Як зберегти насіння томатів для наступного року: повний посібник
Збереження насіння томатів – це корисний і економічно вигідний спосіб зберегти ваші улюблені сорти та почати вирощувати нові рослини наступного року. Ось покроковий посібник, який допоможе вам успішно зберегти насіння томатів.
Коли збирати насіння томатів
Найкращий час для збору насіння томатів – з середини літа до осені, коли плоди повністю дозріли. Вибирайте здорові на вигляд томати старовинних сортів (не гібриди) для збереження насіння, оскільки гібридні томати можуть не дати рослин, що відповідають насінню.
Як зібрати насіння томатів
Матеріали:
- стиглі помідори
- ніж
- ложка
- миска для змішування
- Розріжте помідор навпіл вертикально від стебла до кінчика квітки.
- Вичерпайте насіння і м’якоть у миску.
- Видаліть будь-яку зайву м’якоть або сік.
Ферментація насіння томатів
Матеріали:
- тепла вода
- скляна банка або миска для змішування
- марля або паперовий рушник
- Додайте склянку теплої води до м’якоті помідорів.
- Накрийте банку або миску марлею або паперовим рушником, щоб запобігти появі плодових мушок і зменшити запах.
- Зберігайте банку або миску в теплому місці, подалі від сторонніх очей, протягом 2-4 днів.
Перевірка процесу ферментації
- Щодня перевіряйте процес ферментації на наявність ознак цвілі на поверхні.
- Ферментація завершена, коли в суміші з’являються бульбашки або м’якоть помідорів покривається цвіллю.
Розділення насіння
- Видаліть цвіль, що покриває, вийнявши її з банки або миски.
- Або додайте води та енергійно перемішайте або струсіть суміш, щоб відокремити насіння.
- Хороше насіння осяде на дно ємності.
Очищення насіння
- Процідіть насіння через друшляк і добре промийте під проточною водою.
- Видаліть будь-які залишки м’якоті або цвілі.
Сушіння насіння
- Розкладіть насіння на паперовій тарілці або скляній мисці, щоб вони висохли.
- Помістіть насіння в тепле сухе місце і щодня струшуйте, щоб запобігти злипанню.
- Не використовуйте нагрівання, щоб прискорити процес сушіння, оскільки це може пошкодити насіння.
Зберігання насіння
- Коли насіння повністю висохнуть, зберігайте їх у герметичному контейнері в прохолодному сухому місці.
- Позначте контейнер із зазначенням сорту томатів і дати.
Поради щодо успішного збереження насіння
- Вирощуйте старовинні сорти томатів і зберігайте їх насіння, щоб зберегти смачні, різнокольорові сорти, яким загрожує зникнення.
- Використовуйте томати з відкритим запиленням або справжні, щоб гарантувати, що насіння дасть рослини з бажаними характеристиками.
- Ферментація насіння томатів допомагає розбити оболонку насіння та покращити показники схожості.
- Ретельно висушіть насіння перед зберіганням, щоб запобігти появі цвілі та забезпечити довгострокову життєздатність.