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捷克啤酒:超越皮爾森

by 茉莉

捷克啤酒:超越皮尔森

捷克共和国:啤酒爱好者的天堂

捷克共和国拥有悠久的啤酒酿造传统,其国民是世界上最热情的啤酒饮用者之一。捷克人每年平均消耗 300 升啤酒,而酒吧是捷克社会生活的核心部分。

皮尔森:著名的捷克拉格

捷克人在 19 世纪的比尔森发明了皮尔森风格的拉格啤酒。作为最初的皮尔森啤酒,皮尔森乌尔凯尔至今仍广受欢迎,可以在许多捷克酒吧中找到生啤。

其他值得注意的捷克啤酒

虽然皮尔森啤酒是最著名的捷克啤酒,但还有许多其他出色的啤酒值得发掘。一些受欢迎的品牌包括:科鲁修维奇、金星、百威和科泽尔。来自布杰约维采镇的百威啤酒是另一种著名的捷克啤酒,它与安海斯-布希就“百威”品牌名称陷入了旷日持久的法律纠纷。

在捷克共和国订购啤酒

在捷克共和国订购啤酒时,通常会问您是想要 “točené”(生啤)还是 “sudové pivo”(桶装啤酒)。一“pivo”是大杯啤酒(0.5 升),而一“malé pivo”是小杯啤酒(0.3 升)。男性通常会点大杯。

捷克啤酒文化

在捷克共和国,啤酒不仅仅是一种饮料;它是一种生活方式。捷克人不会把啤酒与其他东西混合,而且他们通常会在整个晚上只忠于一个啤酒品牌。“Na zdraví” 在捷克语中意为“为了你的健康”,是喝啤酒时的传统祝酒词。

捷克啤酒的类型

捷克啤酒通常按其“度数”分类,这是衡量某些成分浓度的标准。酒精含量的粗略指南如下:

  • 10 度:约 3.5% 酒精
  • 12 度:约 4.2% 酒精
  • 11 度和 15 度:黑啤酒

在布拉格哪里可以找到最好的啤酒

捷克共和国的首都布拉格是品尝该国众多优质啤酒的好地方。布拉格的一些最佳酒吧包括:

  • U Fleků
  • U Pinkasů
  • Lokal
  • Pivovarský dům
  • Vinohradský pivovar

在捷克共和国喝啤酒的建议

  • 不要害怕尝试不同的啤酒品牌。
  • 如果你想要一杯小点的,可以点“malé pivo”。
  • 不要把啤酒与其他东西混合。
  • 在整个晚上只忠于一个啤酒品牌。
  • 有节制地喝。

附加信息

有关捷克啤酒和文化的更多信息,请参阅里克·史蒂夫斯的《布拉格与捷克共和国》。

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