Теневыносливые овощи для приусадебных участков
Выращивание овощей в тенистом саду может быть непростой задачей, но это не невозможно. Существует ряд овощей, которые могут переносить и даже процветать в условиях частичной тени, что делает их идеальными для садов с ограниченным количеством солнечного света.
Листовая зелень
Листовая зелень является основным продуктом во многих садах, и ее можно выращивать в полутени с относительной легкостью. Вот несколько хороших вариантов теневыносливой листовой зелени:
- Салат
- Руккола
- Щавель
- Шпинат
Этой зелени нужно от трех до четырех часов солнца в день, и она будет благодарна за дополнительный полив в жаркую погоду.
Вареные зеленые овощи
Вареные зеленые овощи, такие как мангольд, капуста и горчица, являются еще одним хорошим вариантом для тенистых садов. На самом деле эти зеленые овощи растут медленнее и становятся более нежными в полуденной тени. Они могут быть не такими большими, как их аналоги, растущие на полном солнце, но более мелкие молодые листья требуют меньшего времени приготовления и часто более сладкие.
Корнеплоды
Большинство корнеплодов могут обходиться четырьмя-пятью часами солнечного света в день, но они будут расти медленнее и им потребуется больше времени, чтобы достичь полного размера. Вот несколько хороших вариантов теневыносливых корнеплодов:
- Свекла
- Морковь
- Картофель
- Редис
- Репа
Некоторые из этих овощей, такие как морковь и картофель, можно собирать еще маленькими и сладкими. Вы также можете собирать свекольную и репную ботву, пока ждете, когда их луковицы наполнятся.
Травы
Многие кулинарные травы быстро растут и могут переносить частичную тень. Вот несколько хороших вариантов теневыносливых трав:
- Лук-резанец
- Кориандр
- Мята
- Орегано
- Петрушка
Эти травы будут хорошо себя чувствовать, получая всего около трех часов солнца в день.
Горох и фасоль
Горох и стручковая фасоль — это овощи прохладного сезона, которые также могут переносить частичную тень. Им нужно немного солнца (около четырех-пяти часов в день), чтобы производить цветы и стручки, но они, как правило, увядают по мере повышения температуры. Посадка их в прохладное тенистое место продлит ваш вегетационный период.
Советы по выращиванию овощей в полутени
Вот несколько советов по выращиванию овощей в полутени:
- Выбирайте правильные овощи. Не все овощи переносят тень, поэтому важно выбрать правильные.
- Сажайте в хорошо дренированную почву. Овощам, которые растут в тени, нужна хорошо дренированная почва, чтобы предотвратить гниение корней.
- Регулярно поливайте. Овощам в тени нужно больше воды, чем тем, что находятся на полном солнце, особенно в жаркую погоду.
- Регулярно удобряйте. Овощам в тени нужно больше удобрений, чем тем, что находятся на полном солнце, чтобы компенсировать недостаток солнечного света.
- Мульчируйте почву вокруг растений. Мульча помогает удерживать влагу и подавлять сорняки, что важно для овощей в тени.
С небольшим уходом и вниманием вы можете успешно вырастить различные овощи в своем тенистом саду.