Как выращивать и ухаживать за гороховыми стручками: исчерпывающее руководство
Посадка гороховых стручков
Сроки:
Гороховые стручки хорошо растут в прохладных, ранневесенних условиях. Посейте семена прямо в землю, как только ее можно будет обработать, обычно за четыре-шесть недель до последнего заморозка. В более прохладном климате возможна также осенняя посадка примерно за восемь недель до первого заморозка.
Выбор участка:
Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. Обеспечьте хороший севооборот и не сажайте гороховые стручки на том же месте, где в течение последних двух лет выращивались бобовые.
Расстояние и поддержка:
Семена высевают на расстоянии 1–1,5 дюйма друг от друга и на глубину около 1 дюйма, в ряды на расстоянии 18–36 дюймов. Не прореживайте всходы. Гороховые стручки — это лозы, которым нужна шпалера или другая опора. Установите шпалеру перед посадкой, чтобы не повредить растения.
Уход за растениями гороховых стручков
Освещение:
Горох предпочитает полное солнце с прямым солнечным светом не менее шести часов в день. Некоторая полуденная тень допустима в теплом климате.
Почва:
Гороховые стручки могут переносить различные почвы, но они предпочитают суглинистую почву, богатую органическими веществами, со слабокислой или нейтральной pH (от 6,5 до 6,8).
Вода:
Адекватная влажность имеет решающее значение для гороховых стручков. Поливайте глубоко и регулярно, особенно во время прорастания семян и развития стручков. Не допускайте полного высыхания почвы.
Температура и влажность:
Гороховые стручки более устойчивы к теплой погоде, чем английский горох, но все же лучше всего растут в прохладных условиях. В середине лета урожай, как правило, становится более скудным.
Удобрения:
Если почва богата органическими веществами, удобрение обычно не требуется.
Опыление:
Гороховые стручки, как и другие самоопыляющиеся овощи, не требуют насекомых или ветра для опыления.
Типы гороховых стручков
Существует несколько разновидностей гороховых стручков, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики:
- ‘Sugar Snap’: Популярный сорт с лозами длиной до 6 футов, созревает за 58 дней.
- ‘Super Sugar Snap’: Устойчивый к болезням сорт с многочисленными, округлыми семенами, созревает за 61 день.
- ‘Sugar Ann’: Раннеспелый сорт с короткими 20-дюймовыми лозами, созревает за 51 день.
- ‘Honey Snap’: Дает золотисто-желтые стручки на 30-дюймовых лозах, созревает за 58 дней.
- ‘Royal Snap’: Сорт с пурпурными стручками на 24-дюймовых лозах, созревает за 58 дней.
Сбор гороховых стручков
Гороховые стручки готовы к сбору через 58–70 дней после появления всходов. Стручки должны быть полными, блестящими и легко ломаться пополам. Собирайте гороховые стручки утром, когда стручки самые тугие. По возможности употребляйте их в тот же день, так как их вкус и текстура быстро ухудшаются.
Выращивание гороховых стручков в горшках
Выращивание гороховых стручков в контейнерах может быть сложным из-за их потребности в шпалере. Выберите большой контейнер, диаметром не менее 12 дюймов, и убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия. Используйте быстросохнущую почвенную смесь и рассмотрите карликовые сорта, такие как ‘Tom Thumb’, для выращивания в контейнерах.
Размножение гороховых стручков
Многие сорта гороховых стручков являются открытоопыляемыми, что позволяет вам сохранять семена для размножения. Соберите сухие стручки со здоровых растений и извлеките семена. Храните семена в бумажных конвертах в сухом, темном месте.
Выращивание гороховых стручков из семян
Инокуляция семян гороха азотфиксирующими бактериями может повысить урожайность. Замочите семена на ночь перед посадкой, чтобы ускорить прорастание. Сажайте семена на расстоянии 1–1,5 дюйма друг от друга и на глубину около 1 дюйма, в ряды на расстоянии 18–36 дюймов. Поддерживайте почву равномерно влажной.
Зимовка гороховых стручков
Гороховые стручки — однолетние овощи, которые нельзя сохранить на зиму. Их жизненный цикл заканчивается с осенними заморозками.
Распространенные вредители и болезни
На гороховые стручки могут воздействовать различные вредители и болезни, в том числе тля, гороховые долгоносики, фузариозное увядание, мучнистая роса и корневая гниль гороха.
- Тля и долгоносики: Боритесь с заражением с помощью инсектицидного мыла.
- Грибковые заболевания: Используйте устойчивые сорта, практикуйте севооборот и избегайте чрезмерного полива, чтобы предотвратить грибковые заболевания.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В: Нуждаются ли гороховые стручки в опоре? О: Да, лозам гороховых стручков нужна шпалера или опора, чтобы расти над землей.
В: В каком месяце сажают гороховые стручки? О: Оптимальное время посадки зависит от вашего климата. В теплом климате сажайте уже в феврале, а в холодном климате подходящим временем является апрель.
В: Сколько времени требуется гороховым стручкам, чтобы вырасти? О: Обычно гороховые стручки созревают примерно через два месяца после посадки.
