Формирование и обрезка винограда: пошаговая инструкция для начинающих

by Кейра 31 октября, 2022

written by Кейра 31 октября, 2022

Обучение и обрезка винограда для оптимального роста и сбора урожая

Терминология, связанная с виноградом

Прежде чем углубляться в тонкости обучения и обрезки виноградной лозы, важно ознакомиться с ключевыми терминами, используемыми в этом контексте:

Ствол: Главный вертикальный стебель виноградной лозы.
Побеги: Новый зеленый прирост на однолетней древесине, несущий листья, усики и соцветия.
Лозы: Зрелые одревесневшие части виноградной лозы, которые дали или могут дать плоды (плодоносящие лозы).
Кордоны: Горизонтальные «руки» виноградной лозы, простирающиеся от ствола, часто поддерживаемые проволокой.
Сучки: Короткие однолетние побеги, обрезанные так, чтобы на них осталось только от двух до четырех почек, которые разовьются в побеги и, в конечном счете, в плодоносящие лозы.
Сучки замещения: Сучки, обрезанные до одного узла, чтобы дать побеги для плодоносящих лоз следующего года.
Пасынки: Побеги, появляющиеся из нижней части ствола.

Системы формирования винограда

Виноградные лозы можно формировать с помощью различных систем, но система высокого кордона особенно подходит для домашних садоводов, выращивающих американский столовый виноград. Этот метод включает:

Установка шпалеры со столбами и проволокой на высоте двух с половиной метров.
Выбор двух крепких здоровых лоз в первый год и привязывание их к проволоке, по одной в каждом направлении.
Создание постоянной шпалеры и продолжение формирования лоз путем привязывания новых лоз к проволоке по мере их развития.

Время обрезки винограда

Обрезка имеет решающее значение для здоровья и продуктивности виноградной лозы. Идеальное время для обрезки — период покоя, обычно с начала покоя до конца февраля или начала марта, в зависимости от вашего местоположения. Избегайте обрезки слишком рано, так как это может помешать лозе войти в состояние покоя и увеличить восприимчивость к холодовым повреждениям.

Как обрезать виноград

Существует два основных метода обрезки: обрезка лозы и обрезка сучков. Обрезка лозы обычно предпочтительнее для американского столового винограда и включает:

Удаление пасынков и всего прироста лозы, за исключением новых однолетних плодоносящих лоз.
Обрезка плодоносящих лоз так, чтобы на каждой из них осталось 15 почек (от трех до пяти узлов) с целью получить от 50 до 80 почек на растение.
Выбор подходящих лоз и их обрезка до одного узла для создания сучков замещения.

Советы по успешной обрезке

Обрезайте активно, чтобы удалить от 85 до 90 процентов однолетней древесины.
Отрегулируйте интенсивность обрезки в зависимости от силы роста ваших виноградных лоз.
Располагайте сучки замещения равномерно вдоль кордонов для сбалансированного роста.
Не бойтесь обрезать сильно; большинство домашних садоводов склонны обрезать недостаточно.
Если вы переусердствуете с обрезкой, обеспечьте лозам дополнительный уход, обеспечив оптимальное питание, полив и борьбу с вредителями и болезнями.

Дополнительные соображения

Способ роста винограда: Американские сорта винограда имеют обильную листву, в то время как у европейского винограда ее меньше.
Морфология частей растения: Новые лозы имеют гладкую красноватую или бронзовую кору и почки, в то время как старые лозы имеют сероватую мохнатую кору без почек.
Приемы обрезки: Обрезка лозы подразумевает сохранение плодоносящих лоз, в то время как обрезка сучков фокусируется на создании сучков замещения.
Общие ошибки, которых следует избегать: Обрезка слишком рано, недостаточная обрезка или неправильное размещение сучков замещения могут препятствовать росту и продуктивности виноградной лозы.

