Кладовая, полная истории: в Лондонской Астории обнаружены приправы 18 века

by Роза 12 марта, 2022

written by Роза 12 марта, 2022

Лондонский музыкальный зал раскрывает давно забытую кладовую, заполненную приправами

Во время раскопок Лондонской Астории строители наткнулись на спрятанное сокровище — давно забытую кладовую, заполненную приправами, относящимися к 18 веку. Это открытие проливает новый свет на историю пищевой промышленности и раннего производства в Лондоне.

Crosse & Blackwell: революция в производстве продуктов питания

Здание, в котором размещалась Лондонская Астория, изначально было складом Crosse & Blackwell, одной из первых в Великобритании компаний по производству продуктов питания. В 18 веке Crosse & Blackwell сыграли ключевую роль в революционизировании пищевой промышленности, индустриализировав производство джема и других приправ, сделав их более доступными и недорогими для горожан.

Маркетинговые инновации и одобрение знаменитостей

Crosse & Blackwell были пионерами не только в производстве продуктов питания, но и в маркетинговых инновациях. Они были одной из первых компаний, которые заручились поддержкой знаменитых шеф-поваров, включая личного повара Наполеона, для продвижения своей продукции. Эта стратегия помогла установить Crosse & Blackwell как надежный бренд и проложила путь к современной пищевой промышленности с ее опорой на одобрение знаменитостей.

Археологические находки проливают свет на раннее производство в Лондоне

Обнаружение кладовой во время раскопок будущей станции метро предоставило археологам множество артефактов, которые дают ценные сведения о ранней обрабатывающей промышленности Лондона. Среди находок были банки, заполненные соленьями и грибным кетчупом, ранней версией сегодняшнего томатного соуса.

Система охлаждения и инновации в упаковке

Кладовая также показала наличие инновационной системы охлаждения, печей и топок, что свидетельствует о приверженности Crosse & Blackwell сохранению продуктов и контролю качества. Кроме того, обнаружение тысяч неиспользованных керамических и каменных банок предполагает, что компания постепенно перешла на стеклянные банки и бутылки для упаковки своей продукции.

Значение Лондонской Астории

Лондонская Астория, до своего сноса восемь лет назад, была известным мюзик-холлом, оплотом ЛГБТ+, концертным залом, бальным залом и кинотеатром. Ее разнообразная история отражает яркий культурный ландшафт Лондона на протяжении веков. Открытие кладовой с приправами добавляет еще один слой к богатому наследию здания, связывая его с промышленным и кулинарным наследием города.

Сохранение наследия Crosse & Blackwell

Находки, сделанные при раскопках Лондонской Астории, служат напоминанием о значительном вкладе Crosse & Blackwell в современную пищевую промышленность. Их инновации в производстве, маркетинге и упаковке помогли сформировать то, как мы потребляем продукты питания сегодня. Открытие кладовой с приправами гарантирует, что наследие Crosse & Blackwell не будет забыто.

Роза

Роза — выдающийся инженер-программист, чья страсть к науке и технологиям пробудилась еще в раннем детстве. Выросшая в семье, где поощрялось академическое любопытство, Роза была глубоко вдохновлена своим отцом, преданным профессором физики. После долгих дней в университете отец возвращался домой и вводил Розу в мир научных исследований, проводя с ней различные эксперименты и прививая ей глубокую любовь к сложностям физического мира. С юных лет Роза была очарована бесконечными возможностями, которые открывала наука. Она проводила бесчисленные часы, проводя эксперименты и изучая основные принципы физики. Это раннее знакомство с научными исследованиями не только развило ее аналитические способности, но и пробудило в ней неустанное любопытство и страсть к решению проблем. Академический путь Розы привел ее к изучению информатики, где она добилась выдающихся успехов, движимая тем же энтузиазмом, который характеризовал ее детские эксперименты. Она окончила престижный университет с отличием, получив степень бакалавра. Ее академические достижения были отмечены многочисленными наградами и стипендиями, что отражало ее преданность и выдающийся талант в этой области. В своей профессиональной карьере Роза внесла значительный вклад в технологическую индустрию. Она работала в нескольких ведущих технологических компаниях, где сыграла ключевую роль в разработке инновационных программных решений, которые оказали значительное влияние на различные отрасли. Ее специализация включает разработку и реализацию сложных алгоритмов, оптимизацию производительности систем и обеспечение надежности и масштабируемости программных приложений. Помимо своих технических навыков, Роза является активным сторонником женщин в STEM (наука, технологии, инженерия и математика). Она активно участвует в программах наставничества, помогая молодым женщинам, стремящимся к карьере в области технологий. Роза верит в силу образования и важность предоставления равных возможностей для всех, и она посвящает свое время выступлениям на конференциях и семинарах, чтобы вдохновить следующее поколение женщин-инженеров. В личной жизни Роза продолжает развивать свои научные корни. В свободное время она любит экспериментировать с новыми технологиями, читать научные журналы и участвовать в обсуждениях будущего технологий. Путь Розы от любопытного ребенка, проводившего эксперименты, до успешного инженера-программиста является свидетельством силы раннего интереса к науке и долговременного влияния поддерживающей и интеллектуально стимулирующей среды.