Home Tags Posts tagged with "Сельское хозяйство"
Tag:

Сельское хозяйство

Экология

Пятнистые фонарницы: растущая угроза для растений и сельскохозяйственных культур

by Жасмин
written by Жасмин

Пятнистые фонарницы: растущая угроза для растений и сельскохозяйственных культур

Что такое пятнистые фонарницы?

Пятнистые фонарницы — это инвазивные насекомые, представляющие значительную угрозу для растений и сельскохозяйственных культур на востоке Соединенных Штатов. Эти жуки, родом из Китая и Юго-Восточной Азии, были впервые обнаружены в Пенсильвании в 2014 году и с тех пор распространились более чем на дюжину других штатов.

Идентификация и ущерб

Пятнистых фонарниц легко узнать по их характерному внешнему виду. Взрослые фонарницы имеют коричневые передние крылья с черными пятнами и белые, черные и красные задние крылья с черными пятнами. Они питаются соком более чем ста различных видов растений, включая грецкий орех, дуб, клен и яблони, а также вишни и виноград. Это питание соком ослабляет деревья, делая их более восприимчивыми к другим вредителям и болезням. Кроме того, фонарницы выделяют липкий, сахаристый продукт жизнедеятельности, называемый падью, которая привлекает сажистые грибки, которые могут нарушать фотосинтез растений.

Экономическое воздействие

Распространение пятнистых фонарниц вызвало тревогу в сельскохозяйственной отрасли из-за их потенциального экономического воздействия. Исследование 2020 года показало, что фонарницы могут нанести ежегодный экономический ущерб в размере 324 миллионов долларов только в Пенсильвании.

Жизненный цикл и размножение

Пятнистые фонарницы имеют годичный жизненный цикл. Они заканчивают рост до взрослых особей в июле, спариваются в августе и начинают откладывать яйца в сентябре. Яйца откладываются массами на различных поверхностях, включая деревья, автомобили и здания.

Случайное распространение

Хотя пятнистые фонарницы могут летать самостоятельно только на расстояние до пяти миль, они являются искусными попутчиками. Они могут путешествовать, залетая в окна автомобилей или прикрепляясь к одежде. Они также откладывают яйца на автомобили, которые могут перевозить их на большие расстояния.

Важность индивидуальных действий

Чиновники призывают общественность убивать пятнистых фонарниц при обнаружении. Хотя индивидуальные действия могут не устранить всех насекомых, они могут способствовать более широким усилиям по контролю их распространения. Проверяя вещи на наличие насекомых и яиц перед тем, как покинуть зараженные районы, и раздавливая или уничтожая кладки яиц, люди могут помочь сократить популяцию фонарниц.

Действия с более высоким уровнем воздействия

Помимо индивидуальных действий, для эффективного управления пятнистыми фонарницами необходимы меры с более высоким уровнем воздействия. Эти меры могут включать:

  • Увеличение финансирования программ исследований и контроля
  • Разработка целевых пестицидов и биологических средств борьбы
  • Проведение кампаний по просвещению общественности для повышения осведомленности и пропаганды стратегий профилактики
  • Сотрудничество между государственными учреждениями, отраслевыми группами и общественными организациями

Заключение (не включено в исходные инструкции)

Пятнистые фонарницы представляют серьезную угрозу для растений и сельскохозяйственных культур на востоке Соединенных Штатов. Предпринимая индивидуальные действия, такие как проверка на наличие насекомых и яиц и их уничтожение, и поддерживая усилия по управлению с более высоким уровнем воздействия, мы можем помочь защитить нашу окружающую среду и экономику от пагубного воздействия этих инвазивных насекомых.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Экология

Гигантский след: как деятельность человека угрожает здоровью экосистем

by Жасмин
written by Жасмин

Гигантский след: как деятельность человека угрожает здоровью экосистем

Землепользование и влияние человека

Ученые подсчитали, что 80 процентов поверхности суши Земли в настоящее время носит следы деятельности человека, от дорог и сельскохозяйственных культур до вышек сотовой связи. Это широко распространенное землепользование имеет серьезные последствия для экосистем планеты.

Исследования показывают, что общество захватывает все большую долю биологических ресурсов планеты, чтобы удовлетворить потребности человека. Это вызывает опасения, что в результате изменения окружающей среды могут быть подорваны естественные функции наземных экосистем, что поставит под угрозу их долгосрочную способность поддерживать жизнь на Земле.

