Вирощування жовтих томатів: повний посіб
Вибір правильного сорту жовтого томата
Існує сотні сортів томатів, тому вибір ідеального жовтого томата для вашого саду може бути складним. Зверніть увагу на такі фактори:
- Індетермінантний проти детермінантного: Індетермінантні сорти продовжують рости протягом усього сезону, тоді як детермінантні сорти мають обмежений ріст.
- Розмір плодів: Жовті томати бувають різних розмірів: від маленьких черрі до великих м’ясистих томатів.
- Смак: Жовті томати, як правило, мають більш м’який і солодкий смак, ніж червоні томати, але є відмінності між сортами. Деякі мають гострий або фруктовий присмак.
- Стійкість до хвороб: Деякі сорти жовтих томатів більш стійкі до поширених хвороб, таких як фітофтороз і фузаріозне в’янення.
Посадка та догляд
Жовті помідори вимагають схожих умов для вирощування, як і червоні помідори:
- Сонце: Повне сонячне світло не менше 6 годин на день.
- Ґрунт: Добре дренований, родючий ґрунт з pH від 6,0 до 6,8.
- Вода: Поливайте глибоко і регулярно, особливо в спекотні, сухі періоди.
- Добрива: Підживлюйте кожні кілька тижнів збалансованим добривом.
- Мульчування: Мульчуйте навколо рослин, щоб зберегти вологу і придушити бур’яни.
Рекомендовані сорти жовтих томатів
Ось деякі з найпопулярніших і високо оцінених сортів жовтих томатів:
- Amish Gold: Індетермінантний, томати видовженої форми завдовжки 1 1/2 – 2 дюйми з солодким/кислим смаком.
- Azoychka:Ранньостиглий, яскраво-жовті томати вагою від 5 до 8 унцій з кислим смаком.
- Basinga: Старовинний, великі (від 6 до 8 унцій), світло-лимонного кольору томати з м’яким, солодким смаком.
- Beauty King: Індетермінантний, дуже великі томати вагою в один фунт із яскравими червоними смугами та м’ясистою, ароматною внутрішньою частиною.
- Dixie Golden Giant: Старовинний, самозапильний, золотисто-жовті м’ясисті томати вагою від 1 до 2 фунтів із солодким смаком.
- Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Старовинний індетермінантний, золотисто-жовті томати вагою один фунт з м’ясистою м’якоттю та насиченим смаком.
- Earl of Edgecombe: Старовинний, круглі томати діаметром 3 дюйми з жовтувато-оранжевою м’якоттю, яка є твердою і м’ясистою.
- Lemon Boy: Гібрид, кулясті томати з м’яким, злегка гострим смаком.
- Profi Frutti Grape Yellow: Індетермінантний, дає великі грона дуже солодких томатів розміром з виноград на індетермінантній лозі.
- Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Стійкі до хвороб, дають сотні невеликих, солодких жовтих томатів черрі.
- Yellow Brandywine: Старовинний, зазвичай більше помаранчевий, ніж жовтий, великі плоди з листям картоплі.
- Yellow Pear Tomato: Один із найдавніших сортів дрібноплідних томатів, дає безліч плодів грушоподібної форми, лимонного кольору, розміром від 1 1/2 до 2 дюймів.
- Yellow Plum Tomato: Старий сорт, дає велику кількість невеликих, м’яких і солодких плодів овальної форми розміром 1 на 1 1/4 дюйма.
Збирання жовтих томатів
Жовті томати дозрівають, коли вони повністю забарвлені і трохи м’які на дотик. Збирайте їх, обережно відкручуючи від лози. Зберігайте стиглі помідори при кімнатній температурі кілька днів або в холодильнику до тижня.
Додаткові поради для успіху
- Почніть вирощування насіння в приміщенні приблизно за шість тижнів до останніх весняних заморозків.
- Висаджуйте розсаду глибоко, заглиблюючи стебло до першого набору листків.
- Забезпечте підтримку для індетермінантних сортів, щоб запобігти їхньому розростанню.
- Поливайте постійно і глибоко, особливо під час спекотної, сухої погоди.
- Регулярно вносьте добрива, щоб сприяти здоровому росту та плодоношенню.
- Мульчуйте навколо рослин, щоб зберегти вологу і придушити бур’яни.
- Щорічно чергуйте культури томатів, щоб запобігти накопиченню хвороб.
- Регулярно збирайте томати, щоб стимулювати подальше плодоношення.