Следуя этим рекомендациям по формированию и обрезке виноградной лозы, вы можете создать здоровые и продуктивные лозы, которые будут давать обильные урожаи вкусного винограда в течение многих лет.

Кейра

Кейра — опытный садовод с богатым опытом в образовании и страстью к превращению даже самых маленьких и сложных пространств в пышные, продуктивные сады. Имея более двух десятилетий опыта как в преподавании, так и в садоводстве, она привносит уникальное сочетание навыков и знаний в Life Science Art, где делится своим опытом через увлекательные и информативные статьи. Путь Кейры в садоводстве начался в раннем возрасте, когда её вдохновила способность бабушки выращивать яркие цветы и крепкие овощи на каменистой почве семейной фермы. Это раннее знакомство с чудесами садоводства посадило в её душе семя любопытства и любви к растениям, которое росло с годами. Прежде чем полностью погрузиться в мир садоводства, Кейра много лет работала учителем специального образования. Эта роль развила в ней терпение, креативность и навыки решения проблем — качества, которые оказались бесценными в её садоводческих начинаниях. Опыт работы в образовании также дал ей глубокое понимание разнообразных потребностей и возможностей людей, что теперь помогает ей эффективно учить других садоводству, независимо от их начальной точки. Кейра специализируется на садоводстве в малых пространствах, бюджетном садоводстве и выращивании растений в неблагоприятных условиях почвы. Она понимает, что не у всех есть доступ к большим, плодородным землям или неограниченным ресурсам, и она стремится сделать садоводство доступным и приятным для всех. Жизнь в городских условиях или наличие ограниченного открытого пространства не должны быть препятствием для наслаждения преимуществами садоводства. Кейра овладела искусством максимального использования каждого дюйма доступного пространства, будь то маленький балкон, узкий двор или подоконник. Её инновационные техники и креативные решения помогают её читателям выращивать различные растения даже в самых ограниченных пространствах. Кейра также является активным сторонником бюджетного садоводства. Она считает, что каждый должен иметь возможность выращивать собственные продукты и получать терапевтическую пользу от садоводства, независимо от своего финансового положения. В своих статьях она делится практическими советами по экономичным методам садоводства, повторному использованию бытовых предметов и максимальному использованию доступных ресурсов. Её советы дают возможность людям и семьям начинать и поддерживать сады, не нарушая бюджет. Не у всех есть удача иметь богатую, плодородную почву. Экспертиза Кейры распространяется на выращивание растений в менее идеальных почвенных условиях. Она предоставляет рекомендации по улучшению качества почвы, выбору устойчивых сортов растений и применению устойчивых методов для обеспечения богатого урожая, даже в сложных условиях. Её практический опыт и проверенные техники помогают садоводам превращать даже самую бедную почву в процветающий сад. Вклад Кейры в Life Science Art неоценим. Её статьи охватывают широкий спектр тем, от пошаговых руководств по посадке и уходу за определёнными видами садов до советов по преодолению распространённых садоводческих проблем. Она также углубляется в науку о росте растений, здоровье почвы и устойчивых методах садоводства, делая сложные концепции доступными для читателей с любым уровнем подготовки. Помимо технической экспертизы, в письмах Кейры ощущается тепло и поддержка. Она понимает, что садоводство — это не только выращивание растений; это установление связи с природой, поиск мира и удовлетворения, а также построение сообщества. Её личные анекдоты и простые советы находят отклик у читателей, вдохновляя их с уверенностью и радостью начать свои собственные садоводческие путешествия. Кейра приглашает вас присоединиться к ней на Life Science Art, где она делится своим обширным знанием и страстью к садоводству. Независимо от того, являетесь ли вы опытным садоводом или только начинаете, её статьи предлагают ценные идеи, практические советы и вдохновение, необходимые для создания вашего собственного зелёного оазиса. Откройте для себя радость садоводства с Кейрой в качестве вашего гида и раскройте потенциал вашего открытого пространства, каким бы маленьким или сложным оно ни было.