Home Tags Posts tagged with "Збирання"
Tag:

Збирання

Садівництво

Вирощування тайського базиліку у вашому трав’яному саду: повний посібник

by Пітер
written by Пітер

Вирощування тайського базиліка у вашому трав’яному саду: повний посіб

Тайський базилік (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) – кулінарна трава, батьківщиною якої є Південно-Східна Азія. Він відомий своїм пряним, схожим на лакрицю смаком і ароматом, а його їстівне листя зазвичай використовується в стравах південно-східної азійської кухні.

Посадка тайського базиліка

Тайський базилік легко вирощувати з насіння або живців. Щоб почати сіяти насіння в приміщенні, посійте їх приблизно за шість тижнів до останньої дати заморозків. Посадіть насіння на глибину чверть дюйма у вологий, добре дренований ґрунт. Підтримуйте ґрунт теплим і вологим та забезпечуйте достатньо світла.

Після того, як саджанці розвинуть свій перший набір справжніх листків, пересадіть їх в окремі горщики або у сад. Висаджуйте рослини на відстані 12 дюймів один від одного. Тайський базилік віддає перевагу від повного сонця до часткової тіні та добре дренованому ґрунту.

Догляд за тайським базиліком

Тайський базилік – відносно невибаглива рослина. Він віддає перевагу теплим, вологим умовам, тому поливайте його регулярно, особливо у спекотну погоду. Замульчуйте навколо рослин, щоб допомогти зберегти вологу та придушити бур’яни.

Підживлюйте тайський базилік кожні кілька тижнів збалансованим добривом. Це допоможе стимулювати активне зростання та виробництво листя.

Збирання врожаю тайського базиліка

Тайський базилік готовий до збирання врожаю, коли рослини досягають висоти близько 6 дюймів. Щоб зібрати врожай, просто відщипніть верхні набори листків з кожної гілки. Це спонукатиме рослину виробляти більше листя.

Ви можете збирати врожай тайського базиліка хоч кожні два дні. Однак якщо ви збиратимете урожай надто часто, рослина може зазнати стресу.

Розмноження тайського базиліка

Тайський базилік можна розмножувати насінням або живцями стебла. Щоб розмножити насінням, дотримуйтесь наведених вище інструкцій щодо початку посіву насіння в приміщенні.

Щоб розмножити живцями стебла, зріжте 6-дюймовий держак зі здорового стебла. Видаліть листя з нижньої половини живця і помістіть держак у банку з водою. Тримайте держак у теплому, сонячному місці та міняйте воду кожні кілька днів.

Через кілька тижнів коріння почнуть рости зі стебла. Як тільки коріння досягнуть довжини близько дюйма, ви можете висадити держак і доглядати за ним, як зазвичай.

Усунення поширених проблем

Тайський базилік сприйнятливий до кількох поширених шкідників і хвороб. Попелиці, слимаки і японські жуки – найпоширеніші шкідники. Щоб контролювати цих шкідників, використовуйте інсектицидне мило або діатомову землю.

Фузаріозне в’янення і бактеріальна плямистість листя є найпоширенішими захворюваннями, які вражають тайський базилік. Щоб запобігти цим хворобам, поливайте ґрунт безпосередньо, щоб уникнути намокання листя.

Сорти тайського базиліка

Існує кілька сортів тайського базиліка, кожен з яких має свій унікальний смак і аромат. Деякі з найпопулярніших сортів включають:

  • ‘Siam Queen’: цей нагороджений сорт відомий своїм ніжним, дуже ароматним листям.
  • ‘Queenette’: цей компактний сорт має довгі фіолетові стебла і яскраві квіти.
  • ‘Thai Magic’: цей сорт пропонує м’який, солодкий смак з темно-малиновими квітковими китицями.

Тайський базилік проти священного базиліка

Тайський базилік часто плутають зі священним базиліком (Ocimum tenuiflorum). Хоча обидві рослини мають схожий м’ятний, перцевий або лакричний запах, вони є двома окремими видами. Тайський базилік має темно-фіолетові стебла, тоді як священний базилік має зелені стебла.

