禁令下的伊兹贝克烤箱:浴火重生,华丽变身!

by 罗莎

伊זי-贝克烤箱:在灯泡禁令时代重塑经典

即将出台的灯泡禁令及其对伊זי-贝克烤箱的影响

为了减少能源浪费和温室气体排放,《2007 年能源独立和安全法案》规定,传统 100 瓦白炽灯泡的制造将于 2012 年停止,功率较低的灯泡将于 2014 年逐步淘汰。这对标志性的伊זי-贝克烤箱产生了重大影响,自 1963 年推出以来,它一直依赖两个 100 瓦灯泡进行加热。

玩具烤箱的历史:从莱昂内尔到伊זי-贝克

伊זי-贝克烤箱并不是第一款电动玩具烤箱。1930 年,莱昂内尔推出了一款电炉,作为其流行的火车系列的延伸。在 20 世纪 50 年代,像 Little Lady Range 这样的产品鼓励有抱负的家庭主妇尝试烘焙。然而,这些玩具是真实现象的缩小版,存在潜在的烧伤危险。

伊​​兹-贝克烤箱的设计师从街头小贩的椒盐卷饼烤箱中汲取灵感,创造了一种改良的烤箱,可以将装有面糊或面团的烤盘滑入其中进行烹饪和冷却。另一个创新功能是使用两个安全隐藏的 100 瓦灯泡进行加热。

伊זי-贝克烤箱的演变

自 1963 年首次亮相以来,伊​​兹-贝克烤箱经历了 11 次改造,以跟上审美趋势和美国厨房的变化。在 20 世纪 70 年代,出现了一款牛油果绿色的型号,而在 20 世纪 80 年代初期,该款玩具被重新设计成类似微波炉,并且一直保持着这种外观。

性别刻板印象和伊זי-贝克烤箱

传统上,伊​​兹-贝克烤箱专门销售给女孩,强化了玩具中的性别刻板印象。即使男孩出现在该玩具的电视广告中,他们也经常被描绘成观察者或帮手。然而,像 Queasy Bake Cookerator 这样的变体鼓励男孩制作类似于昆虫、泥土和狗口水之类的食物,旨在挑战这些刻板印象。

作为教学工具和烹饪灵感的伊​​兹-贝克烤箱

尽管其烹饪方式简单,但伊​​兹-贝克烤箱一直是家庭烹饪的典型教学工具。它还激发了专业厨师的灵感,他们创造了可以在烤箱中制作的美食食谱,将它的烹饪潜力扩展到了预包装混合物之外。

灯泡禁令时代伊​​兹-贝克烤箱的替代品

随着灯泡禁令即将来临,伊 ​​兹-贝克烤箱的制造商孩之宝公司将推出伊​​兹-贝克终极烤箱,它采用一种尚未透露的加热元件。这将标志着该款玩具设计的一项重大改变,需要探索符合新法规的替代加热方法。

结论

伊​​兹-贝克烤箱一直是一款备受喜爱的玩具和教学工具,超越了它作为灯泡驱动烤箱的卑微起源。随着它适应不断变化的能源环境,伊​​兹-贝克烤箱将继续激发年轻的烘焙师并鼓励他们热爱烹饪,同时证明从最意想不到的挑战中可以产生独创性和创造力。

You may also like