Thơ trong thực đơn: Kỷ niệm Tháng thơ quốc gia với những vần thơ lấy cảm hứng từ ẩm thực
Tháng 4 là Tháng thơ quốc gia, một khoảng thời gian để tôn vinh sức mạnh và vẻ đẹp của những từ ngữ. Và còn cách nào tuyệt vời hơn để làm điều đó ngoài thơ lấy cảm hứng từ ẩm thực?
Thơ thực đơn: Một thú vui ẩm thực
Tại thành phố New York và các thành phố khác trên toàn quốc, tạp chí ẩm thực văn học Alimentum đang phân phối “thơ thực đơn” tới các nhà hàng tham gia. Những tờ in khổ lớn về các bài thơ liên quan đến ẩm thực này được thiết kế trông giống như thực đơn, mang đến một cách độc đáo và hấp dẫn để thưởng thức thơ ca.
Thực đơn của năm ngoái có bản dịch bài thơ “Từ chiếc khăn trải bàn lớn” của Pablo Neruda, một bài thơ của Doug Magee có tựa đề “Kẹo nhân hạt dẻ cười đến một nụ hôn” và một số bài thơ của “nhà phát minh ra thơ thực đơn” Esther Cohen, bao gồm “món Hummus sau khi mất” và “Anh ấy chỉ muốn”.
Các bài thơ ẩm thực kinh điển
Ngoài thơ thực đơn, còn có nhiều bài thơ kinh điển khác tôn vinh ẩm thực. Một trong những bài thơ nổi tiếng nhất là “Điều này chỉ để nói” của William Carlos Williams, bắt đầu bằng những câu thơ giản dị nhưng gợi cảm:
Tôi đã ăn những quả mận trong tủ lạnh
Một bài thơ ẩm thực kinh điển khác là “Địa chỉ gửi đến Haggis” của Robert Burns. Bài thơ này nâng tầm món ăn quốc gia giản dị của Scotland lên vị thế anh hùng, một biểu tượng đáng tự hào về bản sắc Scotland. Burns viết:
Công bằng thay cho khuôn mặt trung thực, phúc hậu của Người, Người đứng đầu vĩ đại của cuộc đua bánh pudding! Người ngự trị trên tất cả bọn họ, Dạ dày, lòng hoặc ruột: Người xứng đáng được ban phước dài Bằng cánh tay của tôi
Các bài thơ ẩm thực của các nhà thơ đương đại
Các nhà thơ đương đại cũng viết thơ lấy cảm hứng từ ẩm thực. Kim O’Donnel trên A Mighty Appetite đã đăng một số bài thơ ẩm thực hấp dẫn trên blog của cô, bao gồm hai bài thơ của cố Jane Kenyon, cựu nhà thơ đoạt giải thưởng của tiểu bang New Hampshire.
Ẩm thực và cảm hứng
Ẩm thực có thể là nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho các nhà thơ. Nó có thể gợi lại những kỷ niệm, cảm xúc và ý thức về địa điểm. Cho dù đó là niềm vui giản dị khi ăn một quả đào chín hay những cảm xúc phức tạp hơn xoay quanh bữa ăn gia đình, ẩm thực đều có thể truyền cảm hứng cho chúng ta viết những bài thơ vừa mang tính cá nhân vừa mang tính phổ quát.
Chia sẻ những bài thơ ẩm thực của bạn
Bạn có bài thơ ẩm thực yêu thích nào không? Hay ẩm thực đã từng thôi thúc bạn viết nên những câu thơ? Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn trong phần bình luận bên dưới.