Home Tags Posts tagged with "Мемуары"
Tag:

Мемуары

Еда и напитки

Десять лучших кулинарных книг 2019 года: насладитесь вкусом кулинарной литературы

by Жасмин
written by Жасмин

Десять лучших кулинарных книг 2019 года

Насладитесь вкусом кулинарной литературы

Побалуйте себя изысканным литературным пиршеством с нашим лучшим выбором кулинарных книг 2019 года. От захватывающих мемуаров до новаторской научно-популярной литературы эти книги предлагают целый спектр кулинарных изысков.

Мемуары кулинарных звезд

  • Голод: Еда, поездки и риск всем со звездой мировой кулинарии Джеффа Гординьера: Отправьтесь в кулинарную одиссею с Рене Редзепи, основателем Noma.
  • Записки молодого чернокожего шеф-повара: Мемуары Кваме Онвуачи: Станьте свидетелем необыкновенного пути шеф-повара, который преодолел невзгоды и стал кулинарной звездой.

Знакомство с различными кухнями

  • Индийская-Иш: Рецепты и шутки от современной американской семьи Прии Кришны: Откройте для себя яркие ароматы индийской кухни в современной интерпретации.
  • Юбилей: Рецепты из двух столетий афроамериканской кухни Тони Типтон-Мартин: Исследуйте богатое кулинарное наследие афроамериканцев через разнообразную коллекцию рецептов.

Кулинарная история и инновации

  • Знаменитые блюда, которые имеют значение Митчелла Дэвиса: Погрузитесь в знаковые блюда, сформировавшие мировую кухню, от запеченной Аляски до чимичанги.
  • Сожги это место: Мемуары Илианы Риган: Откройте для себя нетрадиционный кулинарный путь шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, самоучки.

Специи и техники

  • Мастерство специй: Рецепты и техники для трансформации вашей повседневной кулинарии Лиора Лева Серкарза: Улучшите свои кулинарные навыки с помощью преобразующей силы специй.

Будущее еды

  • Судьба еды: Что мы будем есть в большем, более жарком и умном мире Аманды Литтл: Изучите проблемы и возможности, стоящие перед нашей глобальной продовольственной системой.

Американская культура питания

  • Республика красного мяса: История пути от копыта до стола о том, как говядина изменила Америку Джошуа Шпехта: Раскройте скрытую историю любви Америки к говядине.
  • Мечты о фастфуде: Путешествие по сердцу королевства фастфуда в Америке Адама Чендлера: Отпразднуйте повсеместную роль фастфуда в американском обществе.

Побалуйте себя кулинарными изысками 2019 года

Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром, кулинарным новичком или просто любителем еды, эти лучшие книги предлагают восхитительное пиршество для вашего ума и вкусовых рецепторов. Погрузитесь в их страницы и насладитесь ароматами литературного мира.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
культура

Чай, который горит: непреходящее наследие Чайнатауна

by Зузана
written by Зузана

Чай, который горит: трогательные воспоминания о непреходящем наследии Чайнатауна

Путешествие в сердце Чайнатауна

«Чай, который горит: семейные воспоминания о Чайнатауне» Брюса Эдварда Холла — это трогательное и глубокое исследование китайского квартала Нью-Йорка, яркой и стойкой общины, пропитанной традициями. Холл, «китайско-шотландский протестант», погружается в китайскую сторону своей семьи, предлагая уникальную перспективу на историю, культуру и непреходящее наследие этого района.

Непоколебимый дух Чайнатауна

Для Холла Чайнатаун был оазисом знакомого среди гомогенизирующих сил американского общества. Это было место, где он мог связаться со своими родовыми корнями и стать свидетелем непреходящих традиций, которые формировали его семью на протяжении многих поколений. На фоне войн Тонгов и фестивалей автор прослеживает неизбежную американизацию своей семьи, которая в 1950 году сменила фамилию Хор на Холл.

Переплетение судеб

Холл знакомит нас с целой группой незабываемых персонажей, каждый из которых олицетворяет разные грани жизни в Чайнатауне. Здесь есть прадед Хор Поа, который прибыл в Соединенные Штаты с непоколебимой преданностью своим традициям, и дед Хак Шоп, известный своим мастерством в азартных играх и обходительными манерами. Отец Холла, младший сын, отправился в путь вдали от своего фамильного района, оставив после себя наследие, которое продолжало формировать его потомков.

Суеверия и верования

Богатая ткань Чайнатауна переплетена с сетью суеверий и верований, которые руководят жизнью его жителей. Злые духи таятся в темных углах, которых держат на расстоянии аквариумы с золотыми рыбками и извилистые улицы. Еда играет центральную роль в китайской культуре, и каждый прием пищи — это возможность отпраздновать жизненные вехи. Холл живо описывает дразнящие ароматы и вкусы, пронизывающие улицы района.

Расизм и стойкость

Несмотря на свое яркое сообщество, Чайнатаун не был застрахован от расизма и дискриминации. Холл рассказывает об унизительных стереотипах, с которыми сталкивались китайские американцы: их называли «зловещими игроками» и подвергали расистским издевательствам. Несмотря на все это, община выстояла, найдя силы в своей культурной самобытности и стойкости.

