39
Як правильно організувати холодильник: всеосяжний посібник
Організація полиць
Оптимізація організації полиць холодильника має вирішальне значення для зменшення харчових відходів і спрощення планування їжі. Визначте певні зони для різних типів продуктів, щоб максимально збільшити простір і огляд.
-
Верхня полиця
- Ідеально підходить для залишків їжі, їжі на винос і закусок, які потрібно швидко спожити.
- Уникайте зберігання тут свіжого м’яса через високу температуру.
-
Середня полиця
- Зберігайте молочні продукти та не накриті продукти (наприклад, ягоди).
- Також сюди можна розмістити високі контейнери та часто використовувані предмети.
- Розміщуйте корисніші варіанти ближче до передньої частини для легкого доступу.
-
Нижня полиця
- Найхолодніше місце для зберігання сирого м’яса, риби та птиці.
- Запобігає псуванню та мінімізує перехресне забруднення.
-
Скриньки
- Використовуйте хрусткі скриньки для всіх ваших овочів і фруктів.
- Отвори та дренаж запобігають накопиченню вологи та росту цвілі.
-
Дверцята
- Тут зберігайте стійкі продукти, такі як приправи та джеми, оскільки це найтепліша частина холодильника.
- Групуйте схожі предмети разом для зручного доступу.
Використання прозорих контейнерів
Інвестуйте в неглибокі прозорі контейнери, щоб підтримувати порядок і тримати предмети разом. Це спрощує очищення та дозволяє легко відстежувати те, що ви маєте.
- Вибирайте контейнери, спеціально призначені для зберігання яєць, молока та інших продуктів.
- Штабельовані контейнери заощаджують простір і підтримують порядок у вашому холодильнику.
- Вийміть продукти з оригінальної упаковки та позначте контейнери за типом (наприклад, «напої», «закуски»).
Додаткові поради
- Плануйте планування холодильника на основі ваших конкретних потреб і моделей використання.
- Мийте та готуйте продукти перед тим, як їх зберігати.
- Створіть розділ «згодом закінчується термін придатності», щоб нагадувати вам використовувати ці продукти в першу чергу.
- Розгляньте окремий розділ для важкозберігаючих продуктів, таких як свіжа зелень і овочі.
Ведення списку
Покращіть свою організацію, зберігаючи аркуш для сухого стирання на холодильнику. Відстежуйте продукти в холодильнику, не відкриваючи його.
- Перелічіть важливі продукти або ті, у яких закінчується термін придатності.
- Це допомагає вам планувати їжу, зменшувати харчові відходи та уникати непотрібних покупок.
Переваги організації холодильника
Організація холодильника дає численні переваги:
- Подовження терміну придатності продуктів: відповідна температура зберігання та зони допомагають зберегти свіжість продуктів.
- Зменшення харчових відходів: чітка організація дозволяє легше побачити те, що ви маєте, і уникати дублікатів або забутих продуктів.
- Економія часу: добре організований холодильник спрощує планування їжі та зменшує час, витрачений на пошук інгредієнтів.
- Економія грошей: зменшення харчових відходів і ефективне планування можуть заощадити вам гроші на продуктах.
- Поліпшення здоров’я: легкий доступ до здорових варіантів заохочує споживання поживної їжі.
