Romanesk Brokoli Yetiştirme ve Bakımı
Lahana familyasının bir üyesi olan Romanesk brokoli, brokoli ve karnabahar ile yakından ilişkili, eşsiz ve görsel olarak çarpıcı bir sebzedir. Logaritmik bir spiral içinde düzenlenmiş çok sayıda koni şeklinde çiçekten oluşan, fraktal bir desen yaratan ayırt edici limon yeşili başlarıyla karakterize edilir.
Romanesk Brokoli Yetiştirme
Dikim:
Romanesk brokoli, sıcaklıkların ılıman olduğu ilkbahar veya sonbaharda yetiştirilmeyi tercih eden soğuk mevsim sebzesidir. Son dondan altı ila sekiz hafta önce tohumları iç mekanda başlatın ve dört veya beş gerçek yaprak geliştirdiklerinde fideleri bahçeye dikin. Bitkiler arasına iyi drene olan, azot açısından zengin toprakta 18 ila 24 inç boşluk bırakın.
Toprak:
Romanesk brokoli, pH’ı 6,0 ile 7,5 arasında olan verimli, tınlı topraklarda gelişir. Verimliliği ve drenajı iyileştirmek için toprağı kompost veya gübre ile değiştirin. Hastalık ve zararlı oluşumunu önlemek için Romanesk brokoliyi üç veya dört yılda bir aynı yere dikmekten kaçının.
Su:
Romanesk brokoli, yenilebilir başlar üretmek için sürekli neme ihtiyaç duyar. Bitkileri özellikle sıcak ve kuru havalarda derinlemesine ve düzenli olarak sulayın. Sulamalar arasında toprağın hafifçe kurumasına izin verin, ancak tamamen kurumasına izin vermeyin.
Gübre:
Romanesk brokoli bitkilerini büyüme mevsimi boyunca bir veya iki kez azot, potasyum ve fosfor bakımından zengin dengeli bir gübre ile gübreleyin. Gübreyi bitkilerin tabanına uygulayın ve iyice sulayın.
Romanesk Brokoli Bakımı
Işık:
Romanesk brokoli bitkileri, yenilebilir başlar üretmek için tam güneşe ihtiyaç duyar. Günde en az altı ila sekiz saat güneş ışığı almalıdırlar.
Sıcaklık:
Soğuk mevsim ürünü olarak Romanesk brokoli, 65 ila 75 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Hafif donlara dayanabilir ancak aşırı sıcak veya nemde gelişmez.
Budama:
Romanesk brokoli budaması, sebze üretimini azaltabileceğinden önerilmez. Hava sirkülasyonunu teşvik etmek ve hastalıkları önlemek için sararan veya hasarlı yaprakları çıkarın.
Romanesk Brokoli Hasadı
Romanesk brokoli başları, ekimden 75 ila 100 gün sonra genellikle hasada hazırdır. Başın tamamını, 6 ila 8 inç çapa ulaştığında ve çiçekler sıkıca kapalıyken keskin bir bıçakla bitkiden kesin. Hasat edilmiş brokoli başlarını bir haftaya kadar buzdolabında saklayın.
Ek İpuçları
Saksılarda Romanesk Brokoli Yetiştirme:
Romanesk brokoli, toprak, su ve güneş ışığı için bahçe yetiştirilen bitkilerle aynı yönergeleri izleyerek kaplarda yetiştirilebilir. Bitkinin büyük boyutunu karşılamak için üç galonluk bir saksı kullanın.
Romanesk Brokoli Çoğaltma:
Romanesk brokoliyi suda köklendirerek çoğaltmak mümkün olsa da, elde edilen bitkiler yeni başlar üretmeyecektir. En iyi sonuçlar için yeni bitkilere tohumlardan başlayın veya güvenilir bir bahçe merkezinden fide satın alın.
Romanesk Brokoli Kışın Saklama:
Romanesk brokoli yıllık bir bitki olarak kabul edilir ve kışın saklanmamalıdır. Büyüme mevsimi sonunda kullanılmış bitkileri bahçeden çıkarın ve kompost yapın.
Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar
Romanesk brokoli, lahana kurtları, lahana kök kurtları, kara bacak ve kara çürük dahil olmak üzere lahana familyasının diğer üyelerindeki zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. Sorunları önlemek için ürün rotasyonu ve bitkileri temiz ve iyi sulanmış tutmak gibi iyi bahçe hijyeni uygulayın.
Companion Dikim:
Romanesk brokoliyi, zararlıları uzaklaştırmaya ve toprak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek havuç, kereviz ve soğan gibi faydalı refakatçi bitkilerin yanında dikmeyi düşünün.