Вирощування тайського базиліка в контейнерах

Тайський базилік добре підходить для контейнерного садівництва. Виберіть горщик глибиною не менше 12 дюймів і з дренажними отворами. Використовуйте багату, пухку ґрунтову суміш і регулярно поливайте рослину.

Додаткові поради

  • Відщипуйте верхній набір листків на молодих рослинах тайського базиліка, щоб стимулювати розгалуження і повніший ріст.
  • Регулярно збирайте врожай тайського базиліка, щоб стимулювати більш енергійне відростання.
  • Зберігайте тайський базилік, помістивши кінці стебел у склянку з водою і накривши склянку поліетиленовим пакетом. Тримайте склянку при кімнатній температурі.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Сільське господарство

Вирощування кунжуту: покрокова інструкція для українських садівників

by Роза
written by Роза

Як вирощувати та доглядати рослини кунжуту: повний посібник

Вибір ідеального середовища

Рослини кунжуту, тропічні багаторічники, добре ростуть у посушливих, добре дренованих умовах з великою кількістю сонячного світла. Вони демонструють чудову стійкість до посухи, що робить їх придатними для регіонів, схильних до дефіциту води. При виборі місця для посадки вибирайте ділянки з добре дренованим ґрунтом, нейтральним pH та достатнім впливом прямих сонячних променів.

Посадка та розмноження

Почніть вирощувати кунжут у приміщенні за 4-6 тижнів до останньої дати заморозків. Посійте насіння на глибину 1/4 дюйма у вологий посівний ґрунт і тримайте їх у теплі (68-75°F). Після того, як у сіянців з’являться міцні стебла, пересадіть їх на вулицю після останньої дати заморозків. Крім того, рослини кунжуту можна розмножувати прямим посівом на відкритому повітрі, переконавшись, що ґрунт достатньо теплий і добре дренований.

Основні вимоги до догляду

Полив: Рослини кунжуту мають помірні потреби у воді. Поливайте їх помірно, дозволяючи ґрунту висохнути між поливами. Уникайте надмірного поливу, оскільки надлишок вологи може призвести до гниття коренів.

Добриво: Підживлюйте рослини кунжуту азотним добривом протягом усього вегетаційного періоду, особливо перед цвітінням. Крім того, можна збагатити ґрунт компостом або гноєм перед посадкою.

Обрізка: Рослини кунжуту, як правило, не потребують значної обрізки. Однак, якщо вони розрослися або на них з’явилося хворе листя, обріжте уражені листя або стебла за потреби.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Рослини кунжуту схильні до цілого ряду шкідників, зокрема зеленої персикової попелиці та сарани. Регулярно оглядайте рослини і негайно лікуйте зараження відповідними інсектицидами. Загальними захворюваннями, що вражають рослини кунжуту, є гниль коренів і бактеріальна плямистість листя. Щоб запобігти цим проблемам, забезпечте належний дренаж і уникайте надмірного поливу.

Збирання насіння кунжуту

Насіння кунжуту дозріває знизу рослини вгору. Збирайте насіння, коли стручки почнуть розщеплюватися, зазвичай наприкінці літа. Зріжте стебла і розкладіть їх на рівній поверхні в сухому місці, щоб насіння висохло ще більше. Після того, як стручки повністю розкриються, постукайте по стеблах, щоб вивільнити насіння.

Зберігання насіння кунжуту

Насіння кунжуту має високий вміст олії, що може призвести до псування, якщо його неправильно зберігати. Щоб зберегти їх смак і запобігти прогірканню, зберігайте насіння в герметичних контейнерах у прохолодному сухому місці.

Усунення поширених проблем

Надмірна вологість: Надмірний полив є поширеною причиною проблем з рослинами кунжуту. Переконайтеся, що ґрунт добре дренований, і не поливайте занадто часто.

Дефіцит поживних речовин: Дефіцит азоту може уповільнити ріст рослин і зменшити виробництво насіння. Регулярно вносьте азотне добриво.

Шкідники: Зелена персикова попелиця та сарана можуть пошкодити рослини кунжуту. Негайно лікуйте зараження відповідними інсектицидами.

