Ngôi nhà David Parr: Một tấm vải cho nghệ thuật bánh quy
Ngôi nhà lịch sử của một người tiên phong trong phong trào Arts and Crafts
Nằm giữa những tòa nhà xếp tầng ở Cambridge, nước Anh, vẻ bề ngoài của Ngôi nhà David Parr che giấu những báu vật nghệ thuật bên trong. Bước vào, bạn sẽ được chào đón bằng một bản giao hưởng của những thiết kế rực rỡ, các bức phù điêu và kính màu, tất cả đều được nghệ nhân trang trí nổi tiếng David Parr tạo ra.
Là người đi đầu của phong trào Arts and Crafts, Parr tin vào nghề thủ công hơn là các đồ vật được sản xuất hàng loạt. Ngôi nhà của ông, hiện mở cửa cho công chúng, trưng bày nghệ thuật của ông và cung cấp cái nhìn sâu sắc về cuộc đời của một nghệ nhân thuộc tầng lớp lao động, người đã để lại dấu ấn lâu dài trong thế giới thiết kế.
Ella Hawkins: Từ lịch sử đến nghệ thuật bánh quy
Được truyền cảm hứng từ chuyến thăm Ngôi nhà David Parr, Ella Hawkins, một nhà sử học thiết kế và là tác giả, đã bắt đầu một sở thích độc đáo: sáng tạo nghệ thuật bánh quy. Sử dụng kiến thức của mình về văn hóa vật chất, bà chuyển các thiết kế lịch sử lên những tấm vải ăn được.
Kết hợp tình yêu của mình với thiết kế, lịch sử và làm bánh, Hawkins sử dụng bánh gừng và bánh quy đường làm nền cho những bức tranh nhỏ của mình. Bà sử dụng gel màu thực phẩm và rượu vodka để tạo ra những họa tiết phức tạp và thêm các họa tiết nổi bằng lớp phủ hoàng gia.
Sự tiến hóa của bánh quy: Một lịch sử ẩm thực
Bánh quy, được gọi bằng nhiều tên khác nhau trên khắp thế giới, có một lịch sử phong phú và đa dạng. Từ những chiếc bánh quy có hình ảnh ở Bắc Âu, bắt nguồn từ truyền thống Đức cổ xưa, đến những món ăn ngọt ngào của Ba Tư, bánh quy đã phát triển qua nhiều thế kỷ.
Ở châu Âu, sự xuất hiện của đường vào thời Trung cổ đã biến bánh quy từ những món ăn vặt tiện dụng thành những món đồ để thưởng thức và ăn mừng. Bánh quế, từng được sử dụng cho các mục đích tôn giáo, đã trở thành món ăn kèm phổ biến với rượu ngọt. Các thợ làm bánh người Đức đã tạo ra lebkuchen, bánh mật có gia vị và bánh quy springerle tinh xảo được trang trí bằng những họa tiết phức tạp.
Sự trỗi dậy của những chiếc bánh quy được sản xuất hàng loạt
Cách mạng Công nghiệp đã tạo ra những chiếc khuôn cắt bánh quy bằng kim loại được sản xuất hàng loạt, giúp việc tạo ra nhiều hình dạng trở nên dễ dàng và tiết kiệm hơn. Các đồn điền mía do các quốc gia châu Âu thành lập ở Caribe đã tràn ngập thị trường với lượng đường giá rẻ, thúc đẩy sự phổ biến của các món ăn ngọt.
Đến thế kỷ 19, lớp phủ trở thành một loại trang trí phổ biến cho bánh và bánh quy, và những món ăn được sản xuất hàng loạt như bánh quy hình thú trở thành biểu tượng của sự ngây thơ thời thơ ấu. Là sự đối lập thầm lặng với quá trình công nghiệp hóa, bánh quy mang đến một sự ngọt ngào thoát khỏi thế giới hiện đại.
Kỷ nguyên nghệ thuật bánh quy hiện đại
Công nghệ đã biến đổi thế giới trang trí bánh quy, cho phép các nghệ nhân như Hawkins tạo ra các thiết kế trên những tấm vải ăn được bằng các máy chiếu nhỏ. Máy phun sơn, bộ cọ vẽ, giấy nến và máy in 3D cho phép những người làm bánh thể hiện sự sáng tạo của mình theo những cách mới và thú vị.
Vẻ đẹp phù du của nghệ thuật bánh quy
Mặc dù có những thiết kế phức tạp, nhưng bánh quy được trang trí lại mang một bản chất tạm thời làm tăng thêm sức hấp dẫn của chúng. Hawkins nói: “Một phần bản chất của chúng là tạm thời. Có một điều gì đó thực sự kỳ lạ ở chúng, rất khiêu khích”.
Trong khi một số nghệ nhân bánh quy có thể cố gắng bảo quản tác phẩm của mình bằng cách chụp ảnh, những người khác lại đón nhận bản chất phù du của chúng, tìm thấy niềm vui trong quá trình sáng tạo và chia sẻ những kiệt tác ăn được của mình với những người khác.
Mẹo để tạo ra nghệ thuật bánh quy của riêng bạn
Bạn có muốn thử sức với nghệ thuật bánh quy không? Dưới đây là một vài mẹo để bạn bắt đầu:
- Bắt đầu với một lớp nền chắc chắn như bánh gừng hoặc bánh quy đường.
- Sử dụng gel màu thực phẩm và rượu vodka để tạo ra các thiết kế của bạn.
- Thêm các họa tiết nổi bằng lớp phủ hoàng gia.
- Thử nghiệm với các hình dạng và thiết kế khác nhau để tìm ra phong cách độc đáo của riêng bạn.
- Chia sẻ tác phẩm của bạn với những người khác và tận hưởng vẻ đẹp phù du của nghệ thuật bánh quy.
Kết luận
Từ những bức tường của Ngôi nhà David Parr đến những tấm vải ăn được của Ella Hawkins, nghệ thuật bánh quy tôn vinh sự giao thoa giữa lịch sử, thiết kế và niềm vui làm bánh. Là biểu tượng của sự sáng tạo và vẻ đẹp phù du, bánh quy được trang trí mang đến một sự giải trí thú vị từ thế giới hiện đại và là lời nhắc nhở về những thú vui có thể tìm thấy ở những điều đơn giản.