34
Як вирощувати ріпу: повний посіб
Садіння
Ріпа, представник родини капустяних, є овочем холодного сезону, який цінується за свої їстівні зелені та поживні коріння. Посадка ріпи – це простий процес, який за належного догляду може дати багатий урожай.
- Терміни: Висівайте насіння прямо в землю наприкінці зими/на початку весни або наприкінці літа/на початку осені.
- Місце розташування: Виберіть місце з пухким, добре дренованим ґрунтом, де протягом останніх трьох років не вирощували інші рослини з родини капустяних (наприклад, капусту, броколі), щоб мінімізувати ризик захворювань.
- Відстань: Висівайте насіння на відстані від одного до двох дюймів у рядах від 18 до 30 дюймів один від одного. Проріджуйте сходи на відстань від трьох до шести дюймів, щоб дати можливість розвиватися корінням.
Догляд
Належний догляд є важливим для здорового росту ріпи.
- Світло: Для процвітання ріпі потрібне повне сонце (не менше шести годин).
- Ґрунт: Ідеальним ґрунтом для ріпи є суглинок, з нейтральним або слабокислим рівнем pH. Збагатіть ґрунт органічними речовинами, щоб покращити дренаж і доступність поживних речовин.
- Вода: Глибоко поливайте ріпу, використовуючи близько одного дюйма води на тиждень. Уникайте надмірного поливу, оскільки перезволожений ґрунт може призвести до гниття кореня.
- Добриво: Ріпа, як правило, не потребує додаткового добрива, крім початкового внесення органічної речовини під час посадки.
- Супутні рослини: Хорошими рослинами-супутниками для ріпи є горох, квасоля і морква.
Сорти ріпи
Різні сорти ріпи пропонують різноманітність кольорів, форм і смаків.
- ‘Just Right’: Білі, злегка сплюснуті корені з ароматним листям.
- ‘Purple Top White Globe’: Круглі, білом’ясисті корені з фіолетовими плечима.
- ‘Yellow Globe’: Великі, з м’яким смаком корені з хрусткою кремовою м’якоттю.
- ‘White Lady’: Чисто білі, напівкруглі корені зі стійкістю до цвітіння.
- ‘Red Round’: Корені розміром з тенісний м’яч з яскраво-червоною шкіркою і білою м’якоттю.
Збір урожаю
- Зрілість: Більшість сортів ріпи готові до збирання, коли коріння досягають діаметра від двох до трьох дюймів.
- Спосіб: Використовуйте лопату, щоб розпушити ґрунт навколо рослини. Акуратно витягніть корінь ріпи з землі.
- Зберігання: Видаліть листя і помийте коріння. Зберігайте ріпу в холодильнику до двох тижнів.
Вирощування ріпи у горщиках
Вирощування ріпи в контейнерах можливе за умови дотримання певних правил.
- Контейнер: Виберіть контейнер шириною не менше 16 дюймів і глибиною вісім дюймів з дренажними отворами.
- Ґрунт: Заповніть ємність землею для горщика, змішаною з органічними речовинами.
- Посадка: Розсипте насіння і засипте їх дюймом землі. Проріджуйте сходи на відстань близько чотирьох дюймів один від одного.
- Догляд: Помістіть контейнер на повне сонце, регулярно поливайте і збирайте ріпу, коли коріння досягнуть двох дюймів у діаметрі.
Вирощування ріпи з насіння
Ріпу слід сіяти безпосередньо в ґрунт або контейнери.
- Проростання: Насіння проростає швидко, з’являючись приблизно через 10 днів.
- Проріджування: Коли з’являться справжні листки, проріджуйте розсаду, щоб дати можливість рости корінню.
Поширені шкідники та хвороби
Ріпа сприйнятлива до шкідників і хвороб, які вражають інші рослини родини капустяних.
- Шкідники: Блошки, капустяна міль
- Хвороби: Чорна гниль, кила капусти
Додаткові поради
- Сівозміна: Практикуйте сівозміну, уникаючи посадки ріпи на тій самій ділянці, де нещодавно вирощували інші рослини з родини капустяних, щоб зменшити ризик захворювань.
- Мульчування: Накрийте ґрунт навколо ріпи мульчею, щоб придушити бур’яни, зберегти вологу і відрегулювати температуру ґрунту.
- Боротьба зі шкідниками: Використовуйте органічні методи боротьби зі шкідниками, такі як олія німа або інсектицидне мило, для боротьби зі шкідниками.
- Профілактика хвороб: Здорові рослини менш сприйнятливі до хвороб. Забезпечте хороший дренаж і уникайте перенаселення, щоб мінімізувати появу хвороб.