Хвороби: Гниль коренів і бактеріальна плямистість листя можуть вражати рослини кунжуту. Забезпечте хороший дренаж і уникайте надмірного поливу, щоб запобігти цим хворобам.

Максимізація виробництва цвітіння

Рослини кунжуту виробляють ефектні дзвоноподібні квіти, які надають декоративну цінність саду. Щоб стимулювати рясне цвітіння, переконайтеся, що рослини отримують достатньо сонячного світла і тепла. Забезпечте достатню відстань між рослинами, щоб забезпечити циркуляцію повітря та запобігти переповненості.

Додаткові поради

  • Вирощуючи рослини кунжуту в контейнерах, вибирайте горщик, який трохи більший за кореневу грудку. Уникайте надмірного розміру горщика, оскільки це може призвести до перезволоження.
  • Рослини кунжуту можна висаджувати разом з іншими видами, стійкими до посухи, такими як лаванда, чебрець і седуми.
  • Якщо ви живете в регіоні з коротким вегетаційним періодом, розгляньте можливість початку вирощування кунжуту в приміщенні раніше навесні.
  • Обсмажування насіння кунжуту перед зберіганням може підсилити їх смак і запобігти псуванню.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Садівництво

Супутникове садівництво: посібник для планування та посадки рясного врожаю

by Кейра
written by Кейра

Сумісне садівництво: посібник з планування та висаджування для щедрого врожаю

Розуміння сумісного садівництва

Сумісне садівництво — це техніка садівництва, що передбачає вирощування різних видів рослин разом для їхньої взаємної вигоди. Хоча це не завжди ґрунтується на наукових доказах, воно спирається на традиційні знання та спостереження в садівництві. Розуміючи біорізноманіття саду та взаємодію між рослинами, ви можете робити обґрунтований вибір, щоб покращити здоров’я та продуктивність вашого саду.

Переваги сумісного садівництва

  • Збільшення виробництва фруктів: Деякі супутні рослини можуть стимулювати ріст і покращувати зав’язування плодів.
  • Захист від шкідників: Деякі рослини виділяють запахи або сполуки, що відлякують комах та інших шкідників.
  • Покращення здоров’я ґрунту: Бобові рослини, такі як квасоля та горох, фіксують азот у ґрунті, роблячи його доступним для інших рослин.

Класичний приклад: три сестри

Метод посадки «трьох сестер» є класичним прикладом сумісного садівництва. Кукурудза, квасоля та гарбуз вирощуються разом у взаємовигідному порядку:

  • Кукурудза забезпечує опору для витких квасолин.
  • Квасоля додає азот у ґрунт, стабілізуючи кукурудзу під час сильних вітрів.
  • Велике листя гарбуза затінює землю, зберігаючи вологу та пригнічуючи бур’яни.

Супутні рослини для поширених овочів

Помідори: базилік, морква, огірки, кабачки

Картопля: квасоля, капустяні культури, кукурудза, салат, шпинат, редис

Капустяні культури (броколі, капуста, цвітна капуста): орегано, часник, м’ята, настурція, цибуля, зелений горошок, чебрець

Квасоля та зелений горошок: капустяні культури, морква, кукурудза, огірки, баклажани, картопля, редис, гарбуз, полуниця, помідори

Буряк: капустяні культури, кущова квасоля, часник, салат, цибуля

Морква: цибуля-шніт, порей, цибуля, зелений горошок, редис, розмарин, шавлія

Літній кабачок (включаючи цуккіні): квасоля, кукурудза, зелений горошок, редис

Перець: базилік, цибуля, окра

Цибуля: буряк, морква, капустяні культури, салат

Салат: кукурудза, гарбуз, редис, кабачки

Баклажани: квасоля, котяча м’ята, чорнобривці, зелений горошок, перець

Огірки: квасоля, буряк, кукурудза, цибуля, зелений горошок, редис

Кукурудза: квасоля, огірки, зелений горошок, диня, картопля, кабачки

Плани сумісного саду

Садівництво рядами

  • Плануйте свої ряди відповідно до таблиці супутніх рослин, розміщуючи сумісні рослини поруч.
  • Обробіть ґрунт і додайте компост перед посадкою.
  • Обирайте компактні рослини для коротких рядів.

