Trồng xen canh hoa và thảo mộc trong vườn rau
Tăng năng suất, đa dạng sinh học và kiểm soát sâu bệnh
Trồng xen canh, phương pháp trồng hoa và thảo mộc bên cạnh rau, mang lại nhiều lợi ích có thể nâng tầm khu vườn rau của bạn lên một tầm cao mới. Kỹ thuật này không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ cho khu vườn của bạn mà còn thúc đẩy sức khỏe và năng suất của cây trồng.
Cây bẫy: Dụ sâu bệnh hại
Nếu việc tiêu diệt sâu bệnh trở nên khó khăn, hãy cân nhắc sử dụng cây bẫy, tức là những cây hiến tế để dụ sâu bệnh tránh xa những loại rau quý của bạn. Ví dụ, cải bắp là một loại cây bẫy hiệu quả đối với loài bướm đêm trắng cải bắp, giúp bảo vệ cây cải bắp của bạn.
Những loại cây bẫy đáng chú ý khác bao gồm:
- Cải xoong: Thu hút rệp, giúp chúng tránh xa các loại cây khác
- Thuốc lá: Đuổi nhiều loại sâu bệnh khác nhau
- Rau mùi tây: Ngăn chặn sên khỏi các loại rau xanh
- Mù tạt: Thu hút rệp đen, bảo vệ táo và dâu tây
Trước khi sử dụng cây bẫy, hãy cân nhắc cẩn thận nguy cơ thu hút thêm sâu bệnh vào khu vườn của bạn. Hãy lên lịch trồng cây bẫy một cách chiến lược, đảm bảo chúng trưởng thành trước những cây mà chúng nhằm mục đích bảo vệ.
Thụ phấn: Thiết yếu cho sản xuất trái cây và rau quả
Những bông hoa rực rỡ đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút các loài thụ phấn, chẳng hạn như ong, đến khu vườn rau của bạn. Những loài côn trùng này rất cần thiết cho việc sản xuất trái cây và rau quả, đảm bảo quá trình thụ phấn diễn ra bình thường và mang lại vụ mùa bội thu.
Khi chọn cây đồng hành cho loài thụ phấn, hãy chọn những cây có nồng độ mật hoa cao hoặc hoa có màu xanh lam, vàng hoặc trắng. Các loại thảo mộc thuộc họ bạc hà, bao gồm kinh giới cay và cỏ xạ hương, đặc biệt hấp dẫn đối với ong.
Các lựa chọn thân thiện với loài thụ phấn khác bao gồm:
- Cúc cánh bướm
- Cánh kiến
- Các loại bạc hà (nên trồng trong chậu để tránh lây lan)
- Hoa hướng dương
- Đậu thơm
- Cúc zin-ni-a
Côn trùng có lợi: Kiểm soát dịch hại tự nhiên
Ngoài loài thụ phấn, nhiều loài côn trùng khác đóng vai trò là những loài săn mồi có lợi, tiêu thụ những loài gây hại nguy hiểm đe dọa khu vườn của bạn. Bằng cách trồng những loại cây đồng hành mà chúng yêu thích, bạn có thể thu hút những loài côn trùng có lợi này và thiết lập một hệ thống kiểm soát dịch hại tự nhiên.
Các loài côn trùng có lợi bao gồm:
- Bọ rùa
- Ruồi cỏ
- Ong bắp cày ký sinh
- Bọ cánh cứng đất
Thu hút những loài có ích này bằng các loại cây như:
- Ngò tây
- Thì là
- Rau mùi
- Hoa thuộc họ cúc
Thuốc xua đuổi sâu bệnh: Các chất xua đuổi tự nhiên
Một số loài thực vật có đặc tính có thể xua đuổi sâu bệnh hại trong vườn hoặc góp phần tạo nên một hệ sinh thái lành mạnh hơn. Mặc dù các nghiên cứu vẫn đang tiếp tục để xác thực những tuyên bố này, nhưng việc thử nghiệm những cặp đôi đồng hành này là rất đáng giá nếu bạn gặp vấn đề về sâu bệnh:
- Húng quế tía: Thuốc xua đuổi tiềm năng đối với sâu bướm bắp cải
- Hoa lưu ly: Có thể xua đuổi sâu sừng cà chua
- Cỏ mèo: Đuổi rệp, bọ cánh cứng khoai tây Colorado và rệp vừng (xác minh tính xâm lấn trong khu vực của bạn)
- Hoa phong lữ (Pelargonium): Xua đuổi bọ cánh cứng Nhật Bản
- Cúc vạn thọ nồi: Ngăn chặn bọ cánh cứng măng tây
- Xô thơm: Có thể xua đuổi sâu bướm bắp cải và ruồi cà rốt
Đa dạng sinh học: Thúc đẩy hệ sinh thái lành mạnh
Trồng xen canh khuyến khích đa dạng sinh học bằng cách đưa vào nhiều loài thực vật khác nhau thay vì tập trung vào một loài độc canh. Sự đa dạng này giúp đánh lạc hướng sâu bệnh, vì chúng sẽ bắt gặp cả những loài thực vật ưa thích và không ưa thích. Ngoài ra, nó còn thu hút các loài côn trùng có lợi có thể kiểm soát sâu bệnh.
Một số nghiên cứu cho thấy có thể có mối quan hệ cộng sinh giữa các loài thực vật khác nhau, giúp tăng cường hơn nữa sức khỏe và năng suất tổng thể của khu vườn.
Ẩn khu vườn cắt tỉa: Tính thẩm mỹ và chức năng
Trồng xen canh hoa trong vườn rau còn mang lại lợi ích bổ sung là che giấu khu vườn cắt tỉa của bạn. Bằng cách đặt khu vườn cắt tỉa của bạn giữa các loại cây đồng hành, bạn có thể tránh được sự xuất hiện khó coi của những chỗ trống do thu hoạch hoa tạo ra. Kỹ thuật này cho phép bạn vừa tận hưởng những bông hoa đẹp vừa có được nhiều loại rau.
Những lựa chọn phù hợp cho một khu vườn cắt tỉa ẩn bao gồm:
- Susan mắt đen
- Celosia
- Hoa xô thơm
- Cúc zin-ni-a
Câu hỏi thường gặp về trồng xen canh
Những loại hoa nào bạn có thể trồng cạnh nhau?
Hãy cân nhắc ghép các cây hàng năm với cây lâu năm để đảm bảo nở hoa liên tục trong suốt mùa sinh trưởng. Một số kết hợp tương thích bao gồm:
- Susan mắt đen với hoa cúc cánh bướm, hoa loa kèn hoặc hoa phlox
- Hoa loa kèn với hoa cúc dại, hoa oải hương hoặc cỏ thi
Có nên trồng hoa cạnh rau không?
Không chỉ được chấp nhận trồng hoa bên cạnh rau mà còn rất được khuyến khích. Những lợi ích của việc trồng xen canh bao gồm tăng năng suất cây trồng, tăng cường đa dạng sinh học, thu hút loài thụ phấn và ngăn chặn sâu bệnh.
Không nên trồng gì bên cạnh hoa cúc vạn thọ?
Mặc dù hầu hết các loại cây đều phát triển tốt khi ở gần hoa cúc vạn thọ, nhưng một số người làm vườn đã quan sát thấy sự tăng trưởng chậm lại ở bắp cải và đậu khi được trồng gần đó.