Доминирование сельского хозяйства

В настоящее время сельское хозяйство является доминирующей формой землепользования человеком: около 35 процентов всей свободной ото льда земли в настоящее время используется для выращивания сельскохозяйственных культур и разведения скота. Это представляет собой значительный рост по сравнению с 7 процентами в 1700 году.

Интенсивность землепользования также имеет значение, поскольку более интенсивные методы потребляют больше ресурсов. Например, современное сельское хозяйство удвоило мировой урожай зерна за последние 40 лет, но только за счет расширения посевных площадей на 12 процентов. Этот рост производства был достигнут благодаря новым сортам зерна, химическим удобрениям, механизации и орошению, но он также привел к большему ущербу окружающей среде, включая деградацию почвы, увеличение использования пестицидов и загрязнение воды.

Потребление энергии биомассы

Недавнее исследование составило пространственно явные карты, указывающие не только на типы местного землепользования во всем мире, но также и на количество энергии биомассы — или естественной продуктивности — потребляемой различными видами землепользования. Результаты показали, что люди используют 25 процентов трофической энергии, доступной во всех наземных экосистемах, несмотря на то, что они являются лишь одним из миллионов видов на планете.

Глобальная эрозия почвы

Другое исследование предполагает, что сельскохозяйственные земли планеты могут быть более хрупкими, чем считалось ранее. Традиционные методы пахотного земледелия резко ускоряют глобальную эрозию почвы в 10-100 раз выше, чем скорость образования новой почвы.

Это означает, что верхний слой почвы может быть смыт всего за несколько сотен или несколько тысяч лет. Хотя нынешние темпы эрозии могут быть не сразу очевидными, это проблема, которая должна беспокоить общество в течение следующих нескольких столетий.

Беспахотное земледелие как решение

Чтобы противодействовать эрозии почвы, эксперты выступают за принятие беспахотного земледелия, которое отказывается от использования плуга для вспашки почвы. Этот подход делает верхний слой почвы менее подверженным эрозии и дает другие преимущества, включая улучшение плодородия почвы и увеличение запасов углерода.

Эрозия почвы и уровень углерода

В течение многих лет ученые предполагали, что эрозия почвы в результате ведения сельского хозяйства играет роль в уровнях углерода в атмосфере. Однако точная природа этой связи не до конца понята. Некоторые исследования пришли к выводу, что эрозия почвы во всем мире высвобождает значительное количество углерода в атмосферу, в то время как другие обнаружили значительный эффект «поглотителя» углерода.

Недавнее исследование, в котором использовался новый метод анализа, показало, что глобальная эрозия сельскохозяйственных почв оказывает минимальное влияние на уровень углерода в атмосфере. Она улавливает углерод, но лишь его часть, в количествах намного ниже, чем некоторые предыдущие оценки.

Заключение

Влияние деятельности человека на наземные экосистемы неоспоримо. Широкомасштабное преобразование земель для сельского хозяйства, интенсивность методов землепользования и связанная с этим эрозия почвы — все это вносит вклад в экологические изменения, которые угрожают долгосрочной устойчивости жизни на Земле. Понимание этих воздействий и внедрение устойчивых методов землепользования имеет решающее значение для будущего нашей планеты.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Экология

Кукуруза: основа американского рациона и ее скрытые издержки

by Жасмин
written by Жасмин

Кукуруза: Основной продукт питания Америки и его скрытые издержки

Доминирование кукурузы в американском рационе

Кукуруза повсеместно присутствует в американских супермаркетах: более 25% всех товаров ее содержат. Это доминирование обусловлено ее универсальностью как корма для скота, ингредиента в обработанных пищевых продуктах и подсластителя для напитков.

Индустриализация производства продуктов питания

Современная продовольственная система в значительной степени зависит от промышленного сельского хозяйства, в частности от использования синтетических удобрений, которые резко увеличили урожайность кукурузы. Разработка процесса Габера-Боша в 1909 году позволила массово производить азотные удобрения, устранив прежние ограничения на рост сельскохозяйственных культур.

Роль ископаемого топлива

Однако процесс Габера-Боша является весьма энергоемким, требующим огромного количества ископаемого топлива для нагрева и давления. Это превратило производство кукурузы в процесс превращения ископаемого топлива в продукты питания: более половины синтетического азота используется для выращивания кукурузы.

Экологические последствия синтетического азота

Увеличение использования синтетического азота имеет значительные экологические последствия. Избыток азота, не поглощаемый растениями, может способствовать загрязнению воздуха и воды, приводя к кислотным дождям и загрязнению питьевой воды нитратами. Он также нарушает глобальный азотный цикл, влияя на видовой состав и биоразнообразие.

