Lễ Vượt Qua: Một kỷ nguyên mới cho Kitniyot
Lễ Vượt Qua, một ngày lễ Do Thái quan trọng, là thời gian để ăn mừng và tiệc tùng. Theo truyền thống, những người Do Thái sùng đạo tuân thủ các quy tắc ăn kiêng nghiêm ngặt trong thời gian này, bao gồm cả việc cấm một số loại thực phẩm được gọi là Kitniyot. Nhóm thực phẩm này, bao gồm gạo, đậu, ngô và đậu phộng, đã bị cấm kể từ thế kỷ 13 đối với người Do Thái Ashkenazi sống bên ngoài Israel.
Lịch sử của lệnh cấm Kitniyot
Lệnh cấm Kitniyot ban đầu bắt nguồn từ mối lo ngại rằng những thực phẩm này thường được trộn với lúa mì, loại ngũ cốc mà người Do Thái tránh ăn trong Lễ Vượt Qua, ngoại trừ dưới dạng bánh mì không men gọi là matzah. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các giáo sĩ Do Thái thuộc phong trào Bảo thủ đã xem xét lại phong tục này.
Quyết định của phong trào Bảo thủ
Sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, phong trào Bảo thủ đã quyết định chính thức dỡ bỏ lệnh cấm Kitniyot trong Lễ Vượt Qua. Quyết định này chịu ảnh hưởng của một số yếu tố, bao gồm:
- Xu hướng chế độ ăn uống: Sự phổ biến ngày càng tăng của chế độ ăn không chứa gluten và thuần chay khiến mọi người khó tìm được những bữa ăn phù hợp với chế độ ăn kiêng này trong khi vẫn tuân thủ các truyền thống của Lễ Vượt Qua.
- Các vấn đề về sức khỏe: Đối với người ăn chay, việc thiếu protein trong Lễ Vượt Qua có thể là một vấn đề nghiêm trọng.
- Giao lưu văn hóa: Khi dân số người Do Thái ở Mỹ ngày càng đa dạng, sự tương tác giữa người Do Thái Ashkenazi và Sephardi ngày càng tăng. Người Do Thái Sephardi chưa bao giờ tuân theo lệnh cấm Kitniyot trong Lễ Vượt Qua và ảnh hưởng của họ dần thay đổi các tập tục của người Ashkenazi.
Giáo sĩ Amy Levin, người đồng sáng tác quy tắc đã sửa đổi, lưu ý rằng phản ứng đối với sự thay đổi này là trái chiều, một số người chấp nhận trong khi những người khác bày tỏ mối quan ngại hoặc do dự.
Giáo sĩ Neil Cooper, một người Do Thái Ashkenazi, chia sẻ rằng cuộc hôn nhân của con gái ông với một người Do Thái Maroc đã khiến ông tiếp xúc với các phong tục Lễ Vượt Qua của người Sephardi, bao gồm cả gạo và hummus. Trải nghiệm này đã ảnh hưởng đến quyết định cải đạo Do Thái giáo Sephardi của ông.
Tầm quan trọng của sự lựa chọn cá nhân
Phán quyết của phong trào Bảo thủ không bắt buộc phải tiêu thụ Kitniyot trong Lễ Vượt Qua. Thay vào đó, nó cho phép các cá nhân lựa chọn có đưa những thực phẩm này vào bữa ăn ngày lễ của họ hay không.
Giáo sĩ Elliot Dorff, đồng tác giả của quy tắc mới, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tôn trọng cả những người tuân theo phong tục truyền thống và những người không tuân theo. Ông tuyên bố rằng các cá nhân có thể “thông minh, có đạo đức và tuân thủ Do Thái giáo” bất kể lựa chọn của họ là gì.
Phần kết luận
Quyết định dỡ bỏ lệnh cấm Kitniyot trong Lễ Vượt Qua của phong trào Bảo thủ đánh dấu một sự thay đổi quan trọng trong truyền thống Do Thái Ashkenazi. Trong khi một số người có thể tiếp tục tuân theo phong tục này, những người khác sẽ nắm bắt cơ hội để mở rộng các lựa chọn ẩm thực trong Lễ Vượt Qua của họ. Cuối cùng, sự lựa chọn là của cá nhân, phản ánh bản chất luôn thay đổi của các tập quán ăn uống của người Do Thái và sự đa dạng của cộng đồng Do Thái Mỹ.
