Så sparar du tomatfrön till nästa års trädgård: En komplett guide
Att spara tomatfrön är ett givande och kostnadseffektivt sätt att bevara dina favoritsorter och starta nya plantor nästa år. Här är en steg-för-steg-guide som hjälper dig att spara tomatfrön framgångsrikt.
När ska tomatfrön skördas
Den bästa tiden att skörda tomatfrön är från mitten av sommaren till hösten, när frukterna är helt mogna. Välj friskt utseende, gamla (inte hybrider) tomater för frösparande, eftersom hybridtomater kanske inte producerar plantor som är trogna fröna.
Hur man skördar tomatfrön
Material:
- Mogna tomater
- Kniv
- Sked
- Blandningsskål
- Skär tomaten i hälften vertikalt från stjälk till blomände.
- Gröp ur fröna och fruktköttet i en skål.
- Ta bort överflödigt fruktkött eller saft.
Fermentera tomatfrön
Material:
- Varmt vatten
- Glasburk eller blandningsskål
- Ostduk eller hushållspapper
- Tillsätt en kopp varmt vatten till tomatmassan.
- Täck burken eller skålen med ostduk eller hushållspapper för att förhindra fruktflugor och minska lukt.
- Förvara burken eller skålen på en varm, undanskymd plats i 2-4 dagar.
Kontrollera jäsningsprocessen
- Kontrollera jäsningsprocessen dagligen för tecken på mögel på ytan.
- Jäsningen är klar när bubblor stiger från blandningen eller tomatmassan är täckt med mögel.
Separera fröna
- Ta bort mögelhöljet genom att lyfta det ur burken eller skålen.
- Alternativt, tillsätt vatten och rör om eller skaka blandningen kraftigt för att separera fröna.
- De goda fröna kommer att lägga sig på botten av behållaren.
Rengöra fröna
- Sila fröna genom ett durkslag och skölj väl under rinnande vatten.
- Ta bort eventuell kvarvarande fruktkött eller mögel.
Torka fröna
- Sprid ut fröna på en papperstallrik eller glasskål för att torka.
- Placera fröna på en varm, torr plats och skaka dagligen för att förhindra klumpning.
- Använd inte värme för att påskynda torkningsprocessen, eftersom detta kan skada fröna.
Förvara fröna
- När fröna är helt torra, förvara dem i en lufttät behållare på en sval, torr plats.
- Märk behållaren med tomatvarianten och datumet.
Tips för framgångsrik frösparande
- Odla gamla tomatsorter och spara deras frön för att bevara smakrika, färgglada typer som riskerar att bli sällsynta.
- Använd öppet pollinerade eller trogna frötomater för att säkerställa att fröna kommer att producera plantor med de önskade egenskaperna.
- Att jäsa tomatfrön bidrar till att bryta ner fröskalet och förbättra groningsgraden.
- Torka fröna ordentligt innan du förvarar dem för att förhindra mögel och säkerställa långsiktig hållbarhet.