Мертвая зона в Мексиканском заливе

Наглядным примером экологического воздействия синтетического азота является гипоксическая, или мертвая, зона в Мексиканском заливе. Азотный сток с сельскохозяйственных полей удобряет водоросли, которые заглушают рыбу и создают непригодную для жизни экосистему.

Органическое земледелие как альтернатива

Органические фермеры демонстрируют, что можно питать почву и производить продукты питания без использования синтетических удобрений. Благодаря севообороту и использованию животных для переработки питательных веществ органическое земледелие способствует естественному плодородию и снижает загрязнение азотом.

Будущее использования азота в сельском хозяйстве

По мере роста цен на ископаемое топливо даже фермеры, использующие промышленные методы, возможно, должны будут пересмотреть свою зависимость от монокультур кукурузы, потребляющих азот. Для устойчивого производства продуктов питания необходимо более диверсифицированное сельское хозяйство, в котором основное внимание уделяется переработке питательных веществ и естественному плодородию.

Основные моменты

  • Кукуруза доминирует в американском рационе и является ключевым компонентом промышленной продовольственной системы.
  • Синтетические азотные удобрения обеспечили резкое повышение урожайности кукурузы, но сильно зависят от ископаемого топлива.
  • Избыток синтетического азота имеет значительные экологические последствия, включая загрязнение воздуха и воды, потерю биоразнообразия и создание мертвых зон.
  • Методы органического земледелия могут питать почву и производить продукты питания без использования синтетических удобрений.
  • Для более устойчивого будущего в производстве продуктов питания необходим переход к диверсифицированному сельскому хозяйству и переработке питательных веществ.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Сельское хозяйство и продукты питания

Роботы в сельском хозяйстве: будущее точного земледелия

by Жасмин
written by Жасмин

Точное земледелие: будущее сельского хозяйства с роботами

Сельское хозяйство на основе данных

Сельскохозяйственная промышленность переживает технологическую революцию, фермеры внедряют сбор и анализ данных для совершенствования своей деятельности. Методы точного земледелия, основанные на больших данных и устройствах Интернета вещей, позволяют фермерам собирать подробную информацию о своих полях, урожаях и скоте. Эти данные можно использовать для принятия обоснованных решений об орошении, внесении удобрений, борьбе с вредителями и других методах управления, что приводит к повышению производительности и снижению воздействия на окружающую среду.

Робототехника в точном земледелии

Робототехника играет ключевую роль в воплощении точного земледелия в жизнь. Роботы могут выполнять различные задачи в полевых условиях: от сбора фруктов и прополки сорняков до контроля состояния сельскохозяйственных культур и оказания помощи фермерам в выполнении физических задач.

Сборщики фруктов

Традиционные методы сбора фруктов требуют больших затрат ручного труда и часто приводят к тому, что фрукты остаются гнить на полях. Роботизированные сборщики фруктов, такие как робот Rubion от Octinion, используют передовые системы технического зрения для выявления спелых фруктов и их бережного сбора со стеблей. Эти роботы могут работать непрерывно, повышая эффективность и сокращая отходы.

Пропольщики сорняков

Сорняки являются серьезной проблемой для фермеров, конкурируя с сельскохозяйственными культурами за питательные вещества и воду. Робот для прополки сорняков FarmWise использует машинное обучение для различения сельскохозяйственных культур и сорняков. Точная прополка робота помогает фермерам уменьшить зависимость от гербицидов, способствуя устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

LiDAR для сельскохозяйственных угодий

Технология LiDAR (обнаружение и определение дальности с помощью света) используется для сбора данных с труднодоступных участков подлеска на сельскохозяйственных полях. Робот-вездеход TerraSentia, разработанный при поддержке НАСА, использует LiDAR для сбора информации о состоянии растений, реакции на стресс и обнаружении болезней. Эти данные помогают фермерам выявлять потенциальные проблемы на ранней стадии и принимать соответствующие меры.

Дроны

Дроны с их воздушной перспективой и передовыми датчиками трансформируют мониторинг и управление сельскохозяйственными культурами. Такие компании, как PrecisionHawk и Drone Deploy, предлагают услуги дронов, которые предоставляют фермерам информацию о своих полях в режиме реального времени. Дроны могут собирать данные о состоянии сельскохозяйственных культур, состоянии почвы и заражении вредителями, что позволяет фермерам принимать быстрые и обоснованные решения.

