Beskärning och formning av vinrankor för optimal tillväxt och skörd
Terminologi för vinrankor
Innan vi fördjupar oss i komplexiteten i att beskära och forma vinrankor är det viktigt att bekanta sig med de viktigaste termerna som används i detta sammanhang:
- Stamme: Vinrankans huvudstam, vertikal.
- Skott: Den nya, gröna tillväxten på ettårigt trä, med blad, rankor och blomklasar.
- Rankor: Mogna, vedartade delar av vinranken som har producerat frukt eller kan bära frukt (fruktrader).
- Armar: Vinrankans horisontella ”armar” som sträcker sig från stammen, ofta uppburna av trådar.
- Sporrar: Korta, ettåriga rankor beskurna så att endast två till fyra knoppar bevaras, som kommer att utvecklas till skott och så småningom till fruktrader.
- Förnyelsesporrar: Sporrar beskurna till en enda nod för att generera skott till nästa års fruktrader.
- Vattenskott: Skott som växer fram från den nedre delen av stammen.
Uppbindningssystem för vindruvor
Vinrankor kan uppbindas med hjälp av olika system, men högarmeringssystemet lämpar sig särskilt väl för hemmaodlare som odlar amerikanska bordruvor. Denna metod innebär:
- Att installera ett spaljé med stolpar och trådar på en höjd av åtta fot.
- Att välja två starka, friska rankor under det första året och fästa dem vid tråden, en i vardera riktning.
- Att upprätta ett permanent spaljé och fortsätta forma vinrankorna genom att binda nya rankor till trådarna allteftersom de utvecklas.
När man ska beskära vindruvor
Beskärning är avgörande för vinrankans hälsa och produktivitet. Den ideala tiden att beskära är under viloperioden, vanligtvis mellan början av viloperioden och slutet av februari eller början av mars, beroende på din plats. Undvik att beskära för tidigt, eftersom det kan förhindra att vinrankorna går in i viloperioden och öka mottagligheten för köldskador.
Hur man beskär vindruvor
Det finns två huvudsakliga beskärningsmetoder: beskärning av rankor och beskärning av sporrar. Beskärning av rankor föredras i allmänhet för amerikanska bordruvor och innebär:
- Att ta bort vattenskott och all ranktillväxt förutom nya ettåriga fruktrader.
- Att beskära fruktrader för att behålla 15 knoppar (tre till fem noder) vardera, med ett mål på 50 till 80 knoppar per planta.
- Att välja lämpliga rankor och beskära dem tillbaka till en enda nod för att skapa förnyelsesporrar.
Tips för framgångsrik beskärning
- Beskär aggressivt för att ta bort 85 till 90 procent av ettårigt trä.
- Justera beskärningens svårighetsgrad baserat på dina vinrankors kraft.
- Placera ut förnyelsesporrar jämnt längs armarna för balanserad tillväxt.
- Var inte rädd för att beskära hårt; de flesta hemmaodlare tenderar att beskära för lite.
- Om du beskär för mycket, ge extra omsorg till vinrankorna genom att säkerställa optimal näring, vattning och bekämpning av skadedjur och sjukdomar.
Ytterligare överväganden
- Vinrankans tillväxtvanor: Amerikanska druvsorter har rikligt med bladverk, medan europeiska druvor har mindre.
- Växtdelens morfologi: Nya rankor har slät, rödaktig till bronsfärgad bark och knoppar, medan gamla rankor har gråaktig, hårig bark utan knoppar.
- Beskärningstekniker: Beskärning av rankor innebär att behålla fruktrader, medan beskärning av sporrar fokuserar på att skapa förnyelsesporrar.
- Vanliga misstag att undvika: Att beskära för tidigt, beskära för lite eller inte placera ut förnyelsesporrar på rätt sätt kan hindra vinrankans tillväxt och produktivitet.
Genom att följa dessa riktlinjer för beskärning och formning av vinrankor kan du etablera friska, produktiva vinrankor som kommer att ge rikliga skördar av läckra druvor i många år framöver.