Садівництво на піднятих грядках

  • Підняті грядки швидко прогріваються навесні, що подовжує сезон вирощування.
  • Їх легко прополювати та збирати коренеплоди.

Садівництво за методом квадратних футів

  • Ділить підняту грядку на квадрати, що дає змогу точно розміщувати супутні рослини.

Невелике садівництво в землі

  • Підходить для маленьких дворів, ідеальним є сонячне місце розміром 10 на 10 футів.
  • Висаджуйте сумісні овочі, такі як помідори, огірки, перець, баклажани та кущова квасоля.

Вертикальне садівництво

  • Ідеально підходить для невеликих приміщень, використовує вертикальні конструкції для підтримки супутніх рослин, таких як зелені салати, низькорослий зелений горошок і трави.

Рослини, яких слід уникати садити разом

  • Квасоля та цибуля
  • Помідори та картопля
  • Кукурудза та помідори
  • Помідори та капустяні культури
  • Огірки та гарбуз
  • Салат та селера
  • Помідори та фенхель
  • Перець та капустяні культури
  • Картопля та літній кабачок
  • Спаржа та цибуля
  • Фенхель та баклажани
  • Гарбуз та літній кабачок
  • Зелений горошок та часник

Часті запитання

Як мені спланувати свій город?

  • Враховуйте наявний простір, сонячне світло та рекомендації щодо супутніх рослин. Уникайте садити високі рослини, які можуть затінювати інші рослини.

Які овочі слід садити поруч один з одним?

  • Зверніться до таблиці сумісного садівництва для сумісних пар, які відлякують шкідників, хвороби та виснаження ґрунту.

Яке правило трьох супутніх посадок?

  • Метод посадки «трьох сестер» передбачає вирощування разом кукурудзи, квасолі та гарбуза, що забезпечує взаємну підтримку, покращення ґрунту та контроль бур’янів.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Садівництво

Повний посібник з садівництва: від посадки до збирання врожаю

by Зузана
written by Зузана

Основи садівництва: Повний посібник

Садіння

Щоб почати займатися садівництвом, потрібно посадити насіння або розсаду. Обирайте рослини, які підходять до вашого клімату та типу ґрунту. Викопайте ямки удвічі ширші за кореневу грудку та такої ж глибини. Помістіть рослину у ямку та засипте ґрунтом, обережно ущільнюючи його навколо основи рослини. Після посадки рясно полийте.

Обрізка

Обрізка видаляє мертві, хворі або пошкоджені гілки, сприяє новому зростанню та покращує загальний стан ваших рослин. Використовуйте гострі, чисті секатори для обрізання для здійснення чистих зрізів. Обрізайте дерева та кущі в кінці зими або на початку весни до того, як почнеться новий ріст. Регулярно видаляйте зів’ялі квіти, щоб стимулювати безперервне цвітіння.

Збирання врожаю

Збирання врожаю є приємною частиною садівництва. Різні рослини мають різний час збирання врожаю, тому важливо вивчити конкретні сорти, які ви вирощуєте. Збирайте овочі та фрукти, коли вони дозріли та мають найкращий смак. Використовуйте гострі інструменти, щоб не пошкодити рослини.

Мульчування

Мульча – це шар органічного матеріалу, розкиданий навколо рослин, щоб утримувати вологу, пригнічувати бур’яни та регулювати температуру ґрунту. Поширеними видами мульчі є кора, компост і солома. Нанесіть шар мульчі товщиною 5-8 сантиметрів, тримаючи його подалі від стебел рослин.

Удобрення

Підживлення забезпечує рослинам необхідні поживні речовини для здорового росту. Вибирайте добрива, які підходять до типу рослин, які ви вирощуєте. Уважно дотримуйтеся інструкцій на етикетці добрива, щоб уникнути надмірного удобрення.