Фермерские экзоскелеты

Стареющая рабочая сила в сельском хозяйстве вызывает все большую озабоченность. Разрабатываются носимые экзоскелеты, помогающие фермерам справляться с физически сложными задачами, такими как подъем тяжестей и наклоны. Эти устройства могут уменьшить утомляемость и продлить карьеру пожилых фермеров, обеспечивая квалифицированную рабочую силу на будущее.

Решение проблем

Роботы не только повышают производительность и эффективность сельского хозяйства, но и помогают фермерам решать некоторые из стоящих перед ними проблем.

Нехватка рабочей силы

Нехватка рабочей силы в сельском хозяйстве является серьезной проблемой. Роботы могут восполнить этот пробел, выполняя задачи, которые трудно автоматизировать с использованием традиционных методов. Это позволяет фермерам сосредоточиться на задачах более высокого уровня и стратегическом планировании.

Экологические опасности

Методы ведения сельского хозяйства, которые в значительной степени зависят от гербицидов и пестицидов, могут оказывать негативное воздействие на окружающую среду. Роботы могут помочь фермерам уменьшить зависимость от химикатов, предоставляя целенаправленные решения для борьбы с сорняками и вредителями.

Изменение климата

Изменение климата влияет на сельское хозяйство различными способами, включая изменения погодных условий и усиление давления со стороны вредителей. Роботы могут помочь фермерам адаптироваться к этим проблемам, контролируя состояние сельскохозяйственных культур, обнаруживая болезни и предоставляя данные в режиме реального времени для принятия обоснованных решений.

Будущее сельского хозяйства

Интеграция роботов в сельское хозяйство формирует будущее сельского хозяйства. Предоставляя фермерам передовые инструменты и технологии, роботы повышают производительность, снижают затраты на рабочую силу и способствуют внедрению устойчивых методов ведения сельского хозяйства. По мере развития технологий можно ожидать появления еще более инновационных и эффективных робототехнических решений, которые будут и дальше трансформировать сельскохозяйственную отрасль.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Сельское хозяйство

Выращивание картофеля на Марсе: уроки для будущего продовольствия Земли

by Жасмин
written by Жасмин

Выращивание картофеля на Марсе: последствия для будущего продовольствия Земли

Технологии теплиц в суровых условиях

Персонаж Мэтта Дэймона в фильме «Марсианин» продемонстрировал потенциал выращивания продуктов питания в сложных условиях на Марсе. Аналогичные методы могут применяться на Земле для повышения производства продуктов питания в суровых условиях.

Использование компоста для повышения плодородия почвы

Человеческие отходы после сублимационной сушки могут служить ценным удобрением для истощенных почв. Вашингтон, округ Колумбия, и города по всему миру внедряют программы компостирования для превращения человеческих отходов в богатый азотом компост. В Найроби, Кения, обработанные туалетные материалы используются для восстановления плодородия почвы в районах, где выращивание кукурузы истощило почву.

Стратегии сохранения воды

Нехватка воды вызывает все большую озабоченность на Земле. Фильм «Марсианин» продемонстрировал важность сохранения воды даже в экстремальных условиях. Системы рециркуляции воды используются на Международной космической станции и в засушливых районах Земли. Серая вода из раковин в ванных комнатах перерабатывается для орошения и после очистки может даже продаваться как питьевая вода.

Борьба с загрязнителями почвы

На Марсе астронавты столкнулись бы с проблемой загрязняющих веществ в почве, таких как перхлорат. На Земле фермеры в городских районах часто сталкиваются с промышленными загрязнителями, такими как свинец и мышьяк. Чтобы смягчить это, в загрязненные районы можно добавить незагрязненную почву, или растения можно выращивать в контейнерах.

Системы замкнутого цикла для улучшения почвы

Системы замкнутого цикла предлагают инновационные решения для улучшения бедных почв. Гидропоника, которая сочетает в себе разведение рыбы и растений, и методы севооборота могут помочь вернуть питательные вещества в почву.

Адаптация сельскохозяйственных культур к радиоактивным средам

Ядерные аварии непреднамеренно дали ученым представление о сельскохозяйственных культурах, которые могут процветать на радиоактивных почвах. Например, было обнаружено, что богатые маслом растения льна цветут вблизи Чернобыльской АЭС.

Сохранение продовольственных ресурсов

Несмотря на изобретательность человека, лучший способ обеспечить процветание продовольственного снабжения — это не допустить растраты имеющихся у нас ресурсов. Фильм «Марсианин» подчеркивает важность производства продуктов питания для выживания человека, факт, который часто воспринимается как должное.