Влияние Второй мировой войны

Во время Второй мировой войны патриотизм Чайнатауна был поставлен на испытание, когда планы Америки отправить сталь в Японию вызвали протесты китайской общины. Несмотря на широко распространенное мнение о том, что азиатам не хватает дальновидности для управления истребителями, атака на Перл-Харбор доказала обратное. Война принесла Чайнатауну обновленное чувство единства и цели, поскольку его жители объединились, чтобы поддержать военные усилия.

Празднования и традиции

Ежегодный новогодний парад в Чайнатауне — это зрелище радости и традиций. Когда появляется Лев, его возвышающаяся голова и лязгающие челюсти, поглощающие красные конверты с деньгами, он символизирует защиту от злых духов и обещает процветание в наступающем году. Выразительная проза Холла передает восторг и значимость этих торжеств.

Наследие, которое живет

В «Чае, который горит» Брюс Эдвард Холл создал убедительные мемуары, которые переносят читателей в самое сердце Чайнатауна. Это свидетельство непреходящего наследия яркого сообщества, его стойкости перед лицом невзгод и силы семьи и традиций. Благодаря выразительным описаниям и искреннему повествованию Холла Чайнатаун предстает местом красоты и борьбы, свидетельством способности человеческого духа процветать даже перед вызовами времени и социальных изменений.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Дневники и журналы

Иллюстрированные дневники Джанис Лоури: мемуары в набросках и текстах

by Зузана
written by Зузана

Иллюстрированные дневники Джанис Лоури: мемуары в набросках и текстах

Путь Джанис Лоури в жизни и искусстве

Вдохновленная дневником Анны Франк, Джанис Лоури отправилась в пожизненное путешествие самовыражения через иллюстрированные журналы. От детских размышлений до последних лет жизни в качестве признанного художника, дневники Лоури предлагают уникальный взгляд на ее личную жизнь и культурный ландшафт ее времени.

Эволюция дневников Лоури

Изначально заполняя маленькие блокноты, Лоури перешла к более крупным форматам в середине 1970-х годов. Эти более вместительные блокноты стали холстами для ее замысловатых эскизов, коллажей и письменных наблюдений. Дневники Лоури вышли за рамки обыденности, запечатлев как ее собственный опыт, так и события, формирующие окружающий ее мир.

Дневники Лоури как искусство

Помимо своего личного значения, дневники Лоури признаны произведениями искусства сами по себе. Они воплощают концепцию «репортажа», свободную документацию творчества, которая бросает вызов традиционным ограничениям. Дневники Лоури исследуют темы здоровья, материнства, политики и ее собственного художественного пути.

Приобретение архивов Смитсоновского института

В 2019 году Архивы американского искусства Смитсоновского института приобрели все 126 томов дневников Лоури. Это приобретение признает художественную и историческую ценность этих журналов, которые дают возможность из первых рук ознакомиться с жизнью художника и социальными и культурными изменениями ее времени.

Важность опеки

Дневники Лоури — это не просто собрание личных записей; это наследие, требующее тщательной опеки. Сохраняя и демонстрируя эти журналы, музеи и исследовательские центры играют жизненно важную роль в защите нашего художественного наследия и обеспечении того, чтобы будущие поколения могли оценить работу Джанис Лоури.

Ценность творчества и самовыражения

Дневники Лоури демонстрируют преобразующую силу творчества и самовыражения. Благодаря своему искусству она не только документировала свою собственную жизнь, но и взаимодействовала с окружающим миром. Ее дневники служат напоминанием о важности поощрения творчества и побуждения людей находить свои собственные уникальные голоса.

Журналы художников как форма искусства

Дневники Лоури бросают вызов традиционному взгляду на дневники как на простые личные записи. Они поднимают форму дневника до уровня искусства, демонстрируя безграничные возможности сочетания текста и изображения. Размывая границы между автобиографией и искусством, дневники Лоури приглашают зрителей переосмыслить способы, которыми мы документируем и выражаем наш опыт.

Инновационные методы упаковки

Представляя свои дневники на рассмотрение музеев и исследовательских центров, Лоури использовала инновационные методы упаковки. Она создавала самодельные конверты и организовывала «пакеты», которые служили творческим введением в ее работу. Эти усилия демонстрируют приверженность Лоури представлению своих дневников не только как ценных исторических документов, но и как визуально привлекательных произведений искусства.

Поиск опекуна для коллекции

Проактивный подход Лоури к поиску опекуна для своих дневников гарантировал, что ее наследие будет сохранено. Представляя свою работу в нескольких учреждениях, она увеличила вероятность найти подходящий дом для своей коллекции. Ее усилия подчеркивают важность того, чтобы художники принимали активное участие в обеспечении будущего своих работ.

Использование списков дел в дневниках художников

Дневники Лоури дают представление о повседневной жизни художника. Ее списки дел, перемежающиеся с ее художественными творениями, раскрывают обыденные задачи, которые часто сопутствуют стремлению к творчеству. Эти списки делают Лоури более человечной и напоминают нам, что даже самые известные художники не застрахованы от реалий жизни.

Заключение

Иллюстрированные дневники Джанис Лоури предлагают богатое и многогранное исследование жизни, искусства и человеческого опыта. Благодаря своему уникальному сочетанию текста и изображения, Лоури создала прочное наследие, которое продолжает вдохновлять и обучать. Ее дневники служат свидетельством силы творчества и важности сохранения нашего художественного наследия.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail