Sô cô la

Cuộc chiến pháp lý giữa Toblerone và thanh sô cô la Twin Peaks của Poundland

Bối cảnh:

Toblerone, thanh sô cô la biểu tượng của Thụy Sĩ, đã vướng vào một cuộc chiến pháp lý với chuỗi siêu thị Anh Poundland vì sản phẩm nhái của công ty này, Twin Peaks. Thanh sô cô la của Poundland, với các đỉnh tam giác và những khoảng hở mỏng, có sự tương đồng đáng kinh ngạc với Toblerone.

Tranh chấp về nhãn hiệu:

Mondelez International, chủ sở hữu của Toblerone, lập luận rằng Twin Peaks của Poundland đã vi phạm nhãn hiệu của mình, vì hình dạng của Toblerone là một đặc điểm riêng biệt được pháp luật bảo vệ. Tuy nhiên, Poundland phản bác rằng Toblerone đã mất sự bảo hộ nhãn hiệu do một thiết kế lại gần đây làm giảm lượng sô cô la trong các thanh và nới rộng khoảng cách giữa các đỉnh.

Thỏa hiệp:

Sau ba tháng tranh chấp pháp lý, các công ty đã đạt được thỏa hiệp. Poundland được phép bán 500.000 thanh Twin Peaks đã được sản xuất, nhưng phải thay đổi bao bì để phân biệt với Toblerone. Màu nền của lớp giấy gói được đổi từ vàng sang xanh dương và chữ viết từ đỏ sang vàng. Ngoài ra, Poundland đồng ý sửa đổi hình dạng các đỉnh sô cô la để đại diện tốt hơn cho những ngọn đồi Ercall và Wrekin, nguồn cảm hứng cho thiết kế Twin Peaks.

Nguồn cảm hứng đằng sau Twin Peaks:

Poundland đã tạo ra Twin Peaks để đáp trả việc thiết kế lại Toblerone, loại bỏ 10% sô cô la khỏi các thanh của mình. Poundland tuyên bố rằng khách hàng của mình đã mất 250 tấn sô cô la do sự cắt giảm này. Twin Peaks được tiếp thị với khẩu hiệu là cung cấp “nhiều hơn 30g sô cô la” so với Toblerone đã được thu nhỏ.

Những thay đổi về bao bì:

Những thay đổi về bao bì theo yêu cầu của thỏa hiệp được thiết kế để đảm bảo rằng Twin Peaks khác biệt rõ ràng với Toblerone. Nền xanh dương và chữ viết màu vàng tạo nên một phối màu khác biệt, trong khi hình dạng được sửa đổi của các đỉnh sô cô la càng làm nổi bật sự khác nhau giữa hai sản phẩm.

Ý nghĩa pháp lý:

Vụ kiện Toblerone-Twin Peaks nhấn mạnh tầm quan trọng của nhãn hiệu trong việc bảo vệ các đặc điểm riêng biệt của sản phẩm. Nó cũng đặt ra câu hỏi về khả năng mất quyền bảo hộ nhãn hiệu nếu thiết kế của sản phẩm có những thay đổi đáng kể.

Tác động thị trường:

Cuộc chiến pháp lý và thỏa hiệp sau đó đã tác động đáng kể đến thị trường thanh sô cô la. Việc Poundland có thể bán Twin Peaks đã cung cấp cho người tiêu dùng một lựa chọn thay thế giá cả phải chăng hơn Toblerone. Tuy nhiên, những thay đổi về bao bì đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể dễ dàng phân biệt giữa hai sản phẩm.

Tương lai của Twin Peaks:

Các thanh Twin Peaks đã được bày bán tại các cửa hàng Poundland trên khắp Vương quốc Anh vào tháng 12 năm 2018. Hiện vẫn chưa rõ liệu thiết kế và bao bì đã được sửa đổi có ảnh hưởng đến mức độ phổ biến của sản phẩm hay không. Tuy nhiên, cuộc chiến pháp lý và thỏa hiệp chắc chắn đã nâng cao vị thế của Twin Peaks và khẳng định vị thế là một đối thủ cạnh tranh hợp pháp trên thị trường thanh sô cô la.