Насіння

Вирощування рослин із насіння – це економічний спосіб розширити свій сад. Купуйте якісне насіння з надійного джерела. Висівайте насіння в приміщенні або на вулиці у відповідний час для вашого клімату. Тримайте насіння вологим і теплим до тих пір, поки вони не проростуть.

Горщики

Контейнерне садівництво – чудовий варіант для невеликих приміщень або тих, хто має обмежені умови ґрунту. Вибирайте горщики з дренажними отворами, щоб запобігти перезволоженню. Використовуйте ґрунтову суміш, спеціально призначену для вирощування в контейнерах. Регулярно поливайте та підживлюйте свої контейнерні рослини.

Рослини

Вибір правильних рослин для вашого саду має вирішальне значення. Враховуйте свій клімат, умови ґрунту та особисті уподобання. Досліджуйте різні сорти рослин, щоб знайти ті, які будуть процвітати у вашому конкретному середовищі. Групуйте рослини зі схожими потребами у воді та сонячному світлі.

Квіти

Квіти додають краси та аромату до будь-якого саду. Обирайте квіти, які цвітуть у різні пори року, щоб забезпечити безперервне цвітіння. Висаджуйте квіти на повному сонці або в півтіні залежно від сорту. Регулярно видаляйте зів’ялі квіти, щоб сприяти появі нових квітів.

Овочі

Вирощування власних овочів – чудовий спосіб насолодитися свіжими, поживними продуктами. Вибирайте овочі, які легко вирощувати для початківців, такі як помідори, огірки та салат. Перед посадкою добре підготуйте ґрунт і забезпечте регулярний полив та підживлення.

Поширені проблеми садівництва

Пожовтіння кактусів: кактуси можуть пожовтіти через надмірний полив, нестачу сонячного світла або дефіцит поживних речовин. Відрегулюйте графік поливу, забезпечте більше сонячного світла або удобріть рослину.

Хворі рослини: грибкові захворювання можуть призвести до того, що листя пожовтіє або почорніє і на ньому з’являться плями. Видаліть уражені листки та обробіть рослину фунгіцидом.

Шкідники: такі шкідники, як попелиці, павутинні кліщі та гусениці, можуть пошкодити рослини. Використовуйте інсектицидне мило або олію німа для боротьби зі шкідниками.

Поради для успіху

  • Ретельно плануйте свій сад, враховуючи наявний простір та сонячне світло.
  • Вивчіть рослини, які ви хочете вирощувати, й їх конкретні вимоги.
  • Почніть з малого та поступово розширюйте свій сад, набуваючи досвіду.
  • Поливайте глибоко та регулярно, особливо під час жаркої сухої погоди.
  • Мульчуйте навколо рослин, щоб утримувати вологу та пригнічувати бур’яни.
  • Удобрюйте рослини відповідно до їх конкретних потреб.
  • Регулярно обрізайте рослини, щоб стимулювати здоровий ріст і покращити врожайність.
  • Слідкуйте за своїми рослинами на наявність шкідників і хвороб і негайно вживайте заходів для їх контролю.
  • Насолоджуйтеся плодами своєї праці та красою свого саду!
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Садівництво

The Ultimate Guide to Harvesting Brussels Sprouts: Timing, Methods, and Troubleshooting

by Кейра
written by Кейра

Коли збирати брюссельську капусту

Вибір правильного часу

Терміни збирання брюссельської капусти мають вирішальне значення для оптимального смаку та текстури. У помірних широтах найкращий час для збирання врожаю – кінець весни — початок літа, приблизно кінець квітня, травень або початок червня. Це дозволяє качанам пережити заморозки, що покращує їхню солодкість. У зонах без заморозків або з помірними заморозками намагайтеся збирати врожай у прохолодні місяці, як-от із грудня по березень.

Збір окремих качанів

Протягом літа ви можете збирати брюссельську капусту окремо, оскільки вона дозріває. Шукайте качани яскраво-зеленого кольору, щільно загорнуті та трохи м’які на дотик. Почніть із видалення нижнього листя, оскільки воно жовтіє.

Щоб зібрати врожай, візьміть качан за основу, де він прилягає до стебла, і швидко поверніть, щоб відламати його. Або ви можете використовувати гострий ніж, щоб зрізати качан у місці, де він прикріплюється до стебла.

