Skörden av salanganbon: En delikatess med en mörk baksida
Fågelbosoppa: En kontroversiell delikatess
Fågelbosoppa är en delikatess i många asiatiska länder, särskilt i Kina. Men den här soppan är gjord nästan uteslutande av saliv från salanganer, små fåglar som finns i Sydostasien. Salanganer bygger sina bon högt uppe på grottväggar och använder sin saliv för att hålla ihop bona.
Bona är uppskattade för sina medicinska egenskaper, bland annat ökad livslängd och libido. Men den växande efterfrågan på salanganbon hotar fåglarnas överlevnad.
Farorna med överexploatering
Vid traditionell skörd klättrar samlare upp på farliga bambustänger för att nå bona och skrapa bort dem från grottväggarna. Den här metoden är extremt farlig, och på många håll har den lett till en minskning av salanganpopulationerna.
Överskörd är ett stort hot mot salanganer, särskilt på öar där bobyggande är begränsat. I en studie som utfördes på de indiska öarna Andamanerna och Nikobarerna minskade salanganpopulationerna med 83 % på bara 10 år på grund av överskörd.
Bo-odling: En lösning med nackdelar
Bo-odling är ett lågteknologiskt alternativ till traditionell skörd som har varit framgångsrik i Indonesien. Bönder bygger konstgjorda grottor med stora ingångshål och spelar upp salanganläten för att locka till sig fåglarna. De kan också tillsätta insektslockmedel och dofter för att göra grottorna mer inbjudande.
Bo-odling har ökat produktionen av salanganbon, men det finns också nackdelar. Bönder tillåter vanligtvis att sent häckande salanganer får föda upp sina ungar, men de kan också föda upp salanganer i fångenskap i andra fåglars bon för att hålla uppe antalet. Den här metoden innebär fortfarande att bon förstörs, även om skadorna uppvägs av de ökade möjligheterna till boende som gårdarna ger.
Framtiden för salanganodling
Framtiden för salanganodling är oviss. De höga priserna på salanganbon uppmuntrar samlare av vilda bon att öka sina ansträngningar, vilket sätter press på vilda populationer. Men bo-odling har varit framgångsrikt i Indonesien och andra länder, och det kan vara den enda chansen för salanganer att överleva på lång sikt.
Internationella bevarandeinsatser
Nationalparker i Indien, Thailand och andra länder förbjuder vanligtvis skörd av vilda bon. Men restriktioner har ännu inte införts på en övergripande, internationell nivå. Salanganer listas för närvarande inte som hotade av CITES eller Internationella naturvårdsunionen, men deras populationer minskar på många platser.
Internationellt samarbete behövs för att säkerställa hållbar skörd av salanganbon och skydd av vilda salanganpopulationer.
Ytterligare överväganden
- Salanganbon kan säljas för över 1 200 dollar per pund, vilket driver en mångmiljonindustri.
- Bo-odling har ökat utbudet och samtidigt hotat vissa vilda populationer.
- Den indonesiska regeringen uppmuntrar till bo-odling som salanganernas enda chans till överlevnad.
- Salanganer är inte en invasiv art, och de spelar en viktig roll i ekosystemet.
- Salanganer som föds upp på bo-odlingar kanske inte är lika friska som vilda salanganer, och de kan vara mer mottagliga för sjukdomar.
- Efterfrågan på fågelbosoppa förväntas fortsätta att öka, vilket sätter ytterligare press på salanganpopulationer.
