Cúc vạn thọ: Hướng dẫn trồng và chăm sóc
Giới thiệu về cúc vạn thọ
Cúc vạn thọ (Calendula officinalis), thường được gọi là vạn thọ, là một loài hoa hàng năm phổ biến được ưa chuộng vì những bông hoa vui tươi và đặc tính dược liệu của nó. Là một thành viên của họ cúc, nó giống hoa cúc về ngoại hình và có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cúc vạn thọ đã được trồng từ nhiều thế kỷ trước vì mục đích ẩm thực, y học và trang trí.
Các giống cúc vạn thọ
Có nhiều giống của Calendula officinalis, mỗi giống đều có những đặc điểm riêng. Một số giống phổ biến bao gồm:
- ‘Pink Surprise’: Hoa vàng và vàng nhạt xếp nếp với các mép màu hồng và nhụy hoa màu mơ tối
- ‘Touch of Red’: Hỗn hợp các sắc thái cam và đỏ với những cánh hoa có đầu màu đỏ
- ‘Greenheart Orange’: Cánh hoa màu cam bao quanh nhụy hoa màu xanh lá cây chanh
- ‘Citrus Cocktail’: Cây nhỏ gọn, thấp với hoa màu vàng và cam, thích hợp trồng trong chậu
- ‘Dwarf Gem’: Giống nhỏ gọn với những bông hoa cánh kép màu cam, vàng và mơ, lý tưởng để trồng trong chậu
- ‘Prince’: Giống cao, chịu nhiệt tốt với những bông hoa màu cam và vàng
- ‘Golden Princess’: Hoa màu vàng tươi với nhụy hoa màu đen tương phản
Trồng cúc vạn thọ
Đất: Cúc vạn thọ thích đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ. Tránh đất ẩm ướt, dày đặc có thể gây thối rễ. Mục tiêu pH từ hơi chua đến trung tính (6,0 đến 7,0).
Ánh sáng: Cúc vạn thọ thường thích nắng đầy đủ nhưng cũng chịu được bóng râm một phần, đặc biệt là trong những tháng nóng nhất.
Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho đến khi cây bén rễ. Cây trưởng thành chỉ cần tưới nước thỉnh thoảng. Tránh tưới quá nhiều nước vì cúc vạn thọ chịu hạn.
Nhiệt độ và độ ẩm: Cúc vạn thọ phát triển mạnh ở nhiệt độ mùa hè ôn hòa nhưng có thể tàn lụi trong điều kiện khí hậu rất nóng. Bảo vệ cây khỏi sương giá bằng vải che phủ chống sương giá hoặc lớp phủ hữu cơ.
Phân bón: Cúc vạn thọ không cần bón nhiều. Bón phân ít bằng phân bón cân đối, hòa tan trong nước để tránh cây phát triển quá mức. Cây trồng trong chậu có thể cần bón phân hàng tháng bằng phân bón cân đối đã pha loãng.
Trồng từ hạt: Cúc vạn thọ rất dễ trồng từ hạt, hạt nảy mầm và mọc mầm dễ dàng. Gieo hạt trong nhà từ 6-8 tuần trước ngày có đợt sương giá cuối cùng hoặc gieo trực tiếp ngoài vườn ngay trước đợt sương giá mùa xuân cuối cùng. Hầu hết các cây ra hoa trong vòng hai tháng kể từ khi gieo hạt.
Trồng chậu và thay chậu: Cúc vạn thọ rất thích hợp để trồng trong chậu, đặc biệt là các giống lùn. Sử dụng hỗn hợp đất trồng trong chậu hữu cơ, thoát nước tốt và đảm bảo chậu có đủ lỗ thoát nước.
Thu hoạch cúc vạn thọ
Hoa: Hoa cúc vạn thọ có thể dùng tươi hoặc sấy khô trong các món salad, trà và các công thức khác. Thu hái hoa vào cuối buổi sáng sau khi sương đã khô và hái khi hoa nở hoàn toàn. Sấy hoa bằng cách trải hoa trên một cái rây ở nơi khô ráo, râm mát cho đến khi khô như giấy.
Hạt: Thu hoạch hạt cúc vạn thọ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu bằng cách để hoa tàn trên cây cho đến khi cánh hoa rụng và đầu hạt chuyển sang màu nâu rám nắng.
Sâu bệnh thường gặp
Cúc vạn thọ thường có khả năng chống chịu sâu bệnh, nhưng có thể bị nhiễm:
- Bệnh phấn trắng: Lưu thông không khí tốt có thể ngăn ngừa bệnh nấm này.
- Sên và ốc sên: Giữ mặt đất sạch sẽ để giảm thiểu thiệt hại.
- Rệp và rệp vảy: Phun nước hoặc xà phòng diệt côn trùng để kiểm soát.
Câu hỏi thường gặp
Cúc vạn thọ có độc với chó không?
Không, cúc vạn thọ không độc đối với chó hoặc mèo.
Cúc vạn thọ có phải là cây bạn đồng hành tốt không?
Có, cúc vạn thọ thu hút các loài thụ phấn và côn trùng có lợi, khiến nó trở thành một loại cây bạn đồng hành tuyệt vời cho các khu vườn trồng rau.
Tôi nên thu hoạch hạt cúc vạn thọ khi nào?
Thu hoạch hạt cúc vạn thọ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi đầu hạt chuyển sang màu rám nắng và cánh hoa rụng.
Mẹo bổ sung
- Cắt bỏ hoa tàn để khuyến khích ra hoa trở lại.
- Cắt tỉa những cây non để thúc đẩy sự phát triển rậm rạp và ngăn ngừa cây vươn dài quá mức.
- Cúc vạn thọ có thể tự gieo trong vườn, vì vậy đừng nhầm cây con với cỏ dại.
- Cúc vạn thọ là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có đặc tính chống viêm. Nó thường được sử dụng trong các bài thuốc thảo dược để điều trị các bệnh về da, các vấn đề về tiêu hóa và lo lắng.