Home LivMat och dryck De tio bästa kokböckerna 2019

De tio bästa kokböckerna 2019

by Jasmine

De tio bästa kokböckerna 2019

Njut av smakerna i den kulinariska litteraturen

Unna dig en utsökt litterär fest med våra toppval av de bästa kokböckerna 2019. Från spännande memoarer till banbrytande facklitteratur erbjuder dessa titlar en delikatessbuffé av kulinariska läckerheter.

Memoarer av kulinariska stjärnor

  • Hungrig: Äta, roadtrippa och riskera allt med världens bästa kock av Jeff Gordinier: Följ med på en kulinarisk resa med René Redzepi, visionären bakom Noma.
  • Anteckningar från en ung svart kock: En memoar av Kwame Onwuachi: Bevittna den extraordinära resan för en kock som övervann motgångar för att bli en kulinarisk stjärna.

Firar mångfaldig matkultur

  • Indian-Ish: Recept och upptåg från en modern amerikansk familj av Priya Krishna: Upptäck det indiska kökets livfulla smaker med en modern twist.
  • Jubileum: Recept från två århundraden av afroamerikansk matlagning av Toni Tipton-Martin: Utforska det rika kulinariska arvet hos afroamerikaner genom en mångsidig samling recept.

Kulinarisk historia och innovation

  • Signaturrätter som betyder något av Mitchell Davis: Fördjupa dig i de ikoniska rätter som har format det globala köket, från Baked Alaska till chimichanga.
  • Bränn stället: En memoar av Iliana Regan: Upplev den okonventionella kulinariska vägen för en självlärd kock med Michelin-stjärna.

Kryddor och tekniker

  • Att bemästra kryddor: Recept och tekniker för att förvandla din vardagsmatlagning av Lior Lev Sercarz: Förhöj din matlagning med kryddornas förvandlande kraft.

Matens framtid

  • Matens öde: Vad vi kommer att äta i en större, varmare och smartare värld av Amanda Little: Utforska utmaningarna och möjligheterna som vårt globala livsmedelssystem står inför.

Amerikansk matkultur

  • Republiken av rött kött: En historia från hov till tallrik om hur nötkött förändrade Amerika av Joshua Specht: Avslöja den dolda historien bakom Amerikas kärleksaffär med nötkött.
  • Drive-Thru-drömmar: En resa genom hjärtat av Amerikas snabbmatskedja av Adam Chandler: Fira snabbmatens allestädes närvarande roll i det amerikanska samhället.

Njut av de kulinariska läckerheterna från 2019

Oavsett om du är en erfaren kock, en kulinarisk nybörjare eller helt enkelt en matentusiast, erbjuder dessa topprankade böcker en läcker fest för ditt sinne och dina smaklökar. Dyk in i deras sidor och njut av smakerna i den litterära världen.

You may also like