Сумісне садівництво: посібник з планування та висаджування для щедрого врожаю
Розуміння сумісного садівництва
Сумісне садівництво — це техніка садівництва, що передбачає вирощування різних видів рослин разом для їхньої взаємної вигоди. Хоча це не завжди ґрунтується на наукових доказах, воно спирається на традиційні знання та спостереження в садівництві. Розуміючи біорізноманіття саду та взаємодію між рослинами, ви можете робити обґрунтований вибір, щоб покращити здоров’я та продуктивність вашого саду.
Переваги сумісного садівництва
- Збільшення виробництва фруктів: Деякі супутні рослини можуть стимулювати ріст і покращувати зав’язування плодів.
- Захист від шкідників: Деякі рослини виділяють запахи або сполуки, що відлякують комах та інших шкідників.
- Покращення здоров’я ґрунту: Бобові рослини, такі як квасоля та горох, фіксують азот у ґрунті, роблячи його доступним для інших рослин.
Класичний приклад: три сестри
Метод посадки «трьох сестер» є класичним прикладом сумісного садівництва. Кукурудза, квасоля та гарбуз вирощуються разом у взаємовигідному порядку:
- Кукурудза забезпечує опору для витких квасолин.
- Квасоля додає азот у ґрунт, стабілізуючи кукурудзу під час сильних вітрів.
- Велике листя гарбуза затінює землю, зберігаючи вологу та пригнічуючи бур’яни.
Супутні рослини для поширених овочів
Помідори: базилік, морква, огірки, кабачки
Картопля: квасоля, капустяні культури, кукурудза, салат, шпинат, редис
Капустяні культури (броколі, капуста, цвітна капуста): орегано, часник, м’ята, настурція, цибуля, зелений горошок, чебрець
Квасоля та зелений горошок: капустяні культури, морква, кукурудза, огірки, баклажани, картопля, редис, гарбуз, полуниця, помідори
Буряк: капустяні культури, кущова квасоля, часник, салат, цибуля
Морква: цибуля-шніт, порей, цибуля, зелений горошок, редис, розмарин, шавлія
Літній кабачок (включаючи цуккіні): квасоля, кукурудза, зелений горошок, редис
Перець: базилік, цибуля, окра
Цибуля: буряк, морква, капустяні культури, салат
Салат: кукурудза, гарбуз, редис, кабачки
Баклажани: квасоля, котяча м’ята, чорнобривці, зелений горошок, перець
Огірки: квасоля, буряк, кукурудза, цибуля, зелений горошок, редис
Кукурудза: квасоля, огірки, зелений горошок, диня, картопля, кабачки
Плани сумісного саду
Садівництво рядами
- Плануйте свої ряди відповідно до таблиці супутніх рослин, розміщуючи сумісні рослини поруч.
- Обробіть ґрунт і додайте компост перед посадкою.
- Обирайте компактні рослини для коротких рядів.
Садівництво на піднятих грядках
- Підняті грядки швидко прогріваються навесні, що подовжує сезон вирощування.
- Їх легко прополювати та збирати коренеплоди.
Садівництво за методом квадратних футів
- Ділить підняту грядку на квадрати, що дає змогу точно розміщувати супутні рослини.
Невелике садівництво в землі
- Підходить для маленьких дворів, ідеальним є сонячне місце розміром 10 на 10 футів.
- Висаджуйте сумісні овочі, такі як помідори, огірки, перець, баклажани та кущова квасоля.
Вертикальне садівництво
- Ідеально підходить для невеликих приміщень, використовує вертикальні конструкції для підтримки супутніх рослин, таких як зелені салати, низькорослий зелений горошок і трави.
Рослини, яких слід уникати садити разом
- Квасоля та цибуля
- Помідори та картопля
- Кукурудза та помідори
- Помідори та капустяні культури
- Огірки та гарбуз
- Салат та селера
- Помідори та фенхель
- Перець та капустяні культури
- Картопля та літній кабачок
- Спаржа та цибуля
- Фенхель та баклажани
- Гарбуз та літній кабачок
- Зелений горошок та часник
Часті запитання
Як мені спланувати свій город?
- Враховуйте наявний простір, сонячне світло та рекомендації щодо супутніх рослин. Уникайте садити високі рослини, які можуть затінювати інші рослини.
Які овочі слід садити поруч один з одним?
- Зверніться до таблиці сумісного садівництва для сумісних пар, які відлякують шкідників, хвороби та виснаження ґрунту.
Яке правило трьох супутніх посадок?
- Метод посадки «трьох сестер» передбачає вирощування разом кукурудзи, квасолі та гарбуза, що забезпечує взаємну підтримку, покращення ґрунту та контроль бур’янів.