Последствия для будущего продовольствия Земли

Выращивание картофеля на Марсе — футуристическая концепция, но методы и уроки, извлеченные из таких начинаний, имеют непосредственные последствия для продовольственной безопасности Земли. Используя инновационные подходы к улучшению почвы, сохранению воды и устойчивым методам ведения сельского хозяйства, мы можем смягчить проблемы, создаваемые суровыми условиями, и обеспечить продовольственную безопасность для нашей планеты в будущем.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Археология

Двухсторонний меч сельского хозяйства в Древней Европе: рост и крах населения

by Роза
written by Роза

Russian Translation

Двухсторонний меч сельского хозяйства: рост и крах населения в Древней Европе

Возникновение сельского хозяйства и рост населения

Около 8500 лет назад в современной Турции возникло сельское хозяйство и постепенно распространилось по всей Европе. Эта революционная технология трансформировала человеческие общества, обеспечив более стабильное и обильное продовольственное снабжение. В результате численность населения начала процветать благодаря возросшей доступности ресурсов.

Проблемы устойчивости

Однако развитие сельского хозяйства также поставило перед собой серьезные проблемы устойчивости. Ранние фермеры не имели передовых технологий и инфраструктуры современного сельского хозяйства, таких как удобрения, ирригация и севооборот. Следовательно, они сильно зависели от вырубки лесов для расчистки земель под сельское хозяйство, что привело к widespread environmental degradation.

Истощение ресурсов и уязвимость продовольственного снабжения

Вырубка лесов и другие неустойчивые методы ведения сельского хозяйства истощили природные ресурсы и сделали поставки продовольствия уязвимыми для таких потрясений, как пожары, засухи и наводнения. Эти потрясения могли на годы нарушить производство продовольствия, что привело к резкому сокращению численности населения.

Падение численности населения и Черная смерть

Исследователи обнаружили, что во многих частях Европы численность населения сократилась на 30-60% по сравнению с их пиковыми уровнями после принятия сельского хозяйства. Это резкое падение численности населения было сопоставимо по масштабам с опустошениями, вызванными Черной смертью, катастрофической эпидемией, охватившей Европу в 14 веке.

Изменение климата и управление ресурсами

Хотя изменение климата могло сыграть роль в некоторых сокращениях численности населения, это не было основной причиной. Вместо этого исследования показывают, что неустойчивые методы управления ресурсами и неспособность адаптироваться к изменениям окружающей среды были основными факторами, лежащими в основе падения численности населения.

Уроки на сегодня

Подъем и падение древнего европейского сельского хозяйства преподносит ценные уроки современному обществу. Она демонстрирует двусторонний характер технического прогресса: хотя он может привести к росту и процветанию населения, он также может создавать уязвимости и трудности, если не управлять им устойчивым образом.

Устойчивость в современную эпоху

Сегодня мы сталкиваемся с такими же проблемами, с которыми сталкивались древние европейские фермеры. Мы должны сбалансировать необходимость производства продовольствия с сохранением природных ресурсов и устойчивостью наших сельскохозяйственных систем. Извлекая уроки из ошибок прошлого, мы можем стремиться к созданию более устойчивого и жизнестойкого будущего.

Дополнительные соображения

  • Неолитический период, когда впервые возникло сельское хозяйство, характеризовался быстрым ростом народонаселения и развитием новых технологий.
  • Архаический период, наступивший после неолита, ознаменовался сокращением численности населения и возрастающей социальной сложностью.
  • Крах древних европейских цивилизаций подчеркивает важность управления ресурсами и необходимость адаптации к изменяющимся экологическим условиям.
  • Современное сельское хозяйство выиграло от значительных технологических достижений, но оно также сталкивается с такими проблемами, как изменение климата и истощение ресурсов.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Здоровое питание

Десятилетие в новостях о еде: эволюция вкусов и забота о здоровье

by Зузана
written by Зузана

Десятилетие в новостях о еде

Безопасность пищевых продуктов: смешанный итог

Начало 2000-х годов стало свидетелем всплеска кулинарных инноваций, но также принесло волну проблем, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Несмотря на снижение числа пищевых отравлений, нашумевшие инциденты с заражением сальмонеллой и другими патогенами в различных продуктах питания поставили под сомнение эффективность системы контроля за качеством продуктов питания. Безопасность кормов для домашних животных и детского питания также была поставлена под угрозу опасными веществами, что подчеркивает необходимость бдительности при обеспечении безопасности поставок продовольствия.

