Овочі, які переносять тінь, для садів біля будинку
Вирощування овочів у затіненому саду може бути складним, але не неможливим. Існує багато овочів, які можуть переносити і навіть процвітати в частковій тіні, що робить їх ідеальними для садів з обмеженим сонячним світлом.
Листова зелень
Листова зелень є основним продуктом у багатьох садах, і її можна вирощувати в частковій тіні відносно легко. Ось деякі хороші варіанти листової зелені, яка переносить тінь:
- Салат
- Рукола
- Щавель
- Шпинат
Цій зелені потрібно від трьох до чотирьох годин сонця на день, і вона буде вдячна за додаткову воду в спекотну погоду.
Зелень для приготування їжі
Зелень для приготування їжі, така як мангольд, капуста і гірчична зелень, є ще одним хорошим варіантом для затінених садів. Ця зелень фактично росте повільніше і ніжніше в полуденній тіні. Вона може бути не такою великою, як її аналоги, що ростуть на повному сонці, але менші молоді листочки потребують менше приготування і часто є солодшими.
Коренеплоди
Більшість коренеплодів можуть обійтися чотирма-п’ятьма годинами сонячного світла на день, але вони ростимуть повільніше і їм знадобиться більше часу, щоб досягти повного розміру. Ось кілька хороших варіантів коренеплодів, що переносять тінь:
- Буряк
- Морква
- Картопля
- Редис
- Ріпа
Деякі з цих овочів, такі як морква і картопля, можна збирати, коли вони ще невеликі і солодкі. Ви також можете зібрати зелень буряка і ріпи, поки чекаєте, коли їхні бульби наповняться.
Травы
Багато кулінарних трав швидко ростуть і можуть переносити часткову тінь. Ось деякі гарні варіанти тіневитривалих трав:
- Цибуля-різанець
- Кінза
- М’ята
- Орегано
- Петрушка
Ці трави добре ростуть, маючи лише близько трьох годин сонця на день.
Горох і квасоля
Горох і зелена квасоля – це овочі холодного сезону, які також можуть переносити часткову тінь. Їм потрібно трохи сонця (близько чотирьох-п’яти годин на день), щоб утворювати квіти і стручки, але вони, як правило, зникають, коли температура підвищується. Посадка їх у прохолодному затіненому місці подовжить ваш вегетаційний період.
Поради щодо вирощування овочів у частковій тіні
Ось кілька порад щодо вирощування овочів в частковій тіні:
- Вибирайте правильні овочі. Не всі овочі переносять тінь, тому важливо вибрати правильні.
- Садіть у добре дренований ґрунт. Овочі, які ростуть у тіні, потребують добре дренованого ґрунту, щоб запобігти гниттю коренів.
- Регулярно поливайте. Овочі в тіні потребують більше води, ніж ті, що на повному сонці, особливо в спекотну погоду.
- Регулярно вносьте добрива. Овочі в тіні потребують більше добрив, ніж ті, що на повному сонці, щоб компенсувати нестачу сонячного світла.
- Мульчуйте навколо рослин. Мульча допомагає утримувати вологу і пригнічує бур’яни, що є важливим як для овочів в тіні.
З невеликою турботою і увагою ви можете успішно виростити різноманітні овочі у своєму затіненому саду.