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细香葱：你花园里的多功能香草
概述
细香葱（Allium schoenoprasum）是一种多年生草本植物，属于洋葱和大蒜家族。它们以其清淡的洋葱味和有吸引力的可食用紫色花朵而闻名。细香葱易于种植，这使得它们成为家庭园丁的热门选择。
种植
- 细香葱喜欢充足的阳光到部分遮荫和排水良好的土壤。
- 在早春或秋季种植细香葱，株距约为 15 厘米。
- 种植前挖入堆肥或粪肥，以提高土壤肥力。
- 定期给细香葱浇水，尤其是在炎热干燥的天气里。
- 在细香葱周围覆盖覆盖物，以保持土壤水分并抑制杂草。
从种子开始种植
- 细香葱种子可以在春季直接播种在户外，也可以在最后一次霜冻前 6-8 周在室内播种。
- 将种子播种在接近地表的地方，并保持湿润。
- 幼苗出土后，将其间距调整为 15 厘米。
繁殖
- 细香葱可以通过分株轻松繁殖。
- 挖出一丛细香葱并将其分成较小的部分。
- 将细分株重新种植到新的位置。
品种
- 最常见的品种是细香葱（Allium schoenoprasum）。
- 蒜香细香葱（Allium tuberosum）具有蒜味。
- 西伯利亚大葱（Allium ledebourianum）具有强烈的洋葱和大蒜味，花朵大，呈玫瑰紫罗兰色。
- 西伯利亚蒜香细香葱（Allium nutans）具有洋葱和大蒜味，花朵呈粉红色。
养护
- 细香葱是相对低维护的植物。
- 定期给它们浇水，尤其是在炎热干燥的天气里。
- 每年用平衡肥料给细香葱施肥一次。
- 及时剪掉残花，防止自播。
- 每 3-4 年分株细香葱一次，以保持其活力。
收获
- 当细香葱长到 10-15 厘米高时就可以收获了。
- 从植物基部剪下叶子。
- 在整个生长季节中可以多次收获细香葱。
- 花朵也可以收获并用作装饰。
用途
- 细香葱通常用作烹饪香草，为沙拉、汤和其他菜肴增添风味。
- 花朵可以用作装饰或在沙拉中使用。
- 细香葱还以吸引传粉昆虫和驱除昆虫而闻名。
故障排除
- 在排水不良的土壤中生长的细香葱可能会发生根腐病。
- 蚜虫和蓟马偶尔会侵扰细香葱。
- 在极端高温或寒冷的情况下，细香葱可能会进入休眠状态。
Tipps
- 细香葱可以在容器或高架床中种植。
- 在寒冷的气候中，细香葱可以在室内过冬。
- 细香葱叶可以冷冻以备后用。
- 细香葱可以用作西红柿、胡萝卜和其他蔬菜的伴生植物。
- 细香葱花可以用来制作美味的醋。
