Odling av kulturarvssorter av tomater: En komplett guide
Plantering av kulturarvsorter av tomater
Kulturarvssorter av tomater är älskade för sina exceptionella smaker och rika historia. Att odla dessa uppskattade växter är förvånansvärt enkelt, särskilt med rätt tekniker.
- När du ska plantera: Våren är den perfekta tiden att plantera kulturarvssorter av tomater, efter att frostrisken har passerat.
- Att välja en planteringsplats: Välj en solig plats med väldränerad jord. Undvik att plantera i områden där tomater eller relaterade växter (t.ex. paprika, aubergine) nyligen har odlats för att minimera risken för sjukdomar.
- Avstånd, djup och stöd: Ge plantorna ett avstånd på 2-3 fot, beroende på sort. Plantera ut plantor på djupet för att stärka deras stödsystem. Överväg att använda höga burar eller spaljéer för stöd, eftersom kulturarvssorter av tomater kan bli stora och kraftiga.
Skötsel av tomatplantor av kulturarvssorter
- Ljus: Kulturarvssorter av tomater kräver rikligt med solljus, minst sex timmar per dag.
- Jord: För att frodas föredrar kulturarvssorter av tomater en rik, något sur jord med ett pH-värde på 6,0-6,8. Förbättra tung lerjord med upphöjda bäddar eller krukodling.
- Vatten: Vattna rikligt och regelbundet, särskilt under fruktproduktionen. Undvik övervattning och låt jorden torka ut något mellan vattningarna för att förhindra problem som sprickbildning och blomslut.
- Temperatur och luftfuktighet: Kulturarvssorter av tomater trivs i varma temperaturer med natttemperaturer över 60 grader Fahrenheit. Fuktiga förhållanden utgör i allmänhet inte något problem för dessa växter.
- Gödsling: Gödsla regelbundet med ett balanserat gödselmedel för att stödja tillväxt och fruktproduktion.
Typer av kulturarvssorter av tomater
Det finns otaliga sorter av kulturarvssorter av tomater, var och en med sina unika egenskaper. Här är några populära typer:
- Brandywine: Känd för sina stora, rosa-röda frukter med en komplex, smakrik smak.
- Black Krim: Ursprungligen från Ryssland, skryter denna sort med söta, kraftigt smaksatta vinröda frukter.
- Aunt Ruby’s German Green: Dessa bifftomater förblir gröna fram till skörd, och erbjuder en perfekt balans mellan söta och syrliga smaker.
Kulturarvssorter av tomater kontra hybridtomater
Även om kulturarvssorter och hybridtomater kan verka lika, skiljer de sig åt i några viktiga avseenden. Kulturarvssorter av tomater är öppet pollinerade, vilket innebär att de kan odlas från sparade frön och kommer att producera växter som är identiska med moderplantan. Hybridtomater, å andra sidan, utvecklas genom att korsa olika sorter och kan inte odlas pålitligt från sparade frön.
Skörd av kulturarvssorter av tomater
Kulturarvssorter av tomater är redo att skördas när deras färg börjar intensifieras. Om de lämnas på vinrankan för länge kan de börja spricka. Grönskande sorter kan vara svåra att bedöma, men de övergår vanligtvis från mintgrönt till chartreuse eller strimmigt grönt när de närmar sig mognad. Frukterna kommer också att mjukna något.
Odling av kulturarvssorter av tomater i krukor
För trädgårdsmästare med begränsat utrymme eller för dem som föredrar flexibiliteten hos krukodling kan kulturarvssorter av tomater framgångsrikt odlas i krukor.
- Att välja rätt kruka: Använd en stor kruka (12-16 tum för unga plantor, 24 tum för större plantor) med dräneringshål.
- Jord: Välj en högkvalitativ jordblandning för krukor med bra dränering och organiskt material.
- Vatten och gödsel: Krukodlade tomater behöver mer frekvent vattning och gödsling än de som odlas i marken. Vattna dagligen och gödsla varannan vecka med ett balanserat gödselmedel.
Beskärning av kulturarvssorter av tomater
Beskärning kan förbättra växternas produktivitet och hantera tillväxt.
- Ta bort sidoskott: Ta bort sidoskott vid plantans bas för att rikta energin mot fruktproduktion.
- Beskärning av sidoskott: Beskär sidoskott som uppstår mellan stammen och grenarna för att minska antalet fruktsättande grenar och öka fruktstorleken.
Förökning av kulturarvssorter av tomater
Tomatsticklingar kan enkelt rotas för att skapa nya växter.
- Att ta sticklingar: Välj sidoskott som är minst 6 tum långa och ta bort de nedre bladen, och lämna två högst upp.
- Rotning av sticklingar: Plantera sticklingarna i en kruka med rik krukjord eller i ett glas vatten. Håll mediet fuktigt och ge starkt, indirekt ljus.
Odling av kulturarvssorter av tomater från frö
Att börja odla kulturarvssorter av tomater från frö är ett kostnadseffektivt sätt att odla dessa växter.
- Sådd av frön: Så frön ¼ tum djupt i fuktig, steril krukjord. Håll jorden varm och ge starkt, indirekt ljus eller växtlampor.
Omplantering och upprepad omplantering
- Unga plantor: Börja med unga tomatplantor i krukor på 1 gallon eller större.
- Omplantering: Omplantera i större krukor när plantorna växer ur sina behållare. Använd förstklassig krukjord med bra dränering.
Vanliga skadedjur och växtsjukdomar
Resistens mot skadedjur och sjukdomar varierar mellan olika sorter av kulturarvssorter av tomater. Vanliga skadedjur inkluderar tomatfjärilslarver, bladlöss och jordloppor. Svampsjukdomar och bakterieinfektioner kan också påverka kulturarvssorter av tomater, särskilt i fuktiga förhållanden.
Ytterligare tips för odling av kulturarvssorter av tomater
- Kompanjonsplantering: Att plantera basilika, gräslök eller mynta nära kulturarvssorter av tomater kan avskräcka skadedjur och förbättra smaken.
- Mulchning: Mulchning runt tomatplantor hjälper till att behålla fukt och undertrycka ogräs.
- Vattning: Vattna rikligt och regelbundet, särskilt under fruktproduktionen.
- Gödsling: Gödsla regelbundet med ett balanserat gödselmedel för att stödja tillväxt och fruktproduktion.
- Beskärning: Beskär sidoskott och sidoskott för att förbättra produktiviteten och fruktstorleken.
- Skadedjurs- och sjukdomskontroll: Kontrollera regelbundet växterna för skadedjur och sjukdomar och vidta lämpliga åtgärder vid behov.
