Hur man odlar och sköter sockerärtor: En komplett guide
Plantering av sockerärtor
Tidpunkt:
Sockerärtor trivs i svala förhållanden tidigt på våren. Så fröna direkt i trädgården så fort jorden kan bearbetas, vanligtvis fyra till sex veckor före den sista frosten. I svalare klimat är även höstplantering möjlig, cirka åtta veckor före den första frosten.
Platsval:
Välj en solig plats med väldränerad jord. Se till att följa en bra växtföljd och undvik att plantera sockerärtor på samma plats där baljväxter har odlats under de senaste två åren.
Avstånd och stöd:
Så fröna 1 till 1,5 tum från varandra och cirka 1 tum djupt, i rader med ett avstånd på 18 till 36 tum. Gallra inte plantorna. Sockerärtor är rankor som behöver spaljé eller annat stöd. Sätt upp spaljén innan plantering för att undvika att skada plantorna.
Skötsel av sockerärtsplantor
Ljus:
Ärtor föredrar full sol, med minst sex timmars direkt solljus per dag. Lite eftermiddagsskugga är acceptabelt i varma klimat.
Jord:
Sockerärtor tål en rad olika jordar, men de föredrar lerig jord som är rik på organiskt material och har ett något surt till neutralt pH (6,5 till 6,8).
Vatten:
Tillräcklig fukt är avgörande för sockerärtor. Vattna rikligt och regelbundet, särskilt under frögroning och när baljorna utvecklas. Undvik att låta jorden torka ut helt.
Temperatur och luftfuktighet:
Sockerärtor tål varmt väder bättre än vanliga ärtor, men de presterar fortfarande bäst i svala förhållanden. I mitten av sommaren tenderar skörden att bli glesare.
Gödsling:
Om jorden är rik på organiskt material behövs vanligtvis ingen gödsling.
Pollinering:
Sockerärtor, liksom andra självpollinerande grönsaker, behöver inte insekter eller vind för pollinering.
Typer av sockerärtor
Det finns flera sorter av sockerärtor tillgängliga, var och en med sina unika egenskaper:
- ’Sugar Snap’: En populär sort med rankor upp till 6 fot långa, som mognar på 58 dagar.
- ’Super Sugar Snap’: En sjukdomsresistent sort med tjocka, många frön, som mognar på 61 dagar.
- ’Sugar Ann’: En tidigt mognande sort med korta, 20-tums rankor, som mognar på 51 dagar.
- ’Honey Snap’: Producerar gyllengula baljor på 30-tums rankor, som mognar på 58 dagar.
- ’Royal Snap’: En sort med lila baljor på 24-tums rankor, som mognar på 58 dagar.
Skörd av sockerärtor
Sockerärtor är klara att skörda 58 till 70 dagar efter att fröna har grott. Baljorna ska vara fylliga, glansiga och knäppas lätt när de bryts itu. Plocka sockerärtor på morgonen när baljorna är som fylligast. Konsumera dem samma dag om möjligt, eftersom deras smak och konsistens försämras snabbt.
Odling av sockerärtor i krukor
Att odla sockerärtor i krukor kan vara en utmaning på grund av deras behov av spaljé. Välj en stor kruka, minst 12 tum i diameter, och se till att den har dräneringshål. Använd en snabbt dränerande krukblandning och överväg dvärgsorter som ’Tom Thumb’ för krukodling.
Förökning av sockerärtor
Många sockerärtsorter är öppet pollinerade, vilket gör att du kan spara frön för förökning. Samla in torkade baljor från friska plantor och extrahera fröna. Förvara fröna i papperskuvert på en torr, mörk plats.
Odling av sockerärtor från frö
Inokulering av ärtfrön med kväveproducerande bakterier kan förbättra grödans produktion. Blötlägg fröna över natten före plantering för att påskynda groningen. Så fröna 1 till 1,5 tum från varandra och cirka 1 tum djupt, i rader med ett avstånd på 18 till 36 tum. Håll jorden jämnt fuktig.
Övervintring av sockerärtor
Sockerärtor är ettåriga grönsaker som inte kan övervintra. Deras livscykel slutar med höstfrosten.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Sockerärtor kan drabbas av olika skadedjur och sjukdomar, inklusive bladlöss, ärtvivel, fusariumvissnesjuka, mjöldagg och ärtrotsjuka.
- Bladlöss och vivel: Bekämpa angrepp med insektsmedel.
- Svampsjukdomar: Använd resistenta sorter, praktisera växtföljd och undvik övervattning för att förebygga svampsjukdomar.
Vanliga frågor (FAQ)
F: Behöver sockerärtor klättra?S: Ja, sockerärtsrankor behöver spaljé eller stöd för att växa ovanför marken.
F: Vilken månad planterar man sockerärtor?S: Den optimala planteringstiden beror på ditt klimat. I varma klimat, plantera så tidigt som februari, medan april är en lämplig tid i kalla klimat.
F: Hur lång tid tar det för sockerärtor att växa?S: Sockerärtor tar vanligtvis cirka två månader från plantering till skörd.