Bia Séc: Không chỉ có Pilsner
Cộng hòa Séc: Thiên đường của những người yêu bia
Cộng hòa Séc tự hào có truyền thống sản xuất bia phong phú và người dân nơi đây nằm trong số những người uống bia nhiệt tình nhất trên thế giới. Người Séc tiêu thụ trung bình 300 lít bia mỗi năm và các quán bia là một phần không thể thiếu trong đời sống xã hội của người Séc.
Pilsner: Bia vàng nổi tiếng của Séc
Người Séc đã phát minh ra bia vàng theo phong cách Pilsner tại thành phố Plzeň vào thế kỷ 19. Pilsner Urquell, loại bia Pilsner nguyên bản, vẫn được ưa chuộng rộng rãi cho đến ngày nay và có thể tìm thấy tại nhiều quán bia Séc.
Những loại bia Séc đáng chú ý khác
Mặc dù Pilsner là loại bia Séc nổi tiếng nhất, nhưng vẫn còn nhiều loại bia tuyệt vời khác đáng để khám phá. Một số thương hiệu bia phổ biến bao gồm Krušovice, Gambrinus, Staropramen và Kozel. Budvar, đến từ thị trấn Budějovice, là một loại bia Séc nổi tiếng khác đã vướng vào một cuộc chiến pháp lý dai dẳng với Anheuser-Busch về tên thương hiệu “Budweiser”.
Đặt bia tại Cộng hòa Séc
Khi đặt bia tại Cộng hòa Séc, bạn thường sẽ được hỏi rằng bạn muốn uống “točené” (bia tươi) hay “sudové pivo” (bia hơi). Một “pivo” là một cốc bia lớn (0,5 lít), trong khi “malé pivo” là cốc bia nhỏ (0,3 lít). Nam giới thường gọi loại bia lớn.
Văn hóa bia Séc
Tại Cộng hòa Séc, bia không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là một lối sống. Người Séc không pha bia với bất kỳ thứ gì khác và họ thường trung thành với một thương hiệu bia trong suốt buổi tối. Cụm từ “Na zdraví” có nghĩa là “vì sức khỏe của bạn” trong tiếng Séc và là câu chúc mừng truyền thống khi uống bia.
Các loại bia Séc
Bia Séc thường được phân loại theo “nồng độ”, là đơn vị đo độ đặc của một số thành phần nhất định. Dưới đây là hướng dẫn sơ bộ về hàm lượng cồn:
- 10 độ: khoảng 3,5% cồn
- 12 độ: khoảng 4,2% cồn
- 11 và 15 độ: bia đen
Địa điểm thưởng thức bia ngon nhất tại Praha
Praha, thủ đô của Cộng hòa Séc, là một địa điểm tuyệt vời để nếm thử nhiều loại bia hảo hạng của đất nước này. Một số quán bia ngon nhất tại Praha bao gồm:
- U Fleků
- U Pinkasů
- Lokal
- Pivovarský dům
- Vinohradský pivovar
Mẹo uống bia tại Cộng hòa Séc
- Đừng ngần ngại thử nhiều loại bia khác nhau.
- Đặt “malé pivo” nếu bạn muốn uống cốc nhỏ.
- Không pha bia với bất kỳ thứ gì khác.
- Trung thành với một thương hiệu bia trong suốt buổi tối.
- Uống có trách nhiệm.
Thông tin bổ sung
Để biết thêm thông tin về bia và văn hóa Séc, vui lòng tham khảo cuốn sách Prague & the Czech Republic của Rick Steves.
