Як вирощувати та доглядати за горохом цукровим: повний посібник
Посадка гороху цукрового
Терміни:
Горох цукровий добре росте в прохолодних умовах ранньої весни. Висівайте насіння безпосередньо в ґрунт, як тільки його можна обробляти, зазвичай за чотири-шість тижнів до останнього заморозка. У прохолоднішому кліматі також можлива осіння посадка, приблизно за вісім тижнів до першого заморозка.
Вибір ділянки:
Виберіть сонячне місце з добре дренованим ґрунтом. Забезпечте хорошу сівозміну та уникайте посадки гороху цукрового в тому самому місці, де бобові вирощувалися впродовж останніх двох років.
Відстань та підтримка:
Висівайте насіння на відстані 2,5-4 см один від одного і приблизно на глибину 2,5 см, в рядах на відстані 45-90 см. Не проріджуйте сходи. Горох цукровий — це ліани, яким потрібна решітка або інша опора. Встановіть ґрати перед посадкою, щоб уникнути пошкодження рослин.
Догляд за рослинами гороху цукрового
Освітлення:
Горох віддає перевагу повному сонцю, принаймні шість годин прямого сонячного світла на день. Деяка післяобідня тінь допустима в теплому кліматі.
Ґрунт:
Горох цукровий може переносити різноманітні ґрунти, але він віддає перевагу суглинному ґрунту, багатому на органічні речовини та зі слабокислим або нейтральним pH (6,5-6,8).
Вода:
Адекватна вологість має вирішальне значення для гороху цукрового. Поливайте глибоко та регулярно, особливо під час проростання насіння та коли розвиваються стручки. Уникайте повного висихання ґрунту.
Температура та вологість:
Горох цукровий більш стійкий до теплої погоди, ніж англійський горох, але все ж найкраще росте в прохолодних умовах. У середині літа врожай, як правило, стає менш рясним.
Добриво:
Якщо ґрунт багатий на органічні речовини, зазвичай удобрення не потрібне.
Запилення:
Горох цукровий, як й інші самозапильні овочі, не потребує комах чи вітру для запилення.
Види гороху цукрового
Існує кілька сортів гороху цукрового, кожен з яких має свої унікальні характеристики:
- ‘Sugar Snap’ Популярний сорт з ліанами завдовжки до 1,8 м, дозріває за 58 днів.
- ‘Super Sugar Snap’ Стійкий до хвороб сорт з численними м’ясистими насінинами, дозріває за 61 день.
- ‘Sugar Ann’ Ранньостиглий сорт з короткими 50-сантиметровими ліанами, дозріває за 51 день.
- ‘Honey Snap’ Дає золотисто-жовті стручки на 75-сантиметрових ліанах, дозріває за 58 днів.
- ‘Royal Snap’ Сорт з пурпуровими стручками на 60-сантиметрових ліанах, дозріває за 58 днів.
Збір гороху цукрового
Горох цукровий готовий до збирання через 58-70 днів після появи сходів. Стручки повинні бути м’ясистими, блискучими та легко розламуватися навпіл. Збирайте горох цукровий уранці, коли стручки найбільш м’ясисті. Споживайте їх того ж дня, якщо це можливо, оскільки їх смак і текстура швидко погіршуються.
Вирощування цукрового гороху в горщиках
Вирощування цукрового гороху в контейнерах може бути складним через необхідність решітки. Виберіть великий контейнер, діаметром не менше 30 см, і переконайтеся, що в ньому є дренажні отвори. Використовуйте ґрунтосуміш для швидкого дренажу та розгляньте карликові сорти, такі як ‘Tom Thumb’, для вирощування в контейнерах.
Розмноження цукрового гороху
Багато сортів цукрового гороху мають відкрите запилення, що дозволяє збирати насіння для розмноження. Зберіть сухі стручки зі здорових рослин і витягніть насіння. Зберігайте насіння в паперових конвертах у сухому темному місці.
Вирощування цукрового гороху з насіння
Інокуляція насіння гороху азотфіксуючими бактеріями може підвищити врожайність культури. Замочіть насіння на ніч перед посадкою, щоб пришвидшити проростання. Висівайте насіння на відстані 2,5-4 см один від одного і приблизно на глибину 2,5 см, в рядах на відстані 45-90 см. Підтримуйте рівномірну вологість ґрунту.
Зимовка гороху цукрового
Горох цукровий — це однорічні овочі, які не можна перезимувати. Їхній життєвий цикл закінчується осіннім заморозком.
Поширені шкідники та хвороби
Горох цукровий може вражатися різними шкідниками та хворобами, включаючи попелицю, горохових довгоносиків, фузаріозне в’янення, борошнисту росу та гниль коренів гороху.
- Попелиця та довгоносики: Контролюйте зараження інсектицидним милом.
- Грибкові захворювання: Використовуйте стійкі сорти, практикуйте сівозміну та уникайте надмірного поливу, щоб запобігти грибковим захворюванням.
Часті запитання (FAQ)
З: Чи потребує горох цукровий підв’язки?В: Так, ліанам цукрового гороху потрібна решітка або опора, щоб рости над землею.
З: У який місяць висаджують горох цукровий?В: Оптимальний час посадки залежить від вашого клімату. У теплому кліматі саджайте вже в лютому, тоді як у холодному кліматі квітень є відповідним часом.
З: Скільки часу потрібно гороху цукровому, щоб вирости?В: Гороху цукровому зазвичай потрібно близько двох місяців від посадки до збирання врожаю.