29
Выращивание желтых томатов: Полное руководство
Выбор подходящего сорта желтых томатов
При наличии сотен доступных сортов томатов выбор идеального желтого помидора для вашего сада может быть ошеломляющим. Учитывайте следующие факторы:
- Индетерминантные и детерминантные: Индетерминантные сорта продолжают расти в течение всего сезона, в то время как у детерминантных сортов ограниченный рост.
- Размер плода: Желтые помидоры бывают разных размеров: от крошечных томатов черри до больших мясистых помидоров.
- Вкус: Желтые помидоры обычно имеют более мягкий, сладкий вкус, чем красные помидоры, но существуют различия между сортами. У некоторых есть острый или фруктовый вкус.
- Устойчивость к болезням: Некоторые сорта желтых помидоров более устойчивы к распространенным заболеваниям, таким как фитофтороз и фузариозное увядание.
Посадка и уход
Желтые помидоры требуют таких же условий выращивания, как и красные помидоры:
- Солнце: По меньшей мере 6 часов полного солнечного света в день.
- Почва: Хорошо дренируемая, плодородная почва с pH от 6,0 до 6,8.
- Вода: Обильный и регулярный полив, особенно в жаркие, сухие периоды.
- Удобрение: Удобряйте каждые несколько недель сбалансированным удобрением.
- Мульча: Мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.
Рекомендуемые сорта желтых помидоров
Вот некоторые из самых популярных и высоко оцененных сортов желтых помидоров:
- Amish Gold: Индетерминантный, 1 1/2 — 2 дюйма продолговатые помидоры со сладко-кислым вкусом.
- Azoychka: Раннеспелый, 5-8 унций ярко-желтые помидоры с кислым вкусом.
- Basinga: Старинный сорт, крупные (6-8 унций), бледно-лимонного цвета помидоры с мягким, сладким вкусом.
- Beauty King: Индетерминантный, очень крупные (один фунт) помидоры с яркими красными полосами и мясистой, ароматной мякотью.
- Dixie Golden Giant: Старинный сорт, с открытым опылением, 1-2 фунта золотисто-желтые помидоры сорта бифштекс со сладким вкусом.
- Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Индетерминантный старинный сорт, золотисто-желтые помидоры весом в один фунт с мясистой мякотью и насыщенным вкусом.
- Earl of Edgecombe: Старинный сорт, 3-дюймовые круглые помидоры с желтовато-оранжевой мякотью, которая является упругой и мясистой.
- Lemon Boy: Гибрид, шаровидные помидоры с мягким, слегка острым вкусом.
- Profi Frutti Grape Yellow: Индетерминантный, дает большие грозди очень сладких виноградных помидоров на индетерминантной лозе.
- Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Устойчивы к болезням, дают сотни маленьких, сладких желтых помидоров черри.
- Yellow Brandywine: Старинный сорт, как правило, больше оранжевый, чем желтый, крупные плоды с картофельным листом.
- Yellow Pear Tomato: Один из старейших сортов с мелкими плодами, дает массу грушевидных плодов лимонного цвета размером 1 1/2 — 2 дюйма.
- Yellow Plum Tomato: Старый сорт, дает большие количества мелких, мягких и сладких овальных плодов размером 1 x 1 1/4 дюйма.
Сбор желтых помидоров
Желтые помидоры созревают, когда они полностью окрашены и слегка мягкие на ощупь. Собирайте их, осторожно скручивая с лозы. Храните спелые помидоры при комнатной температуре в течение нескольких дней или в холодильнике до недели.
Дополнительные советы для успеха
- Начните сеять семена в помещении примерно за шесть недель до последнего весеннего заморозка.
- Высаживайте рассаду глубоко, заглубляя стебель до первого набора листьев.
- Обеспечьте опору для индетерминантных сортов, чтобы предотвратить их разрастание.
- Поливайте регулярно и глубоко, особенно в жаркую, сухую погоду.
- Регулярно удобряйте, чтобы способствовать здоровому росту и плодоношению.
- Мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.
- Сменяйте помидорные культуры каждый год, чтобы предотвратить накопление болезней.
- Регулярно собирайте урожай томатов, чтобы стимулировать непрерывное плодоношение.