Збір всього стебла

Якщо ви віддаєте перевагу збиранню всього стебла брюссельської капусти відразу, заплануйте збирання врожаю за один-два місяці до перших заморозків. Відщипніть верхню частину стебла та видаліть все пожовкле нижнє листя. Ви також можете відірвати будь-яке листя, що росте під качаном, щоб звільнити місце для його росту.

Після одного-двох заморозків видаліть все листя, що залишилося, і зберіть усе стебло, відрізавши його гострим ножем на один дюйм вище рівня ґрунту.

Зберігання брюссельської капусти

Брюссельська капуста зберігається найдовше при температурі 0 градусів за Цельсієм, незалежно від того, чи вона все ще в саду, чи зібрана як усе стебло. Ви можете збирати качани з городу, доки температура не знизиться до 20 градусів за Фаренгейтом. Зібране стебло зберігатиметься від 3 до 5 тижнів за температури 32 градуси за Фаренгейтом.

Додаткові поради

  • Відщипування верхньої частини стебла приблизно за місяць до першої дати заморозків спрямує енергію від виробництва нового листя на дозрівання качанів, що вже є на стеблі.
  • Брюссельська капуста не є багаторічною рослиною. Це дворічні рослини, тобто вони живуть два роки і дають качани першого року.
  • Надійний захист від шкідників має важливе значення для успішного збирання врожаю брюссельської капусти, оскільки вона сприйнятлива до комах-шкідників.

Вирішення проблем

Чому моя брюссельська капуста гірка?

Брюссельська капуста може стати гіркою, якщо її не зібрати вчасно або якщо вона не щільно загорнута.

Чому моя брюссельська капуста не утворює щільних кульок?

Брюссельська капуста не може утворювати щільні кульки, якщо вона не отримує достатньо поживних речовин або якщо вона піддається впливу екстремальної спеки або холоду.

Чи виросте більше брюссельської капусти після того, як я її зберу?

Інша брюссельська капуста виросте після того, як ви її зберете, якщо тільки не відщипнути верхівку стебла. Однак, як тільки качан буде видалений, інший на цьому місці не виросте.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Садівництво

Ідеальний час для збирання кабачків спагеті

by Кейра
written by Кейра

Коли збирати кабачки спагеті для ідеального врожаю

Як визначити час збирання

Кабачки спагеті готові до збирання, коли вони відповідають таким критеріям:

  • Однорідна глибока золотисто-жовта шкірка
  • Тверда шкірка, яку не можна легко втиснути нігтем
  • Стебло змінило колір із зеленого та гнучкого на коричневий і твердий

Збирання кабачків спагеті

  1. Огляньте стебло: Шукайте стебла, які стали коричневими та твердими.
  2. Перевірте колір: Переконайтеся, що вся шкірка має глибокий золотисто-жовтий колір, без світлих або зелених плям.
  3. Перевірте шкірку: Обережно натисніть або подряпайте шкірку нігтем. Якщо не залишається слідів, кабачок готовий.
  4. Зріжте стебло: Використовуйте гострі секатори, щоб зрізати стебло, залишивши 3-4 дюйми, прикріпленими до кабачка.
  5. Обережно поводьтеся: Підтримуйте корпус кабачка під час поводження, щоб уникнути зламання стебла.
  6. Просушіть: Помістіть кабачки в тепле, сухе та добре провітрюване місце на 1-2 тижні. Ідеальна температура для сушіння становить 80-85°F.

Зберігання кабачків спагеті

Правильно зібрані та висушені кабачки спагеті можна зберігати до двох місяців у прохолодному, сухому місці, такому як комора. Ідеальна температура зберігання становить 55-60°F.