Кукурузная головоломка: топливо будущего или опасность для здоровья?

В течение этого десятилетия кукуруза стала спорным источником продовольствия. Изначально провозглашенная как устойчивая альтернатива топливу благодаря этанолу на основе кукурузы, она вскоре подверглась критике за повышение цен на урожай, сокращение доступности сельскохозяйственных земель и потенциальный вред для окружающей среды. Дискуссии о воздействии кукурузного этанола на окружающую среду продолжаются.

Высокофруктозный кукурузный сироп: подсластитель с дурной репутацией

Высокофруктозный кукурузный сироп (HFCS), повсеместный подсластитель, приобрел известность как главный фактор детского ожирения и диабета 2 типа. В ответ некоторые компании по производству продуктов питания заменили HFCS на тростниковый сахар, но проблемы с калориями и увеличением веса сохранились. Сахаросодержащие безалкогольные напитки, содержащие или не содержащие HFCS, были запрещены в государственных школах в 2006 году.

Угрозы продовольственной безопасности: тревожная тенденция

Перелов рыбы, загрязнение окружающей среды и изменение климата стали серьезными угрозами для мировой продовольственной безопасности. Гибель колоний медоносных пчел, необходимых для опыления, вызвала опасения по поводу будущего сельского хозяйства и биоразнообразия. Осознание того, что наше продовольственное снабжение не гарантировано, вызвало чувство беспокойства и потребность в устойчивых практиках производства продуктов питания.

Изменение сознания потребителей

Несмотря на трудности, в 2000-е годы также наблюдалось растущее осознание потребителями связи между выбором продуктов питания и здоровьем и экологическим благополучием. Люди стали более внимательны к своему питанию и стремились к более здоровым, экологически чистым продуктам. Популярность кексов и бекона, хотя и кажущаяся чрезмерной, отражала желание как потворствовать слабостям, так и разнообразия в восприятии пищи.

Эволюция кулинарных репертуаров

Начало 2000-х годов ознаменовалось значительным расширением кулинарных репертуаров, особенно в Соединенных Штатах. Американцы открыли для себя глобальную кухню, экспериментируя с новыми вкусами и ингредиентами. Эти кулинарные исследования обогатили американскую гастрономическую сцену и способствовали большей оценке разнообразных продовольственных культур.

Важность систем контроля за качеством пищевых продуктов

Проблемы безопасности пищевых продуктов в этом десятилетии подчеркнули важнейшую роль систем контроля за качеством пищевых продуктов в защите общественного здоровья. Укрепление этих систем стало приоритетной задачей, особое внимание уделялось предотвращению загрязнения и обеспечению безопасности пищевых продуктов от фермы до стола.

Роль общественного здравоохранения в обеспечении безопасности пищевых продуктов

Органы общественного здравоохранения сыграли жизненно важную роль в реагировании на инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, и в обучении общественности мерам профилактики пищевых отравлений. Они внедрили системы эпиднадзора для отслеживания вспышек заболеваний и разработали руководящие принципы по обработке и хранению пищевых продуктов.

Пищевая ценность различных типов продуктов питания

Наука о питании достигла значительных успехов в течение этого десятилетия, что позволило лучше понять последствия для здоровья различных типов пищевых продуктов. Потребители стали более информированными о важности макронутриентов (углеводов, белков и жиров) и микронутриентов (витаминов и минералов) для поддержания здоровья и благополучия.

Лучшие способы похудеть и улучшить здоровье

Растущая распространенность ожирения привела к повышенному вниманию к снижению веса и здоровому питанию. Специалисты по питанию подчеркивали важность сбалансированного питания, регулярных физических упражнений и разумных пищевых привычек. Модные диеты и быстрые решения уступили место устойчивым изменениям образа жизни, способствующим долгосрочному здоровью и благополучию.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Биотехнология

Генетическая модификация коров для повышения устойчивости к жаре

by Роза
written by Роза

Генетическая модификация коров для повышения устойчивости к жаре

Устойчивость крупного рогатого скота к жаре

По мере повышения глобальных температур животноводческая отрасль сталкивается со значительными трудностями, особенно в отношении таких пород, как ангусский скот, которые чувствительны к тепловому стрессу. Тепловой стресс может негативно сказаться на здоровье крупного рогатого скота, его продуктивности и качестве мяса.

Генная инженерия для повышения устойчивости к жаре

Исследователи изучают генную инженерию как потенциальное решение для повышения устойчивости крупного рогатого скота к жаре. Изменяя определенные гены, ученые стремятся создать коров, которые смогут лучше противостоять повышению температур.

