Skörd av örter

Odla och sköta oregano: En komplett guide

När ska man plantera: Plantera oregano på våren, efter att risken för frost har passerat. Du kan också starta frön eller sticklingar inomhus 6-10 veckor före den sista vårfrosten. Den ideala jordtemperaturen för plantering är cirka 70 grader Fahrenheit.
Val av planteringsplats: Oregano trivs i full sol och väldränerad jord. Den kan tolerera dålig jord, men undvik att plantera den i områden som är för skuggiga eller har tung, vattenfylld jord.
Avstånd, djup och stöd: Placera oregano-plantor 8-10 tum från varandra. Fröna ska tryckas lätt i jorden, eftersom de behöver ljus för att gro. Plantskola växter bör planteras på samma djup som de växte i sin behållare. En stödstruktur behövs inte.

Ljus: De flesta oreganosorter behöver full sol, vilket innebär minst sex timmars direkt solljus de flesta dagar. Vissa sorter, som gyllene oregano, föredrar dock delvis skugga för att förhindra att deras blad bränns.
Jord: En sandig lerjord är idealisk för odling av oregano. Undvik jordar som är tunga, våta eller har ett högt innehåll av organiskt material, eftersom dessa förhållanden kan hindra tillväxt och smakutveckling. Oregano föredrar något sur till neutral jord-pH.
Vatten: Oregano är torktolerant och behöver bara cirka en tum vatten per vecka. Låt jorden torka ut mellan vattningarna, eftersom övervattning kan leda till rotröta.
Temperatur och luftfuktighet: Oregano kan tolerera värme och kyla, beroende på sort. Dess ideala odlingsförhållanden är cirka 60 till 80 grader Fahrenheit. Den gillar i allmänhet inte hög luftfuktighet och kräver väldränerad jord och god luftcirkulation i fuktiga klimat.
Gödsling: Oregano behöver vanligtvis inte gödslas, eftersom den kan frodas i dålig jord. Faktum är att överdriven gödsling kan förändra örtens smak.

Origanum vulgare (vanlig oregano): Denna art är den vanligaste oreganon som används vid matlagning.
Origanum vulgare ‘Aureum’ (gyllene oregano): Denna sort har ljusare blad och en mildare smak än huvudartsväxten. Den är mer populär som prydnadsväxt än som köksört.
Origanum heracleoticum (grekisk oregano): Denna art används också vanligtvis till matlagning och har en ganska stark smak.

Du kan börja skörda oreganoblad när din planta har nått 4-5 tum i höjd.
Klipp helt enkelt av kvistar med de blad du behöver till matlagning och låt resten av växten fortsätta att växa.
Dra fingrarna längs stjälken för att få bort bladen.
De mest smakrika oreganobladen förekommer precis innan växten blommar på sommaren.
Färska kvistar kan förvaras i kylskåp i cirka en vecka eller frysas i cirka ett år.
Häng kvistar upp och ner på en mörk, sval plats med god luftcirkulation för att torka. Ta sedan bort bladen och förvara dem i en lufttät behållare.

Oregano passar bra att odla i krukor och är ett bra val för en örtträdgård på fönsterbrädan inomhus.
Krukor torkar ut snabbare än trädgårdsjord, vilket kan bidra till att skapa den ganska torra miljö som oregano tycker om.
Välj en behållare med tillräckliga dräneringshål och använd en väldränerande krukblandning.
Omplantera mogna oregano-växter vartannat år, dela dem vid behov för att säkerställa att ljuset kan nå alla delar av växten.

Regelbunden beskärning är viktigt för att upprätthålla en frisk och produktiv oregano-växt.
Nyp av plantans växtspetsar när den är cirka 4 tum hög. Detta kommer att uppmuntra en buskig tillväxtvana och förhindra ranglig, gänglig tillväxt.
Fortsätt att nypa av spetsarna varje vecka när växten växer sig större.
Om växten blir alltför vedartad, skär ner stjälkarna hela vägen till marken för att stimulera ny tillväxt.

Oregano förökas bäst från delningar eller sticklingar.
Dela oregano: Gräv upp en mogen planta och dela rotklumpen i hälften. Plantera om varje segment på en lämplig odlingsplats.
Ta sticklingar: Klipp av en 5-tums del av en frisk stam och ta bort alla blad på den nedre halvan. Placera sticklingen i vatten på en varm, ljus plats tills rötter bildas.

Oregano kräver i allmänhet endast övervintringsskötsel i zoner 4 och kallare.
Skär ner stjälkarna på växten efter att den första frosten har dödat bladverket. Lämna ett litet paraply av stjälkar för att skydda rotklumpen.
Täck jorden med 3-4 tum torr marktäckning för vintern. Ta bort marktäckningen på våren så snart snön smälter.

Oregano är i allmänhet resistent mot skadedjur och sjukdomar, men håll utkik efter spinnkvalster, bladlöss och rotröta.
Att korrigera växtens odlingsförhållanden kan ofta hjälpa till att lösa mindre skadedjurs- och sjukdomsproblem.