Дозрівання за межами виноградної лози

Сильний мороз може пошкодити кабачки спагеті, зменшуючи термін їх зберігання. Проте, якщо необхідно зібрати плоди до повного дозрівання, вони продовжуватимуть дозрівати за межами виноградної лози протягом кількох тижнів:

  1. Помийте та висушіть: Помийте та ретельно висушіть зібрані кабачки.
  2. Помістіть у сонячне вікно: Помістіть кабачки у сонячне вікно, спрямувавши недозрілу частину до сонця.
  3. Регулярно перевертайте: Перевертайте кабачки кожні кілька днів, щоб забезпечити рівномірне дозрівання.
  4. Терпіння: Може знадобитися 2-3 тижні, щоб кабачки повністю дозріли за межами виноградної лози.

Поширені запитання

  • Чи можна збирати кабачки спагеті занадто рано? Так, городники часто збирають кабачки спагеті достроково. Перевірте стебло, колір і шкірку, щоб визначити готовність.
  • Чи слід збирати кабачки спагеті до того, як вони пожовтіють? Ні, зачекайте, поки вся шкірка не стане глибокого золотисто-жовтого кольору, перш ніж збирати. Однак, якщо мороз змушує зібрати врожай раніше, частково дозрілі кабачки все ще можуть дозрівати за межами виноградної лози.

Додаткові поради

  • Кабачки спагеті мають тривалий вегетаційний період, який становить 90-110 днів.
  • Городники на півночі зазвичай починають збирати врожай у вересні.
  • Уникайте піднімати кабачки за стебла, оскільки це може послабити термін їх зберігання.
  • Сильний мороз може призвести до м’якої шкірки і зменшення терміну зберігання.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Садівництво

Як вирощувати горох: Повний посіб

by Кейра
written by Кейра

Як вирощувати та доглядати за горохом: Повний посібник

Посадка гороху

  • Коли садити: Висівайте насіння гороху безпосередньо в ґрунт за 4–6 тижнів до останнього прогнозованого весняного заморозку. Горох має певну морозостійкість, але тривалі холоди можуть пошкодити розсаду. Ви також можете посадити горох пізно влітку або восени, за 6–8 тижнів до першого прогнозованого осіннього заморозку.
  • Вибір місця для посадки: Оберіть сонячне місце з добре дренованим ґрунтом. Уникайте ділянок, де нещодавно вирощувався горох, оскільки в ґрунті можуть залишатися шкідники та хвороби. Розгляньте можливість створення піднятих грядок, якщо у вас поганий дренаж ґрунту або рясні опади.
  • Відстань, глибина та опора: Висівайте насіння на глибину 2,5 см і на відстані 5 см один від одного. Ряди повинні бути на відстані не менше 18 см. Якщо у вас кучерявий сорт, встановіть жердини або сітку для гороху під час посадки.

Догляд за горохом

  • Світло: Горох віддає перевагу повному сонцю, тобто не менше шести годин прямого сонячного світла щодня. Він може переносити невелику тінь, але це може перешкоджати росту та впливати на смак.
  • Ґрунт: Горох може рости на різних типах ґрунтів, головне, щоб був хороший дренаж. Для найкращих результатів саджайте горох у суглинистий ґрунт, багатий на органічні речовини. Ідеальний рН ґрунту – від слабокислого до нейтрального.
  • Вода: Правильний полив має вирішальне значення для успішного врожаю гороху. Підтримуйте ґрунт вологим, але не мокрим. Близько 2,5 см води на тиждень має бути достатньо.
  • Температура та вологість: Горох найкраще росте при помірній температурі від 16 до 21 градуса за Цельсієм. Він має хорошу холодостійкість, але важко переносить температуру понад 29 градусів за Цельсієм. Вологість зазвичай не є проблемою, доки задовольняються потреби ґрунту у вологості.
  • Добриво: Горох зазвичай не потребує добрив, але корисно внести трохи компосту в ґрунт перед посадкою. Ви також можете підживити свої рослини збалансованим органічним рідким добривом, коли вперше з’являться сходи.
  • Запилення: Рослини гороху самозапильні, тобто їм не потрібні окремі рослини чоловічої та жіночої статі.

