Odling av gula tomater: en komplett guide
Välja rätt sort av gul tomat
Med hundratals tillgängliga tomatsorter kan det vara överväldigande att välja den perfekta gula tomaten för din trädgård. Överväg dessa faktorer:
- Indeterminerad kontra bestämd: Indeterminerade sorter fortsätter att växa under hela säsongen, medan bestämda sorter har en begränsad tillväxtvana.
- Fruktstorlek: Gula tomater finns i en rad olika storlekar, från små körsbärstomater till stora bifftomater.
- Smak: Gula tomater har generellt en mildare, sötare smak än röda tomater, men det finns variationer mellan sorterna. Vissa har en syrlig eller fruktig smak.
- Sjukdomsresistens: Vissa gula tomatsorter är mer resistenta mot vanliga sjukdomar, såsom bladmögel och fusariumvissning.
Plantering och skötsel
Gula tomater kräver liknande odlingsförhållanden som röda tomater:
- Sol: Full sol i minst 6 timmar per dag.
- Jord: Väl dränerad, bördig jord med ett pH på 6,0 till 6,8.
- Vatten: Vattna djupt och regelbundet, särskilt under varma, torra perioder.
- Gödsling: Gödsla varannan vecka med ett balanserat gödselmedel.
- Täckodling: Täckodla runt plantor för att bevara fukt och undertrycka ogräs.
Rekommenderade gula tomatsorter
Här är några av de mest populära och högst rankade gula tomatsorterna:
- Amish Gold: Indeterminerad, 1 1/2 till 2 tum långsträckta tomater med en söt/syrlig smak.
- Azoychka: Tidigmognad, 5 till 8 uns ljusgula tomater med en syrlig smak.
- Basinga: Arv, stora (6 till 8 uns), blekt citrongula tomater med en mild, söt smak.
- Beauty King: Indeterminerad, mycket stora enpunds tomater med djärva röda ränder och en köttig, smakrik insida.
- Dixie Golden Giant: Arv, öppet pollinerad, 1 till 2 pund gyllengula bifftomater med en söt smak.
- Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Indeterminerad arvsort, enpunds gyllengula tomater med köttigt fruktkött och rik smak.
- Earl of Edgecombe: Arv, 3-tums runda tomater med ett gulaktigt-orange fruktkött som är fast och köttigt.
- Lemon Boy: Hybrid, klotformade tomater med en mild, något syrlig smak.
- Profi Frutti Grape Yellow: Indeterminerad, producerar stora klasar av extra söta, vindruvsstora tomater på en indeterminerad vinstock.
- Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Sjukdomsresistenta, producerar hundratals små, söta gula körsbärstomater.
- Yellow Brandywine: Arv, tenderar att vara mer orange än gul, stor frukt med en potatisbladig sort.
- Yellow Pear Tomato: En av de äldsta småfruktiga tomaterna, producerar massor av 1 1/2 till 2 tum päronformade, citrongula frukter.
- Yellow Plum Tomato: Gammal sort, producerar stora mängder av små, milda och söta 1 x 1 1/4 tum ovalformade frukter.
Skörda av gula tomater
Gula tomater är mogna när de är helt färgade och något mjuka att ta på. Skörda dem genom att försiktigt vrida dem från vinstocken. Förvara mogna tomater i rumstemperatur i några dagar eller kyl i upp till en vecka.
Ytterligare tips för framgång
- Börja så frön inomhus cirka sex veckor före den sista frosten på våren.
- Plantera plantor djupt och begrav stammen upp till det första bladparet.
- Ge stöd för indeterminerade sorter för att förhindra att de breder ut sig.
- Vattna konsekvent och djupt, särskilt under varmt, torrt väder.
- Gödsla regelbundet för att främja hälsosam tillväxt och fruktsättning.
- Täckodla runt plantor för att bevara fukt och undertrycka ogräs.
- Växla tomatgrödor varje år för att förhindra uppbyggnad av sjukdomar.
- Skörda tomater regelbundet för att uppmuntra fortsatt produktion.