Белый цвет шерсти и устойчивость к жаре

Исследования показали наличие корреляции между цветом шерсти и устойчивостью к жаре у крупного рогатого скота. Коровы с белой и бежевой шерстью, как правило, более устойчивы к жаре, чем коровы с красной или черной шерстью. Это связано с тем, что белая шерсть отражает больше солнечного света, уменьшая поглощение тепла.

Создание белых ангусских коров

Стартап под названием Climate Adaptive Genetics работает над выведением белой ангусской коровы, которая будет сочетать в себе устойчивость к жаре, обусловленную белым цветом шерсти, с желаемыми характеристиками породы ангус. Исследователи используют метод редактирования генов под названием TALEN для вставки генов африканского скота с гладкой шерстью и шотландского скота породы галловей с белой шерстью в ДНК ангусского скота.

Редактирование ДНК и клонирование

Процесс редактирования генов включает взятие клеток кожи у выдающейся коровы породы ангус и изменение ДНК для добавления желаемых генетических признаков. Измененные клетки кожи затем клонируют в эмбрионы, которые имплантируются в самок коров и вынашиваются до родов.

Нормативное регулирование и общественное признание

Хотя исследование все еще находится на ранних стадиях, потенциальные преимущества генетически модифицированных коров, устойчивых к жаре, значительны. Однако проект сталкивается с трудностями в получении разрешения регулирующих органов Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и преодолении общественного скептицизма в отношении генетически модифицированных продуктов питания.

Другие применения генной инженерии в животноводстве

Помимо устойчивости к жаре, генная инженерия также изучается для других применений в производстве крупного рогатого скота. Исследователи работают над выведением безрогого скота и гипоаллергенных коров.

Заключение

Генная инженерия обещает повысить устойчивость крупного рогатого скота к жаре и решить проблемы, связанные с изменением климата. Однако необходимы дальнейшие исследования, разрешение регулирующих органов и общественное признание, прежде чем генетически модифицированные коровы станут реальностью.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
??? ?? ?????

Гималаи в опасности: разрушительное влияние изменения климата

by Питер
written by Питер

Разрушительное влияние изменения климата на Гималаи

Гималаи, величественная горная цепь, простирающаяся по Южной Азии, сталкивается с серьезной угрозой со стороны изменения климата. Обширный отчет, составленный более чем 200 исследователями за пять лет, рисует удручающую картину будущего этих знаковых вершин.

Потеря ледников и ее последствия

В докладе прогнозируется, что Гималаи потеряют как минимум треть своих ледников к концу столетия, даже если будут достигнуты самые амбициозные мировые климатические цели. В худшем случае, когда глобальные выбросы будут продолжаться, а температуры повысятся на 4-5 градусов Цельсия, потеря льда в Гималаях может удвоиться, уничтожив ошеломляющие две трети ледников региона.

Эта потеря ледников имеет серьезные последствия для региона. Гималаи являются домом для третьего по величине в мире запаса льда после Северного и Южного полюсов. Этот лед является жизненно важным источником воды для крупных рек, таких как Инд, Ганг и Брахмапутра, которые обеспечивают средства к существованию более чем 1,65 миллиарда человек ниже по течению.

По мере таяния ледников в Гималайском регионе будут происходить все более экстремальные погодные явления, от наводнений до засух. В период с 2050 по 2060 годы тающий лед будет стекаться в реки, питаемые Гималаями, что может привести к затоплению населенных пунктов и уничтожению посевов. Ожидается, что сельское хозяйство вокруг этих рек особенно сильно пострадает.

Зависимое от высоты потепление

Температура в Гималаях растет быстрее, чем в остальном мире, из-за явления, известного как зависимое от высоты потепление. Это означает, что повышение температуры усиливается на больших высотах, таких как Гималаи. В результате Гималаи испытывают более быструю потерю ледников и другие последствия изменения климата.

Экономические и социальные последствия

Потеря ледников и связанные с этим экстремальные погодные явления будут иметь разрушительные экономические и социальные последствия для Гималайского региона. Фермерам придется перемещать свои посевы выше в горы в поисках более прохладных условий, но это будет все труднее по мере повышения температуры.

Загрязнение воздуха и волны тепла также становятся все более распространенными в Гималаях, что усугубляет проблемы, с которыми сталкиваются местные сообщества. Регион также крайне мало изучен, что затрудняет полное понимание последствий изменения климата и разработку эффективных стратегий адаптации.

