Чеське пиво: більше, ніж Пілснер
Чеська Республіка: рай для любителів пива
Чеська Республіка має багаті традиції пивоваріння, а її громадяни належать до числа найбільш завзятих любителів пива у світі. Чехи споживають в середньому 300 літрів пива на рік, а паби є центральною частиною чеського суспільного життя.
Пілснер: знаменитий чеський лагер
Чехи винайшли лагер в стилі Пілснер у місті Пльзень у 19 столітті. Pilsner Urquell, оригінальне пиво Пілснер, і досі користується великою популярністю і його можна знайти розливним у багатьох чеських пабах.
Інші визначні чеські сорти пива
Хоча Пілснер є найвідомішим чеським пивом, існує багато інших чудових сортів, які варто відкрити. Деякі популярні марки включають Krušovice, Gambrinus, Staropramen і Kozel. Budvar з міста Чеські Будейовиці — ще одне відоме чеське пиво, яке було втягнуте в тривалу юридичну битву з Anheuser-Busch за торговельну марку «Budweiser».
Замовлення пива в Чеській Республіці
При замовленні пива в Чеській Республіці вас зазвичай запитають, чи ви хочете “točené” (розливне) або “sudové pivo” (бочкове пиво). “Pivo” — це велике пиво (0,5 літра), тоді як “malé pivo” — це маленьке пиво (0,3 літра). Чоловіки зазвичай замовляють великий розмір.
Чеська пивна культура
У Чеській Республіці пиво — це більше, ніж просто напій, це спосіб життя. Чехи не змішують пиво з чим-небудь іншим, і зазвичай залишаються вірними одній марці пива протягом усього вечора. Фраза «Na zdraví» означає «за ваше здоров’я» чеською мовою і є традиційним тостом під час пиття пива.
Типи чеського пива
Чеські сорти пива зазвичай класифікуються за їх «градусами», що є мірою щільності певних інгредієнтів. Орієнтовний посібник щодо вмісту алкоголю наведено нижче:
- 10 градусів: близько 3,5% алкоголю
- 12 градусів: близько 4,2% алкоголю
- 11 і 15 градусів: темні сорти пива
Де знайти найкраще пиво в Празі
Прага, столиця Чеської Республіки, є чудовим місцем, щоб продегустувати численні сорти чудового пива цієї країни. До найкращих пабів у Празі належать:
- U Fleků
- U Pinkasů
- Lokal
- Pivovarský dům
- Vinohradský pivovar
Поради щодо вживання пива в Чеській Республіці
- Не бійтеся пробувати різні марки пива.
- Замовте “malé pivo”, якщо ви хочете менший розмір.
- Не змішуйте пиво з чим-небудь іншим.
- Залишайтеся вірними одній марці пива протягом усього вечора.
- Пийте відповідально.
Додаткова інформація
Щоб отримати більше інформації про чеське пиво та культуру, див. довідник «Прага та Чеська Республіка» Ріка Стіва.
