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印度的新互联网潮流:牛粪饼

by 祖扎娜

印度最新的互联网现象:牛粪饼

牛粪堆里的怀旧

对于最近移居到印度繁忙的大都市的人来说,没有什么是比牛粪那辛辣的香气更能唤起乡愁的了。牛粪饼,也被称为牛粪蛋糕,在许多印度人的记忆中占据着特殊的位置。在农村地区,这些芳香的牛饼传统上被用于祭祀的火焰和在排灯节和洛里节等节日里取暖。

气味的魔力

研究表明,气味具有唤起记忆的强大能力。对于一些印度人来说,牛粪那独特的气味会立即将他们带回童年。这种怀旧情绪推动了亚马逊等网站上牛粪饼最近的流行。

城市对农村燃料的需求

随着越来越多的人从农村地区搬到城市中心,城市对牛粪的需求也在增加。无法轻松获得充足牛粪供应的城市居民现在转向在线零售商来满足他们的怀旧渴望。

印度的牛群财富

截至 2012 年,印度拥有大约 3 亿头牛的庞大牛群。这一庞大的牲畜种群产生了大量的牛粪,传统上用作肥料和燃料。Full Stop India 的克里斯·科普写道,牛粪是“与日常生活如此紧密相连的一种商品,以至于几乎不可能想象没有它的生活”。

牛粪作为一种可再生资源

据估计,印度每年仅用作烹饪燃料就消耗约 4 亿吨牛粪。此外,大约 30% 的农村燃料生产依赖于动物废物。牛粪的多功能性和丰富性使其成为一种有价值的可再生资源,特别是在农村地区。

怀旧的诱惑

城市地区对牛粪饼需求最近的激增可以归因于怀旧的力量。燃烧的牛粪那泥炭味会唤起许多印度人对童年和乡村生活的愉快回忆。

超越常态:不同寻常的气味

虽然接受牛粪气味的想法对有些人来说可能很奇怪,但重要的是要记住嗅觉偏好是主观的。就像有些人喜欢闻起来像猫额头或能传递气味的手机的香水一样,另一些人则在怀旧的牛粪香气中找到慰藉。

文化意义和仪式用途

牛粪在印度具有深厚的文化意义。它被认为是一种净化剂,常用于宗教仪式和仪式中。在排灯节和洛里节等印度教节日里,人们燃烧牛粪饼取暖并营造神圣的氛围。

环境因素

尽管牛粪是一种有价值的资源,但以可持续的方式使用它很重要。过度燃烧牛粪会导致空气污染,尤其是在城市地区。因此,在保护传统和保护环境之间取得平衡至关重要。

结论

牛粪饼在互联网上的最新流行凸显了怀旧的力量和像牛粪这样的资源的多方面性质。随着印度继续城市化,城市对牛粪的需求可能会继续增长。然而,重要的是要认识到这种趋势的文化意义和环境影响并采取相应措施。

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