39
Att odla rovor: en komplett guide
Plantering
Rovor, medlem i familjen kålväxter, är en sval säsongsgrönsak som uppskattas för sina ätbara blad och näringsrika rötter. Att plantera rovor är en enkel process som kan ge riklig skörd med rätt skötsel.
- Tidpunkt: Så frön direkt i trädgården i slutet av vintern/tidig vår eller i slutet av sommaren/tidig höst.
- Plats: Välj en plats med lös, väldränerad jord som inte har varit värd för andra kålväxter (t.ex. kål, broccoli) under de senaste tre åren för att minimera risken för sjukdomar.
- Avstånd: Så frön 2,5–5 cm från varandra i rader med 45–75 cm mellanrum. Gallra plantorna till ett avstånd på 7,5–15 cm för att möjliggöra rotutveckling.
Skötsel
Korrekt skötsel är avgörande för en hälsosam rovtillväxt.
- Ljus: Rovor kräver full sol (minst sex timmar) för att frodas.
- Jord: Den idealiska jorden för rovor är lerig, med ett neutralt till något surt pH. Berika jorden med organiskt material för att förbättra dräneringen och näringstillgången.
- Vatten: Vattna rovorna djupt och ge cirka 2,5 cm vatten per vecka. Undvik övervattning, eftersom blöt jord kan leda till rotröta.
- Gödsling: Rovor kräver vanligtvis ingen ytterligare gödsling utöver den första appliceringen av organiskt material vid plantering.
- Följeslagarväxter: Bra följeslagarväxter för rovor inkluderar ärter, bönor och morötter.
Typer av rovor
Olika rovsorter erbjuder olika färger, former och smaker.
- ’Just Right’: Vita, lätt plattade rötter med smakrika blad.
- ’Purple Top White Globe’: Runda rötter med vitt fruktkött och lila axlar.
- ’Yellow Globe’: Stora rötter med mild smak och krispigt krämigt fruktkött.
- ’White Lady’: Rent vita, halvrunda rötter med bulttolerans.
- ’Red Round’: Rötter i storlek som en tennisboll med knallröd utsida och vitt fruktkött.
Skörd
- Mognad: De flesta rovsorter är redo att skördas när rötterna når en diameter på 5–7,5 cm.
- Metod: Använd en spade för att luckra upp jorden runt växten. Dra försiktigt upp rovan ur jorden.
- Lagring: Ta bort bladen och tvätta rötterna. Förvara rovorna i kylskåp i upp till två veckor.
Odla rovor i krukor
Att odla rovor i behållare är möjligt med rätt hänsyn.
- Behållare: Välj en behållare som är minst 40 cm bred och 20 cm djup, med dräneringshål.
- Jord: Fyll behållaren med krukjord berikad med organiskt material.
- Plantering: Strö ut frön och täck dem med 2,5 cm jord. Gallra plantorna till cirka 10 cm avstånd.
- Skötsel: Placera behållaren i full sol, vattna regelbundet och skörda rovorna när rötterna når en diameter på 5 cm.
Odla rovor från frö
Rovor bör sås direkt i trädgården eller i behållare.
- Groning: Fröna gror snabbt och dyker upp efter cirka 10 dagar.
- Gallring: När de riktiga bladen utvecklas, gallra plantorna för att möjliggöra rotbildning.
Vanliga skadedjur och växtsjukdomar
Rovor är mottagliga för skadedjur och sjukdomar som också drabbar andra kålväxter.
- Skadedjur: Jordloppor, kålflugor
- Sjukdomar: Svart röta, klumprotsjuka
Ytterligare tips
- Växtföljd: Öva växtföljd genom att undvika att plantera rovor på samma plats där andra kålväxter nyligen har odlats för att minska risken för sjukdomar.
- Mulchning: Täck jorden runt rovorna med mulch för att undertrycka ogräs, bevara fukt och reglera jordtemperaturen.
- Skadedjursbekämpning: Använd organiska skadedjursbekämpningsmetoder, såsom neemolja eller insektsmedelstvål, för att hantera skadedjur.
- Sjukdomsförebyggande: Friska växter är mindre mottagliga för sjukdomar. Säkerställ korrekt dränering och undvik överbefolkning för att minimera förekomsten av sjukdomar.
