Ớt cảnh: Hướng dẫn toàn diện về cách trồng và chăm sóc
Trồng
Thời điểm trồng: Chọn cây con có lá thật và trồng ngoài trời khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 21°C và nguy cơ băng giá đã qua.
Chọn địa điểm trồng: Chọn vị trí thoát nước tốt, nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Ớt cảnh tương đối thấp, vì vậy hãy đặt chúng ở nơi bạn có thể dễ dàng chiêm ngưỡng vẻ đẹp của chúng.
Khoảng cách, độ sâu và hỗ trợ: Trồng cây cách nhau 30-60 cm trong các hố sâu 7-10 cm. Hầu hết các giống ớt cảnh không cần cắm cọc hoặc lồng, nhưng bạn có thể cung cấp hỗ trợ nếu cây trở nên nặng trĩu quả.
Chăm sóc
Ánh sáng: Ớt cảnh phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời, cung cấp năng lượng cần thiết để tạo ra nhiều hoa và quả đầy màu sắc.
Đất: Trồng ớt trong đất thịt, giàu dinh dưỡng với độ pH hơi chua (6,0-6,8). Cải thiện khả năng thoát nước và cung cấp chất dinh dưỡng bằng cách thêm phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục vào đất.
Tưới nước: Ớt cảnh ưa đất ẩm, nhưng không nên tưới quá nhiều. Tưới nước thật kỹ khi bề mặt đất khô, hướng tới độ ẩm tương tự như miếng bọt biển đã vắt.
Nhiệt độ và độ ẩm: Những loại cây này ưa thời tiết ấm áp và nhiệt độ trên 24°C. Độ ẩm ít quan trọng hơn, nhưng hãy đảm bảo rễ cây luôn ẩm.
Phân bón: Bón phân thường xuyên cho ớt cảnh bằng phân bón 5-10-10 có chứa nhiều phốt pho và kali hơn nitơ. Điều này sẽ thúc đẩy quá trình ra quả và ra hoa.
Các loại
Ớt cảnh có nhiều hình dạng, kích thước và màu sắc khác nhau, bao gồm:
- ‘Chilly Chili’: Quả ớt dài, màu vàng và đỏ mọc ra từ đỉnh cây như những ngón tay.
- ‘Black Pearl’: Lá đen và chùm ớt đen, bóng như ngọc trai. Chịu nhiệt đặc biệt tốt.
- ‘Prairie Fire’: Giống nhỏ gọn với ớt thẳng đứng chuyển màu từ vàng sang cam, đỏ và tím.
- ‘Aurora’: Quả ớt chín từ xanh sang tím rồi sang cam và đỏ, tạo nên cầu vồng màu sắc trên một cây.
Thu hoạch
Vì ớt cảnh không ngon lắm nên chúng được dùng tốt nhất để cắt tỉa hoặc làm khô. Các giống cao hơn lý tưởng để cắt tỉa, và để làm khô, hãy thu hoạch khi ít nhất 90% ớt trên thân chuyển sang màu.
Trồng trong chậu
Ớt cảnh rất thích hợp để trồng trong chậu. Chọn chậu có đường kính ít nhất 15 cm và có lỗ thoát nước. Hệ thống rễ nhỏ và nông, vì vậy một chậu nhỏ là đủ, nhưng những chậu lớn hơn sẽ chứa được nhiều cây hoặc nhiều loại cây trồng hỗn hợp.
Cắt tỉa
Cắt tỉa không cần thiết nhưng có thể giúp duy trì kích thước cây nhỏ hơn. Nhщипните верхушки побегов, чтобы придать растению более кустистую форму. Cắt tỉa những thân dài ngoằng khoảng 1 cm để hạn chế chúng tiếp tục phát triển.
Nhân giống
Giâm cành: Để nhân giống ớt cảnh bằng cách giâm cành:
- Cắt một đoạn thân dài 13 cm với ít nhất hai đốt lá.
- Loại bỏ 5-7 cm lá ở phía dưới và nhúng phần cuối vào thuốc kích thích ra rễ.
- Trồng cành giâm trong một cái chậu nhỏ có đất bầu ẩm, thoát nước tốt.
- Giữ ẩm cho đất và đặt cây ở nơi ấm áp.
Gieo hạt: Để nhân giống ớt cảnh bằng hạt:
- Bắt đầu gieo hạt trong nhà 8 tuần trước đợt sương giá cuối cùng.
- Sử dụng hỗn hợp gieo hạt và phủ hạt bằng 0,6 cm đất.
- Giữ ẩm cho đất (27°C) và tưới nước thường xuyên.
- Cấy cây con vào những chậu lớn hơn khi chúng có hai bộ lá thật.
- Làm cứng cây trong hai tuần trước khi trồng ngoài trời.
Trú đông
Ớt cảnh có thể được dùng làm cây lâu năm ở những vùng có mùa đông ôn hòa. Đem những cây trong chậu vào trong nhà và đặt ở nơi có nắng, nhiệt độ từ 21-27°C vào ban ngày và 13-18°C vào ban đêm. Chỉ tưới nước khi đất khô khi chạm vào.
Sâu bệnh
Các loài gây hại phổ biến bao gồm rệp, nhện đỏ, sâu sừng và rệp vảy. Xà phòng diệt côn trùng hoặc dầu cam có thể diệt rệp và nhện đỏ. Các bệnh nấm như bệnh thối xám và bệnh thối rễ pythium có thể xảy ra trong điều kiện ẩm ướt. Thuốc diệt nấm dạng phun hoặc dạng bột có thể giúp kiểm soát những bệnh này.
Mẹo bổ sung
- Đối với ớt cảnh trồng trong chậu, hãy thay chậu hai năm một lần hoặc khi cây trở nên chật chội trong chậu.
- Những cây trồng thích hợp với ớt cảnh bao gồm cúc vạn thọ, cúc vạn thọ và triệu chuông.
- Chăm sóc cây cảnh trong nhà đối với ớt cảnh bao gồm giữ ấm, cung cấp đủ ánh sáng và tưới nước khi đất khô khi chạm vào.
- Bảo vệ ớt cảnh khỏi băng giá bằng cách che phủ hoặc mang vào trong nhà.