Необходимость срочных действий

В докладе подчеркивается острая необходимость в действиях по защите Гималаев от изменения климата. Несмотря на то, что проблемы значительны, в докладе также подчеркивается, что у нас достаточно знаний, чтобы действовать.

Сокращение выбросов парниковых газов и ограничение глобального потепления до 1,5 градуса Цельсия имеет важное значение для минимизации потери ледников и связанных с этим последствий. Меры по адаптации, такие как улучшение управления водными ресурсами и разработка засухоустойчивых культур, также имеют решающее значение.

Заключение

Гималаи являются жизненно важной частью глобальной экосистемы и играют решающую роль в жизни миллионов людей. Изменение климата представляет беспрецедентную угрозу для этих знаковых гор, и необходимы срочные действия, чтобы защитить их и людей, которые от них зависят.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Сельское хозяйство

Гриннинг цитрусовых: разрушительная угроза для отрасли

by Питер
written by Питер

Зеленение цитрусовых: разрушительная угроза для цитрусовой промышленности

Что такое гриннинг цитрусовых?

Гриннинг цитрусовых — это смертельное заболевание, поражающее цитрусовые деревья, в результате чего они начинают приносить горькие, асимметричные плоды, которые часто не созревают. Возбудителем заболевания является бактерия Candidatus Liberibacter asiaticus (Las), переносимая азиатской цитрусовой белокрылкой. После заражения дерева вылечить его невозможно, и оно в конечном итоге погибнет.

Последствия гриннинга цитрусовых

Гриннинг цитрусовых — одно из самых серьезных заболеваний цитрусовых растений в мире. Оно уже вызвало опустошения в Азии, Африке, на Аравийском полуострове и в Бразилии, а теперь представляет серьезную угрозу для цитрусовой промышленности США.

В Соединенных Штатах гриннинг цитрусовых был впервые обнаружен во Флориде в 2005 году. С тех пор он распространился на другие штаты, где выращивают цитрусовые, включая Калифорнию, Техас и Аризону. Это заболевание привело к уничтожению миллионов акров цитрусовых культур, и по оценкам, оно обходится цитрусовой промышленности в 16 миллионов долларов в год на исследования и мероприятия по борьбе с ним.

Симптомы гриннинга цитрусовых

Симптомы гриннинга цитрусовых могут различаться в зависимости от стадии инфекции. На ранних стадиях деревья могут вообще не проявлять никаких симптомов. По мере прогрессирования заболевания у деревьев могут развиться следующие симптомы:

  • Пожелтение листьев
  • Задержка роста
  • Асимметричные плоды
  • Горькие плоды
  • Преждевременное опадание плодов

Пути распространения гриннинга цитрусовых

Гриннинг цитрусовых распространяется азиатской цитрусовой белокрылкой, мелким насекомым, питающимся листьями цитрусовых. Когда белокрылка питается на зараженном дереве, она подхватывает бактерию Las. Затем бактерия может передаваться другим деревьям, когда белокрылка питается ими.

Азиатская цитрусовая белокрылка является очень эффективным переносчиком Las. Она может передавать бактерию деревьям в течение нескольких минут после питания на зараженном дереве. Это сильно затрудняет борьбу с распространением гриннинга цитрусовых.

Борьба с гриннингом цитрусовых

Лекарства от гриннинга цитрусовых нет. Однако существует ряд стратегий борьбы, которые можно использовать, чтобы замедлить распространение болезни и уменьшить ее воздействие на цитрусовые деревья. Эти стратегии включают:

  • Удаление зараженных деревьев
  • Использование инсектицидов для борьбы с азиатской цитрусовой белокрылкой
  • Высадка устойчивых подвоев
  • Использование агротехнических приемов для уменьшения распространения болезни

Будущее цитрусовой промышленности

Гриннинг цитрусовых представляет серьезную угрозу для цитрусовой промышленности. Тем не менее, для будущего еще есть надежда. Исследователи работают над разработкой новых способов борьбы с этим заболеванием и выведением устойчивых сортов цитрусовых. Благодаря постоянным исследованиям и усилиям можно спасти цитрусовую промышленность от этой разрушительной болезни.

Дополнительная информация

  • Для борьбы с гриннингом цитрусовых используют дроны, которые распыляют инсектициды и следят за распространением болезни.
  • Во время Второй золотой лихорадки дирижабли использовались для перевозки апельсинов.
  • Цитрусовая промышленность столкнулась с серьезной проблемой из-за гриннинга цитрусовых, но надежда на будущее все еще есть.
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts