Збирання гнізд саланганів: Делікатес із темним боком
Суп із пташиних гнізд: суперечливий делікатес
Суп із пташиних гнізд — це делікатес у багатьох країнах Азії, особливо в Китаї. Однак цей суп майже повністю складається зі слини саланганів, невеликих птахів, що мешкають у Південно-Східній Азії. Салангани будують свої гнізда високо на стінах печер, використовуючи свою слину для склеювання гнізд.
Гнізда цінуються за свої лікувальні властивості, зокрема продовження життя і підвищення лібідо. Однак зростаючий попит на гнізда саланганів загрожує здатності цих птахів вижити.
Небезпеки надмірного збирання врожаю
При традиційному збиранні збирачі підіймаються на небезпечні бамбукові жердини, щоб дістатися до гнізд і зішкрібти їх зі стін печер. Ця практика є вкрай небезпечною і призвела до скорочення популяції саланганів у багатьох районах.
Надмірне збирання врожаю є серйозною загрозою для саланганів, особливо на островах, де розведення гнізд обмежене. У дослідженні, проведеному на Андаманських і Нікобарських островах Індії, популяція саланганів скоротилася на 83% лише за 10 років через надмірне збирання врожаю.
Розведення гнізд: рішення з недоліками
Розведення гнізд є малотехнологічною альтернативою традиційному збиранню врожаю, яка виявилася успішною в Індонезії. Фермери будують штучні печери з просторими вхідними отворами та відтворюють пісні саланганів, щоб привабити птахів. Вони також можуть додавати приманки для комах і запахи, щоб зробити печери більш привабливими.
Розведення гнізд збільшило виробництво гнізд саланганів, але також має недоліки. Фермери зазвичай дозволяють саланганам, які пізно гніздяться, виводити потомство, але вони також можуть у неволі розводити саланганів у гніздах інших птахів, щоб підтримувати їх чисельність. Ця практика все ще передбачає руйнування гнізд, хоча збитки компенсуються збільшенням можливостей для гніздування, які надають ферми.
Майбутнє розведення саланганів
Майбутнє розведення саланганів невизначене. Високі ціни на гнізда саланганів спонукають збирачів диких гнізд подвоїти свої зусилля, чинячи тиск на дикі популяції. Однак розведення гнізд мало успіх в Індонезії та інших країнах, і це може бути єдиним шансом для саланганів вижити в довгостроковій перспективі.
Міжнародні зусилля зі збереження
Національні парки в Індії, Таїланді та інших країнах зазвичай забороняють збір диких гнізд. Однак обмеження ще не введено на всеосяжному міжнародному рівні. Салангани наразі не занесені до списку видів, що знаходяться під загрозою зникнення, згідно з CITES або Міжнародним союзом охорони природи, але їх популяції скорочуються у багатьох районах.
Необхідна міжнародна співпраця для забезпечення сталого збирання гнізд саланганів і захисту диких популяцій саланганів.
Додаткові міркування
- Гнізда саланганів можна продати за ціною понад 1200 доларів США за фунт, що сприяє торгівлі вартістю багато мільйонів доларів.
- Розведення гнізд збільшило пропозицію і водночас поставило під загрозу деякі дикі популяції.
- Уряд Індонезії заохочує розведення гнізд як єдиний шанс для виживання саланганів.
- Салангани не є інвазивними видами і відіграють важливу роль в екосистемі.
- Розведені салангани можуть бути не такими здоровими, як дикі салангани, і вони можуть бути більш сприйнятливими до хвороб.
- Очікується, що попит на суп із пташиних гнізд продовжуватиме зростати, чинячи подальший тиск на популяції саланганів.