Giới thiệu

Các nhà khoa học đang khám phá lĩnh vực hấp dẫn về siêu vật liệu ăn được, sử dụng vật lý và hình học để tạo ra các loại thực phẩm có đặc tính được cải tiến. Một trong những sáng kiến như vậy là sô cô la in 3D hình xoắn ốc.

Hình học của hương vị

Niềm vui khi ăn uống của chúng ta liên quan đến sự tương tác phức tạp của các giác quan. Kết cấu đóng một vai trò quan trọng, trong đó độ giòn và âm thanh vỡ giòn làm tăng thêm trải nghiệm ăn uống. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hình học của thực phẩm có thể được điều chỉnh để tối ưu hóa các thuộc tính cảm quan này.

Siêu vật liệu sô cô la: Phá vỡ khuôn mẫu

Một nhóm tại Đại học Amsterdam đã phát triển sô cô la hình xoắn ốc bằng cách sử dụng công nghệ in 3D. Những hình dạng tinh xảo này vỡ thành nhiều mảnh khi cắn, tạo ra một bản giao hưởng của âm thanh và kết cấu giòn tan. Những người thử nếm ồ ạt thích những viên sô cô la phức tạp này hơn những hình dạng đơn giản hơn.

Hơn cả độ giòn: Sức khỏe và dinh dưỡng

Siêu vật liệu ăn được không chỉ dừng lại ở việc tăng cường hương vị. Chúng có tiềm năng tạo ra các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng hơn. Bằng cách sử dụng hình học để thiết kế kết cấu và độ mềm dẻo của các thành phần lành mạnh, các nhà nghiên cứu có thể tạo ra các sản phẩm thay thế thịt ngon miệng hoặc các loại thực phẩm dễ ăn hơn đối với những người gặp khó khăn khi nhai.

Mì biến hình và thực phẩm toàn息

Lĩnh vực siêu vật liệu ăn được đang phát triển nhanh chóng. Các nhà nghiên cứu đang khám phá loại mì biến hình từ dạng phẳng thành 3D trong quá trình nấu, giúp giảm dấu chân sinh thái và tạo ra những khả năng ẩm thực mới. Ngoài ra, ảnh ba chiều ăn được, được tạo ra bằng cách khắc bề mặt thực phẩm để tạo ra các thiết kế ba chiều, mang lại tiềm năng cho việc dán nhãn dinh dưỡng và tăng cường màu sắc mà không cần thêm chất phụ gia nhân tạo.

Các ứng dụng ngoài thực phẩm: Phá vỡ ranh giới

Hình học của sự phân rã có ứng dụng vượt ra ngoài thực phẩm. Bằng cách hiểu cách kiểm soát sự phá vỡ vật liệu, các nhà nghiên cứu có thể thiết kế mũ bảo hiểm và thiết bị bảo vệ an toàn hơn. Ngay cả các phương tiện cũng có thể được thiết kế với lớp vỏ ngoài vỡ theo cách có kiểm soát, giúp bảo vệ người ngồi trong xe trong trường hợp xảy ra tai nạn.

Kết luận

Siêu vật liệu ăn được là một lĩnh vực đầy hứa hẹn với tiềm năng to lớn. Bằng cách thao tác hình học của thực phẩm, các nhà khoa học có thể nâng cao trải nghiệm hương vị, cải thiện dinh dưỡng và tạo ra các sản phẩm thực phẩm sáng tạo. Từ thực phẩm vũ trụ được thiết kế riêng cho nhu cầu của các phi hành gia cho đến các phương tiện an toàn hơn, các ứng dụng của công nghệ này là vô hạn.

Cuộc chiến pháp lý giữa Toblerone và Poundland: Tranh chấp nhãn hiệu trên từng thanh sô cô la