Види гороху

Існує багато різних сортів гороху, у тому числі:

  • Кущові сорти: Цей горох виростає до компактних розмірів і не потребує опори.
  • В’юнкі сорти: Цей горох росте на довгих пагонах і потребує опорних конструкцій, таких як жердини або шпалери.
  • Цукровий горох: У цього гороху крохмалисте насіння, і його зазвичай їдять у свіжому вигляді.
  • Сніговий горох: У цього гороху дрібне насіння та плоскі їстівні стручки.
  • Лущильний горох: У цього гороху велике насіння та соковиті їстівні стручки.

Горох і квасоля

Незважаючи на однакову назву, горох і квасоля — це різні види. Насправді квасолю відносять до бобів, і вона віддає перевагу набагато теплішим умовам вирощування, ніж горох.

Збір врожаю гороху

  • Визначення стиглості: Горох готовий до збирання, коли стручки повністю сформувалися, але ще не стали тьмяними або восковими. Сніговий горох готовий, коли його стручки показують маленькі горошини всередині. Лущильний горох готовий, коли стручки повні та блискучі. Садовий горох готовий, коли стручки повністю сформувалися, але ще не стали тьмяними або восковими.
  • Техніка збирання врожаю: Акуратно скрутіть стручки з пагонів руками, стежачи за тим, щоб не пошкодити пагін та стручки, що розвиваються. Горох найкраще використовувати якнайшвидше після збирання врожаю.

Вирощування гороху в горщиках

Якщо у вас немає місця для городу або відповідних умов ґрунту, ви можете вирощувати горох у контейнерах. Використовуйте горщик з дренажними отворами шириною і глибиною не менше 30 см. Ідеально підійде неглазурований глиняний контейнер, оскільки він дозволяє надлишковій волозі ґрунту випаровуватися через свої стінки. Висаджуйте горох у контейнер, який відповідає розміру дорослої рослини, оскільки горох погано переносить пересадку. Використовуйте швидковисихаючий органічний ґрунт для городини. Якщо вирощуєте кучерявий сорт, забезпечте опорну конструкцію.

Обрізка

Обрізка, як правило, не потрібна для рослин гороху. Однак ви можете обрізати невеликі вусики або пагони для вживання в їжу. Вони мають м’який гороховий присмак, який добре підходить для салатів та інших страв.

Розмноження гороху

Рослини гороху можна розмножувати, зберігаючи їх насіння. Це недорогий спосіб вирощувати нові рослини та розмножувати певні сорти. Залиште здорові стручки на рослині, щоб вони висохли. Як тільки вони потемніють і ви почуєте, як насіння гримить усередині, скрутіть стручки з рослини. Вийміть насіння зі стручків і розкладіть їх на сітці в приміщенні, щоб вони повністю висохли протягом кількох днів. Зберігайте висушене насіння в конверті з позначеною датою. Вони повинні бути життєздатними протягом декількох років.

Вирощування гороху з насіння

Перед посадкою замочіть насіння в теплій воді на ніч, щоб прискорити проростання. Потім посадіть їх у розпушений ґрунт, злегка вологий, але не мокрий. Очікуйте проростання приблизно через тиждень, якщо температура ґрунту становить 18 градусів за Цельсієм або вище. Насіння може проростати до місяця на ґрунті з температурою близько 4 градусів за Цельсієм.

Перезимівля

Рослини гороху є однорічними, тобто вони завершують свій життєвий цикл за один сезон вирощування. Тому перезимівля не потрібна.

Поширені шкідники та хвороби

Поширені шкідники, які можуть вражати рослини гороху, включають попелиць, горохових довгоносиків та інших комах. Органічні заходи, такі як змивання комах сильним струменем води або використання інсектицидного мила, можуть допомогти зменшити проблеми зі шкідниками. Спільні посадки також можуть відлякувати комах. Грибкові захворювання, такі як фузаріозне в’янення та борошниста роса, також можуть впливати на рослини гороху. Зазвичай найкраще знищувати уражені рослини, щоб запобігти поширенню хвороб.

Додаткові поради

  • Практикуйте сівозміну, щоб запобігти перетворенню шкідників і хвороб на хронічні проблеми.
  • Мульчуйте навколо рослин гороху, щоб зберегти вологість ґрунту та придушити бур’яни.
  • Поливайте
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail