Çocukluk Çağı Obezitesi: Kalori Alım Eğilimleri ve Endişeler
Kalori Tüketiminde Azalma: Kademeli İlerleme, Ancak Yeterli Değil
Amerika Birleşik Devletleri’nde çocuklar, on yıl öncesine göre daha az kalori tüketiyor. Ancak sağlık uzmanları, düşüşün kademeli olduğunu ve çocukluk çağı obezite salgınını henüz aşmadığımızı konusunda uyarıyor.
Kalori Alımının Azaltılması: Karbonhidratlar ve Şeker Öncü Rolde
Çalışma, kalori azalmasının muhtemelen karbonhidrat ve şeker alımındaki düşüşten kaynaklandığını ortaya çıkardı. Yağdan alınan kaloriler sabit kalırken, proteinden alınanlar arttı.
Kalori Alımında Yaş ve Cinsiyet Farklılıkları
Kalori düşüşü, 2 ila 11 yaş arası erkek çocuklarda ve genç kızlarda en belirgin şekilde görüldü. Karbonhidrat tüketimi beyaz ve siyah erkek çocuklarda azaldı ancak İspanyol erkek çocuklarında azalmadı. Kızlar arasında karbonhidratlardan daha az kalori tüketen tek grup beyazlardı.
Doymuş Yağ Alımı: Gizli Bir Sorun
Kalori alımındaki düşüşe rağmen çocuklar kalorilerinin çoğunu tereyağı, hindistan cevizi yağı ve işlenmiş et gibi gıdalarda bulunan doymuş yağlardan almaya devam ediyor. Bu endişe vericidir çünkü önerilen yönergeler, günlük kalorilerin %10’undan fazlasının doymuş yağlardan gelmemesi gerektiğini belirtmektedir. Ancak Amerikalı gençler, kalorilerinin %11 ila %12’sini doymuş yağlardan alıyor.
Obezite Oranları: Durağan Ancak Endişe Verici
Son yıllarda çocukların ulusal obezite oranları sabit kaldı. Ancak bazı şehirler mütevazı düşüşler bildirdi. Çocukların daha düşük kalori aldığına dair yeni kanıtlar, daha geniş bir ulusal değişime işaret ediyor olabilir, ancak kesin olarak söylemek için henüz çok erken.
Uluslararası Karşılaştırma: Amerika’nın Kalori Tüketimi Sorunu
Amerika, kalori tüketimi ve porsiyon boyutlarında dünyada lider konumdadır. Sonuç olarak, ABD’deki çocukların %17’si obez ve bir başka üçte biri fazla kilolu.
Kalori Alım Eğilimlerinin Çocukluk Çağı Obezitesi Üzerindeki Etkisi
Kalori alımındaki düşüş olumlu bir eğilim olsa da, kutlamak için henüz çok erken olduğunu belirtmek önemlidir. Çocukluk çağı obezite seviyeleri henüz düşmedi ve doymuş yağ alımı endişe kaynağı olmaya devam ediyor.
Çocukluk Çağı Obezitesinin Ele Alınması: Çok Yönlü Bir Yaklaşım
Çocukluk çağı obezitesinin ele alınması, aşağıdakileri içeren çok yönlü bir yaklaşım gerektirir:
- Karbonhidrat ve şeker alımını azaltmak ve meyve ve sebze tüketimini artırmak gibi sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek
- Fiziksel aktiviteyi teşvik etmek
- Porsiyon boyutlarını azaltmak
- Ebeveynleri ve çocukları sağlıklı yaşam tarzlarının önemi konusunda eğitmek
Birlikte çalışarak çocuklarımız için daha sağlıklı bir gelecek yaratabilir ve çocukluk çağı obezitesinin yaygınlığını azaltabiliriz.