Davlumbazlar: Kapsamlı Bir Kılavuz
Bir Davlumbaz Nedir?
Bir davlumbaz, yemek pişirme sırasında havadaki dumanı, kokuları ve gresi uzaklaştıran önemli bir mutfak aletidir. Ocak veya fırının üzerine monte edilir ve egzozu ya evin dışına atar (kanal tipi davlumbaz) ya da mutfağa geri döndürür (kanalsız davlumbaz).
Davlumbaz Türleri
Her biri kendine ait avantaj ve dezavantajları olan çeşitli davlumbaz türleri mevcuttur.
Dolap Altı Davlumbazlar: Bunlar en yaygın davlumbaz türüdür ve mutfak dolaplarının altına monte edilirler. Nispeten ucuzdurlar ve kurulumları kolaydır, ancak diğer davlumbaz türleri kadar duman ve kokuları yakalamada etkili olmayabilirler.
Duvara Monte Davlumbazlar: Bu davlumbazlar ocağın üzerine duvara monte edilir ve dolap altı davlumbazlardan daha güçlüdür. Aynı zamanda daha pahalıdırlar ve profesyonel kurulum gerektirirler.
Ada Davlumbazları: Bu davlumbazlar, bir mutfak adasının üzerindeki tavandan sarkıtılır ve adalardaki ocakların dumanını ve kokularını yakalamak için tasarlanmıştır. En pahalı davlumbaz türüdür ve profesyonel kurulum gerektirirler.
Aspiratör Davlumbazlar: Bu davlumbazlar ocağın altına monte edilir ve kullanımdayken yukarı çıkar. Sınırlı alana veya yüksek tavanlara sahip mutfaklar için idealdirler.
Dönüştürülebilir Davlumbazlar: Bu davlumbazlar, kanal tipi veya kanalsız davlumbaz olarak monte edilebilir ve mutfağınız için en iyi seçeneği seçme esnekliği sağlar.
Doğru Davlumbazı Seçme
Bir davlumbaz seçerken göz önünde bulundurulması gereken birkaç faktör vardır, bunlar şunlardır:
Hava Akış Kapasitesi: Bir davlumbazın hava akış kapasitesi, fit küp/dakika (CFM) cinsinden ölçülür. CFM ne kadar yüksek olursa, davlumbaz o kadar güçlü olur. Çoğu konut mutfağı için 200 ila 400 CFM yeterlidir.
Pişirme Türü: Çok fazla yüksek ısıda pişirme veya kızartma yapıyorsanız, daha yüksek bir CFM’ye sahip bir davlumbaza ihtiyacınız olacaktır.
Mutfak Boyutu: Daha büyük bir mutfak, dumanı ve kokuları etkili bir şekilde gidermek için daha güçlü bir davlumbaza ihtiyaç duyacaktır.
Ocak Türü: Gazlı ocaklar elektrikli ocaklardan daha fazla duman ve koku yayar, bu nedenle daha yüksek bir CFM’ye sahip bir davlumbaza ihtiyaç duyarlar.
Aranacak Özellikler
Temel özelliklere ek olarak, bazı davlumbazlar ek özellikler de sunar, örneğin:
Kalıcı Filtreler: Kalıcı filtreler bulaşık makinesinde yıkanabilir ve birden fazla kez yeniden kullanılabilir ve bu da size yedek filtrelerden tasarruf ettirir.
Gizli Kontroller: Gizli kontroller, davlumbazın daha şık görünmesine yardımcı olur.
Hareket Sensörlü Teknoloji: Bu teknoloji, elleriniz kirli veya yağlıyken kullanışlı olan davlumbazı el hareketleriyle kontrol etmenizi sağlar.
Otomatik Kapatma Zamanlayıcısı: Bu özellik, belirli bir süre sonra davlumbazı otomatik olarak kapatır ve size enerji tasarrufu yaptırır.
Kurulum
Davlumbazlar profesyonel bir kişi tarafından veya bir kendin yap projesi olarak monte edilebilir. Davlumbazı kendiniz monte etmekte rahat değilseniz, kalifiye bir profesyonel tutmanız en iyisidir.
Bakım
Davlumbazınızın düzgün çalışmasını sağlamak için düzenli olarak temizlemeniz gerekir. Temizlik sıklığı, davlumbazı ne sıklıkla kullandığınıza bağlı olacaktır. En azından birkaç ayda bir davlumbazı temizlemelisiniz.
Uzun Kuyruklu Anahtar Kelimeler
Gazlı ocak için en iyi davlumbaz CFM’si nedir?
Gazlı bir ocak için en az 400 CFM’lik bir davlumbaza ihtiyacınız olacaktır.
Mutfağım için doğru boyut davlumbazı nasıl seçerim?
Davlumbazın boyutu, en azından ocak kadar geniş olmalıdır. Daha büyük mutfaklar için, ocak boyutundan daha geniş bir davlumbaza ihtiyacınız olabilir.
Dönüştürülebilir bir davlumbazın faydaları nelerdir?
Dönüştürülebilir davlumbazlar, davlumbazı kanal tipi veya kanalsız davlumbaz olarak kurma esnekliği sağlar. Bu, mutfağınız için hangi kurulum türünün en uygun olduğundan emin değilseniz idealdir.
Bir aspiratör davlumbaz nasıl kurulur?
Aspiratör davlumbazlar profesyonel kurulum gerektirir. Davlumbazın doğru şekilde monte edildiğinden emin olmak için üreticinin talimatlarını dikkatlice takip etmek önemlidir.
Kanal tipi ve kanalsız davlumbazlar arasındaki fark nedir?
Kanal tipi davlumbazlar egzozu evin dışına atar, kanalsız davlumbazlar ise egzozu mutfağa geri döndürür. Kanal tipi davlumbazlar dumanı ve kokuları uzaklaştırmada daha etkilidir, ancak profesyonel kurulum gerektirirler. Kanalsız davlumbazlar kurulumu daha kolaydır, ancak dumanı ve kokuları uzaklaştırmada o kadar etkili değildir.